一般茶樓門店中，無論管理人員還是服務人員，乃至后廚的操作人員，他們的出身大多相似，幾乎都是來自農村的打工一族。

因此，在管理中，如果可以采取“自治”的方式進行自我管理，往往會起到很好的推動效果。具體可以參照以下幾點：

精化管理人員：在員工當中，推薦具備管理能力的人，在其經過一定時間的培訓后，做一對一的幫扶工作，如此一來，就能快速提高員工的組織、管理能力，從而能讓其擔任領班、經理及前廳經理等重任。

將制度生活化：茶樓的制度往往會給員工一種威懾感，這在一定程度上會影響員工的工作積極性，因此，如果能將嚴肅的制度生活化，例如可以由一名或幾名員工帶頭做早操，不僅強健了員工的體魄，同時還能將一些管理當中的細節，像出勤、穿著、禮儀等在早操中得到強化，而且這種方式是每個員工都能理解也能執行的。由于管理者來自員工中間，因此，員工更容易信任他們，所以管理起來相對更容易。通過“自治”管理，更能讓員工看到自己未來的發展前景，因為無論是誰，只要做得好，都有可能會被提拔到管理者的位置。“自治”管理還省卻了外聘管理人員的工資費用，可以說是一舉多得的管理辦法。 美加美茶樓管理系統是一款專門為茶樓經營量身定制的一款SaaS管理系統。浙江美加美智能茶樓管理系統軟件

美加美茶樓管理系統的出現，不僅解決了老板的"駐店"問題，還幫助茶樓老板隨時隨地都可以實時查看營業狀態，以及各項數據報表的統計，這樣一來，茶樓老板能騰出更多的時間去忙別的事。同時美加美還為老板提供了商品管理、點單結算、會員體制建立及微客營銷等功能服務，促進茶樓簡化管理并打造良好口碑，對新老客戶管理的井井有條，實現了清晰化的管理運營，無論是系統的點單頁面，還是構建小程序的點單界面，都是根據商家茶樓量身打造。四川茶樓管理軟件美加美茶樓管理系統包括管理員、收銀員端和服務員端三個端口。

一套好的茶樓管理系統應該由兩個主要部分組成，分別是基于對茶樓行業的理解研發出的精確系統計算能力，以及茶樓系統背后有一支執行力非常強大的團隊，能夠為購買了茶樓系統的老板們提供服務。如果只是購買了系統，不能完全發揮它的威力，不能得到服務的支持，那么它就只是無用之物而已。

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茶樓市場是由形色各異的不同人群不同需求組成的。它不但摸不著，看不見，而且還是不斷變化的，同時還有各種競爭對手和您搶奪市場。經營者的主要職責就是根據市場需求和競爭環境做出判斷，統籌調度手上的資源，選擇合適的策略往茶樓市場投放，從而贏得回報和競爭優勢。舉個例子：如果您用300萬去做一個1000萬的事，那么成功的概率是多少呢?可能只有30%;如果您用300萬去做一個200萬的事，成功的可能概率則無限接近100%。因為資源配置決定了整條價值鏈的競爭力，一個企業就是靠這條價值鏈依附于市場參與競爭。美加美茶樓管理系統，可極大程度節約消費者的選購時間和服務人員的流轉時間。

異常監控：遠程審核，杜絕管理漏洞，及時發現并處理異常操作

●嚴控不同管理者操作權限，可手動設置修改、刪除單據，監控點單結算操作權限

●設置適當的扣減額度，極大程度管控抹零操作，方便收銀端結算及賬目清晰易懂

實時賬單：及時追蹤每一筆收入，做到賬實相符

●可根據賬單日期、狀態、臺桌，查詢自定義期間內的店鋪消費詳情

●監控未結算訂單，及時了解消費情況與結算

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像其他企業一樣，茶樓員工的管理，制度必不可少。但在制訂制度時，要注意以下幾點：制度不可過于煩鎖：茶樓涉及的環節比較多，而且要直接面對顧客，因此，一些制度如果過于煩瑣，管理人員執行起來就存在一定的難度，那樣只能令制度打折扣而“流于形式”，從而極大的損害整個制度的嚴肅性。為此，管理制度一定要簡單，只將出勤、穿著、標準話術、禮儀、衛生、服務標準等細節逐項列出來，并不斷向員工灌輸，就能將整個制度落到實處。制度管理要剛性，制度落實情況的好壞關鍵要靠考核。因此，制度執行與落實要做到人人平等，只有這樣，所有的員工才能真正認可制度的嚴肅性，才能讓大家心平氣和地接受并貫徹始終。浙江美加美智能茶樓管理系統軟件

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