水產養殖越冬準備:未達上市規格或不能出售的苗種、成魚及親魚，宜在秋季的前期即水溫15℃~12℃期間按照常規程序并塘，或分品種、分規格專塘養殖過冬，兇猛性、肉食性魚類如甲魚、鱖魚、革胡子鯰等，不要大小混雜養殖過多。越冬池要清塘消毒，池塘要深灌水，一般水深為2~3米。抗旱技術:及時掌握旱情，早安排，早部署。密切注意氣象部門的旱情預報，提前作好應急預案，準備抗旱物資，安排部署水產養殖抗旱救災工作。增強水產品質量安全意識，從水域環境監控、產地環境、投入品、生產過2程、市場準入等環節加大水產品質量安全監管力度。建立《水產養殖生產記錄》、《水產養殖用藥記錄》和《水產品銷售記錄》，加強水產投入品監管和水產品檢疫，嚴禁使用違禁藥物，確保水產品質量安全。中國的海水養殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養牡蠣和藻類養殖的記載。甘肅工廠水產養殖技術

通過水產養殖的專業學習，畢業生可獲得以下幾個方面的知識和能力:具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；;掌握現代的生物科學和環境科學的基本理論知識;掌握水產經濟動、植物的增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能;掌握主要養殖魚類、甲殼類、藻類的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵;具備內陸水域、淺海、灘涂的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法，了解現代化的養殖工程、海洋漁業資源和水產品加工利用的基本知識。陜西淡水水產養殖設備水產養殖要加強病害監測，加大疫病防治，指導漁民科學用藥，發現問題，及時應對。

臭氧在水產養殖的應用：臭氧(O3)又名活性氧，是氧氣的同素異構體，易溶于水，在水中即刻發生還原反應，產生中間物質單原子氧和羥基(0H)單原子氧氧化能力極強，羥基也是強氧化劑、催化劑，因此，臭氧具有較強的消毒效果，并可以分解一般氧化劑難以破壞的有機物單原子氧和羥基消毒作用的機理為:臭氧可以分解細菌的細胞壁，擴散進人細胞內，氧化破壞細胞室內的酶而殺死病菌;臭氧可與細菌細胞壁脂類艤鍵反應，進人細菌體內部，作用于脂蛋削白和脂多糖，改變細胞的通透性，從而導致細胞溶解。臭氧殺菌消毒、分解水中有機質及無機物的能力比常用的氯高出幾百倍。而且由于臭氧不穩定，反應過后易生成氧和水，從而不會造成二次污染。

抓好春季水產養殖及疾病的防治工作。隨著氣溫的回升，春季是水霉病、寄生蟲病等病害高發的季節，病害防治要堅持"以防為主、防治結合"的方針，積極推廣健康養殖模式，確保水產品質量安全。及時做好池塘清整消毒工作，逐步提高池塘水位，注重改善水質，及時投喂飼料，加快魚類恢復體質和生長。秋季水產養殖：立秋后天氣逐漸涼爽，雖然一時暑氣難消，還有"秋老虎"的余威，但總的趨勢是氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。秋季是水產養殖生產管理的關鍵季節，稍有不慎，就會造成重大損失甚至前功盡棄。日本產的海水珍珠產量占世界 。

美洲養魚主要供游釣用，其次為生產性養魚。美國以養殖花點叉尾鯰、鮭、鱒、鯉等為主，其他主要養殖種類有牡蠣和蛤仔，蝦類養殖也在發展。美國水產養殖產量每5年約增長1倍。歐洲以養鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業用。蘇聯是歐洲主要的水產養殖國，產量主要由內陸海與水庫提供,尤以養鱘稱著，產量占世界的90%以上;同時鮭、鱒和鯉的養殖也較發達，還引進養殖的草魚、鰱、鳙及斑點叉尾?等。東歐以養鯉為主，北歐的丹麥和挪威是養鱒中心，西歐普遍養鱒、鰻、牡蠣、貽貝和蛤仔。英國與荷蘭還開始養殖鲆、鰈。飼料投喂量控制在2小時內吃完為宜，防止殘餌水質。吉林海水水產養殖規模

發生死魚的水體排放時必須進行消毒處理，達標后排放。甘肅工廠水產養殖技術

超大規格:在人們司空見慣的品種中，如果能養出超大規格的品種就會物以稀為貴，其市場的接受程度也往往令人驚喜。如超大規格鱘魚(5公斤以上)，售價和售量都十分可觀。輪養:輪養有三大好處:減輕池塘底質的惡化程度;減少病害傳染;根據市場行情，可靈活選擇養殖品種。如有些地區上半年養殖南美白對蝦，下半年養殖鱸魚，都在防病害方面取得了明顯的效果。水產養殖環境：提升池塘水位。針對池塘養殖水位偏低，外河水源較差的狀況，采取隔三差五少量多次逐步添加池水的方法，使池塘水位逐步提升到1.2米以上，每次加水時選擇在晴好天氣的上午10時到下午2時間進行。甘肅工廠水產養殖技術