在六七十年代的茅臺酒廠,除了享譽中外的茅臺酒,還生產過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺酒廠名譽董事長、技術總顧問季克良被茅臺人親切的稱為“季老爺子”,這位在茅臺工作了大半輩子的老爺子,回憶起貴州大曲來,還是興致勃勃,仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月! 貴州大曲80年代的價格是多少?上海官方貴州大曲80年代出廠價格
上世紀90年代初,我和幾個朋友到仁懷進修學習,學習結束即將返回時,都開始想著選擇什么禮物帶回去。我想買兩瓶“貴州大曲” ,春節前拜見岳父正好派上用場。那時候物質生活還不豐富,“貴州大曲”作為內部福利酒成了稀罕物,市面上也偶有銷售。我在仁懷的大街上,進進出出了三家商店,得到售貨員的回答竟如出一轍,幾乎眾口一詞:“無貨”。如若繼續追問何時能有?均曰:“不知道?!彪m說店內貼有“百問不煩,百拿不厭”的字條,但從回答我的聲調上分明聽出了“一問也煩”的語氣。光陰荏苒。當年的“貴州大曲”曾一度隱退市場,前年又重出江湖,依然是傳統醬香的**釀造工藝。**近在網上看到“我與貴州大曲的故事”征文的時候,又勾起了我對當年的回憶,今借征文之際,將20年前的舊事寫出,行文至此我仿佛又聞到了“貴州大曲”的酒香 天津正規貴州大曲80年代廠家貴州大曲80年代的市場價格是多少?
貴州大曲師出名門,“三百年培養一個貴族”,這就是貴州大曲的基因密碼。貴州人的記憶離不開這條河,貴州人的情感離不開這杯酒。雖然這是我初次走進茅臺鎮,走近茅臺集團,卻有一種似曾相識的近鄉情怯??諝庵酗h蕩著酒香,這是我初次次意識到空氣是可以用來咀嚼的。花香是季節的味道,體香是愛情的味道,酒香則是吾棲之膚,“以天地為一朝,萬期為須臾,日月有扃牖,八荒為庭衢?!倍嗌偃硕际峭高^一杯酒,在有形和無形中更上層樓,看到尋常中的奇崛之處,仿佛開了第三只眼。是啊,被打開的貴州大曲,須臾之間也喚醒了另一個我,仿佛它是一個分水嶺,從此把我的人生分為南北東西,假如我把與貴州大曲的相識視為一次艷遇,肯定不是出于矯情,它俘虜了我,由身抵心。其實又豈止是我。茶讓人神清,酒讓人氣雄,好酒還有一個功用就是在純粹中度人彼岸。貴州大曲像極了一本耐讀的書,擁有畫面的珠璣文字,即便是昨天的雨也會滋潤你的心。
在六七十年代的茅臺酒廠,國酒團隊的釀酒大師們,除了生產出享譽中外的茅臺酒,在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中,又開發出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司,然而這款經典工藝烤出來的酒,醇厚馥郁、香氣襲人,還有相對便宜的價格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀60-90年代的漫長歲月里,貴州大曲一直是茅臺酒廠員工的內部福利酒,隨著茅臺酒廠的成長壯大而聲譽鵲起。據說,當時每出一批貴州大曲,都會被搶售一空。一時之間,貴州人的餐桌上、酒桌上,必有貴州大曲。
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站在茅臺舊址,這旋馬的方格之地書寫了一部酒的傳奇,這就是矢志不渝的匠心抵達的高度,山在那里,哪怕山迢迢,水長長,照樣會萬人來朝。茅臺醬香,萬家共享,華麗轉身的貴州大曲在蟄伏之后再出發,“且停亭中停一停”,等到了靈魂,等到了忠誠。貴州大曲,還是記憶里的味道,好像舊照片里泛黃的時間再次復活,我的青春小鳥翩躚飛來!作為茅臺酒發展史上一個特殊的產品,貴州大曲曾經是貴州地區極富影響力民酒品牌。貴州大曲**早的產品源自茅臺酒廠1963年生產的職工內供紅糧窖酒,因為物美價廉而備受茅臺酒廠員工的普遍歡迎。怎樣代理貴州大曲80年代?北京正規貴州大曲80年代真假
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做人如飲酒,品盡天地,道盡人生,方顯君子本色。飲貴州大曲,如絲如綢,醇香馥郁,似天地之無窮。觥籌交錯間,或遍觀天地,或追憶舊事,或游蕩街巷,唇中醬香,不絕于胸。興意所至,翱翔物外,神至于極。故萬物有品類,人生有“天地”,享百變人生,品貴州大曲。60年代,他是茅臺員工備受歡迎的紅糧窖酒;
70年代,他是酒客爭相追捧的大曲醬香;
80年代,他是貴州老鄉餐桌上的百姓民酒;
90年代,他成為藏酒者窖底的絕版珍藏;
2015年,貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌。
一篇《貴州大曲賦》,帶我們走進貴州大曲的光輝歲月——
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