總的來說，雖然貴州大曲酒重新起步時間較晚，但背靠茅臺股份有限公司這個大樹，短短幾年間得到廣大酒友青睞。特別是去年與豬年生肖酒新品發布會同時亮相，熱度 提升，酒友一度關注該產品。其實這幾款酒的品質口感都是一樣的，工匠釀造、經久貯藏、精心調和，酒質醇厚優雅、醬香回味悠長。也是深受很多酒友們的喜愛，性價比也不錯的幾款酒。至于收藏的話，從長遠角度來說的話喜歡的酒友還是值得可以收藏的。更多詳情可以關注我們官網。貴州大曲生肖酒是茅臺鎮產的。浙江原裝貴州大曲生肖酒酒質

鼠為十二生肖**，庚子鼠**著新一個輪回的開啟。在茅臺生肖酒發布會現場，特邀故宮博物院研究員、書畫鑒定**單國強現場解讀庚子鼠年生肖酒蘊含的文化寓意。他介紹，生肖文化中，每個動物都有自己的內涵，而鼠作為十二生肖**，有豐富的神話傳說，在傳統文化中，和老鼠有關的俗語、成語蘊含了多子長壽的寓意，是民俗文化中很重要的內容。在中國古代文人畫家的畫中，也不乏描繪老鼠的內容，元代的錢選、明末的八大山人、以及近代畫家齊白石都曾繪制體現老鼠聰明、俏皮、多子等寓意的作品。明宣宗還親筆做《瓜鼠圖》來慶賀自己的兒子的誕生。充分說明，鼠文化在傳統生肖文化中占有重要地位，并飽含美好寓意。福建正規貴州大曲生肖酒真假對于貴州大曲戊戌狗年生肖紀念酒你了解多少？

四、生產工藝特點:即:三高三長三高:即高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒高溫制曲、高溫堆積發酵是醬香白酒生產敞開式發酵**為經典和**之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫堆積發酵:利用茅臺鎮自然微生物，進行自然發酵生香的過程，也是形成醬香白酒主要香味物質的過程，起堆積發酵溫度高達53℃。通過高溫堆積發酵，形成特殊芳香物，也通過微生物細胞蛋白產生氨基酸等營養物質高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術，醬香白酒生產工藝的蒸餾酒溫度高達40℃以上，比其他白酒高10~20℃，主要目的一是分離經發酵的有效成分;二是去除發酵過程中的副產物或不利物質或低沸點物質，是醬香白酒飲用不口干、不上頭的一個重要原因。

醬香酒文化的四個方面

1、神秘獨特的自然環境

茅臺鎮四面環山，一水中流，形成了空氣濕度適中、風速小、日照短、霜期短、溫差小的特殊自然環境，被譽為釀造美酒的“**”。氣候、土壤、水質以及空氣中的微生物群等，

2、自然科學的生物工程

在中國數千年的釀造史上，醬香酒獨具一格的釀造工藝**為復雜，可以從“1”到“10”來總結:一年一個生產周期;兩次投料和兩種發酵;三種典型體和“三高”工藝(醬香酒擁有醇甜、窖底、醬香三種主體香和高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒等獨特傳統工藝);四十天制曲發酵;五月端午制曲;六個月存曲;七次取酒;八次加曲、堆積、入池發酵;九次蒸煮;十種獨特工藝(高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒、輪次多、用糧多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陳釀、精心勾兌)。

對醬酒獨特風味的形成起到了決定性的作用，實踐證明:離開了茅臺鎮，就產不出這么地道的好酒。

貴州大曲生肖酒怎么樣？

生肖，是中華民族文化及民俗的重要組成部分。十二生肖，**了人與動物和諧共生、天人合一的宇宙觀，也**了中國人對美好生活的憧憬和高尚品德的守望。2019年為己亥豬年。在十二地支中，“亥”為水，水潤萬物；“亥”表收藏，儲蓄財富。因此，亥豬，就和豐收、財富、吉祥、幸福……聯系在一起。生肖流轉歲月，藝術溫潤人生。茅臺佳釀，就成為生肖文化、書畫藝術比較好的載體。“亥豬入門，五福齊臨”,***畫家史國良特為貴州茅臺酒（己亥豬年）精心繪制《五福拱門》，可以看到，畫中五只福豬憨厚質樸、嬉戲于竹林之下。所謂五福，源自《尚書·洪范》，為：壽、富、康寧、修好德、考終命。貴州大曲生肖酒是哪一年出的?福建正規貴州大曲生肖酒真假

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豬生肖排在十二生肖的十二位，堪稱壓軸出場，古話說：“豬入門，百福臻”。豬，賦予了家庭美滿、福氣臨門、子孫興旺等很多吉祥的寓意。

2019年為己亥豬年。在十二地支中，“亥”為水，水潤萬物；“亥”表收藏，儲蓄財富。因此，亥豬，就和豐收、財富、幸福聯系在一起。

生肖流轉歲月，藝術溫潤人生；茅臺佳釀，就成為生肖文化、書畫藝術比較好的載體。適逢己亥，福豬歲華；大國之釀，盛世之藏。生肖-藝術-佳釀，三者相融，五行相合，53度貴州大曲（己亥豬年）2.5L生肖酒就在這天時地利的造化中誕生了。 浙江原裝貴州大曲生肖酒酒質

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