中國的美食文化需要傳承，需要壯大；社會發展需要創新，需要人才。當今社會有夢想、有追求、想自己當老板的人有很多。把自己的夢想付諸實際行動，用雙手去打拼屬于自己的人生，做餐飲行業的傳承者是一份光榮而有使命的任務。蘭州牛肉面承載著華夏名湯的聲望，傳承著地道的古法工藝，打造“萬店如一”的品牌效益，讓蘭州牛肉面走出西北，走向世界，讓世界的都能知道我們的蘭州牛肉面，只有我們把這種文化一直傳承下去，才是對得起這種文化。蘭州加盟牛肉面哪家品牌做的好？蘭州品牌牛肉拉面加盟需要多少錢

牛肉面品種很多，有細的，二細，三細，毛細，打寬，小寬等。牛肉面主要成分——面，不是機器面，而是現場弄的手工面。等上五·六分鐘，就可以吃上香噴噴的牛肉面了。你別看這么快，其實是老板拿起楸好的面段，一環一環地拉。不一會兒，無數條面條就像細細的橡皮筋一樣在他手指中彈跳。面做好了，放進滾燙的鍋里燙上二三分鐘，撈上來，在加湯·蒜苗·香菜·蘿卜·辣椒和少量的牛肉丁，一碗香噴噴的面就做好了。在吃牛肉面的時候，可以自己的口味加點醬油和醋，也可以加個雞蛋，這樣的牛肉面就會更可口了。蘭州原湯牛肉面加盟公司哪個好蘭州的寶福祥品牌牛肉面加盟費用貴嗎？

日常生活中，牛肉面一直是人們餐桌上不可或缺的美食，滿滿的香味溢出，刺激味蕾，享受獨特的美食，這樣美味的產品當然也是大家想要開店的。牛肉面深得消費者的喜愛，良好的發展前景未來可期，每一個深受顧客喜愛的牛肉面加盟品牌，都是你投資商機的方向。加盟品牌的優勢一說到牛肉面，許多人腦海里是否馬上就浮現出充滿誘惑的牛肉面圖片，牛肉面地道配方口味創新，標準化的原料生產基地，食材好口感棒，并且總部擁有一支創新化的研發團隊，新產品能夠實時上新。在店鋪管理方面，總部擁有一套成熟的經營管理體系，為創業者的門店經營出謀劃策。除此之外，牛肉面總部還具備成熟的市場營銷系統，線上+線下強勢品牌宣傳，使牛肉面品牌深入人心。有了這些優勢，創業者運營店鋪就能夠得心應手，降低了創業門檻。

制湯選用牛腿骨、精牛肉、牛肝，調味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、鹽，調味猜中的草果需砸開，同桂皮、丁香、花椒、三奈用紗布包成調料包。一般總料不超過80克浸泡：將牛腿腿骨砸斷，牛肉切成250克至500克的塊，同腿骨一起浸泡于清水中，浸泡過的水不行棄去，留作吊湯用。煮制：將浸泡過的牛肉、牛腿骨、肥土雞放鍋中（不能用鐵鍋，鐵鍋易使湯汁變色），注入冷水，大火煮沸，撇去湯面上的浮沫，將拍松的姜和調料包、精鹽下入鍋內煮制；用文火煮制，始終保持湯同微沸。煮制2-4小時后，撈出牛肉、腿骨、土雞、姜和調料包。牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟后澄清備用（也可和牛肉、腿骨、土雞一起下鍋煮制）。河南加盟牛肉面就找寶福牛肉面品牌。

雖說金城餐飲是百花齊放，但蘭州牛肉面絕dui是個中**。 這碗牛肉面走過百年，從走街串巷到遍布全國，從籍籍無名到蜚聲海外，從市井小店到餐飲……如今的蘭州牛肉面承載了太多的城市記憶，蘊含了太多的地域文化。開遍金城大街小巷的蘭州牛肉面館清晨時分冒著的氤氳煙氣，是生活的真實與暖意，是情懷、是牽掛、更是蘭州人1天生活的開始。“面食博覽會”在蘭州的召開是擴大蘭州餐飲文化影響力的舉措，也是蘭州城市形象對外宣傳的途徑之一。近年來，我市全方展示和宣傳蘭州牛肉面特色餐飲文化，同時以此為切入點，助力宣傳蘭州悠久的歷史文化，提高城市影響力。在多個單位共同努力下，蘭州牛肉面適應民航、鐵路客運快速發展的需求，拓展市場空間，加快牛肉拉面進機場、上列車發展步伐，拓寬宣傳蘭州城市形象的窗口。多頻次開展宣傳，引導企業通過傳承企業歷史、營造文化氛圍、挖掘企業特色，塑造城市文化、地域文化和品牌文化，展示精致蘭州。酒泉加盟牛肉面就找寶福祥牛肉面品牌。蘭州品牌牛肉拉面加盟需要多少錢

洛陽加盟牛肉面就找寶福祥牛肉面品牌。蘭州品牌牛肉拉面加盟需要多少錢

去到一家名叫寶福祥牛肉面的館子，只看見，穿著白衣服，帶著白帽子的廚師拿出一大團面團，把面團分成兩段。再拿出其中的一小段，灑上一些油。又嫻熟的捏住那段面團的兩頭，向兩邊拉長，往桌上敲幾敲，再把兩頭合在一起一拉，直到打成面條粗細。然后，他把面條甩進湯里。讓面在湯里煮熱了，用大勺把面撩進碗里，再放上少許香草和牛肉片，一碗熱氣騰騰的牛肉拉面就完成了。不一會，一碗拉面就上來了。我看著這碗有著許多綠色的香菜和紅色的牛肉片點綴的黃湯白面，令人很有食欲。聞一下，那陣陣鉆入鼻腔的香味中有著香菜的清香和淡淡牛肉的腥味，令人食欲大增，忍不住想吃上一口，我夾起一大筷的面，熱氣直往臉上冒，吹一吹，再次把它送入嘴中，“哧溜”一下就被我吸進了嘴里。那面看起來油，但吃起來，如果能在配上些辣，就會更好吃了。那湯面的香味加上面條的油滑和辣味相結合，那邊真的`是人間美味！真是做到了色、香、味樣樣俱全啊！如果想知道牛肉拉面味道到底如何，就請你親自去嘗嘗這人間美味，讓這美味傳遞！蘭州品牌牛肉拉面加盟需要多少錢