此法的優點是省地(10000袋占地140m2),易管理(1人能管理5千~1萬袋),爛耳少,病蟲害輕,黑木耳雜質少。此法的不足之處是通風和濕度不易控制,產量低,平均每袋鮮耳重400g左右(總產量)。(2)大田仿野生畦栽這種出耳形式是模擬自然條件下栽培木耳的新方法,其可充分利用地面的潮氣,能夠很好地協調濕度,通氣和光照的關系,增加袋栽木耳的成功率,產量高,平均每袋鮮耳重500g(總產量)。此法不用搭建耳棚,可在房前屋后空地制作耳床,地面擺袋出耳。這種方法的缺點是占地面積大,空間利用率低;費工,1人管理難以超過20000袋;濕度大時易出現爛耳現象;雜質較多,晾干前通常需要清洗去雜質;在連陰雨天時管理較繁瑣。5、出耳管理接種的料袋經培養40~50天,菌絲長滿培養料成為菌袋。菌絲滿袋后不要急于催耳,應再繼續培養10~15天,使菌絲充分吃料,積累營養物質,提高抗霉抗病能力。這時,培養室要遮光,同時適當降低溫度,防止耳芽發生和菌絲老化。在菌袋出耳前,應增加培養室的光照,刺激原基后即可轉入出耳管理。(1)出耳環境的控制①保持濕度出耳期間,應以增濕為主,協調溫、氣、光諸因素。尤其在子實體分化時期需水量較多,更應注意。菌袋開孔掛袋后,噴大水1次。黑木耳分布范圍由于黑木耳具有耐寒、對溫度反應敏感的特性,故多分布在北半球溫帶地區。功能性黑木耳聯系方式
二)平菇的栽培1.常用栽培原料香菇袋栽(1)主料:棉籽殼、玉米芯、豆秸等;2.輔料:麥麩、玉米面、米糠等;3.化肥:尿素、過磷酸鈣、石膏等;4.農藥:生石灰、多菌靈等。2.生料1.配方舉例:棉籽殼97%,石灰2%,三元復合肥1%,料水比1:;2.堆積方法:按配方將料拌勻后,堆積2小時后,噴灑,即可裝袋;3.要求:料必須新鮮,不結塊、不霉變;氣溫在15℃以下。3.發酵料1.配方舉例:棉籽殼88%、麥麩10%、石灰2%,料水比1:。2.發酵方法:按配方將料拌勻后,堆積成高1米、寬1米左右的長堆,兩天后開始翻堆,以后每天翻堆一次,共發酵6天左右,料內長滿放線菌。3.要求:料不必新鮮,高溫、低溫季節均可。4.栽培方法1.袋栽;2.床栽;3.出菇管理:35天后可采頭潮菇,***菇腳和死菇,補水。15天后,又出一潮菇。(三)香菇的栽培1.常用栽培原料1.主料:闊葉木屑、棉籽殼等;2.輔料:麥麩、玉米面、米糠等。2.栽培袋的制作1.配方舉例:木屑78%,麥麩20%,石膏1%,糖1%;2.拌料、裝袋:料要過篩,袋規格:17×33聚丙烯塑料袋、17×55聚丙烯塑料袋。3.滅菌按常規方法121℃滅菌2h。4.接種與培養打孔接種,扎孔通氣培養。5.栽培方法1.袋栽;2.菌棒試栽培。福建黑木耳特產近代醫學者對黑木耳的藥用價值又有了新的發現。
各種出血、如痔瘡出血、血痢便血、小便淋血、婦女崩漏、月經過多以及眼底出血、肺結核咳嗽咯血等患者食用。有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。慢性腹瀉的患者應慎食。黑木耳的搭配宜忌宜黑木耳+春筍,***宜黑木耳+紅棗,***宜黑木耳+蒜苔,降低血脂宜黑木耳+卷心菜,健胃補腦強身生津宜黑木耳+荸薺,補氣強身宜黑木耳+竹筍,清熱瀉火宜黑木耳+豬血,增強體質宜黑木耳+烏骨雞,******宜黑木耳+鯽魚,補充核酸抗老化宜黑木耳+草魚,促進血液循環宜黑木耳+海蜇皮,潤腸美膚嫩白降壓宜黑木耳+海蜇頭,潤腸美膚嫩白降壓宜黑木耳+魷魚,使膚質嫩滑宜黑木耳+紫甘藍,***壯骨健腦通絡忌黑木耳+白蘿卜,引起皮炎忌黑木耳+田螺,不利于消化忌黑木耳+青蘿卜,引發皮炎忌黑木耳+海螺,腹脹忌黑木耳+麥冬,引發胸悶黑木耳的選購質量的黑木耳烏黑光滑、背面呈灰白色、片大均勻、木耳瓣舒展、體輕干燥、半透明、脹性好、無雜質、有清香氣味。黑木耳的存儲保存干木耳也要注意防潮,**好用塑料袋裝好嚴封,常溫下也可以冷藏保存。黑木耳的烹飪小技巧泡發干木耳應用溫水也可以用燒開米湯泡發,使木耳肥大松軟,味道鮮美。
此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜,可以隔絕空氣,保鮮3天。食用菌抗壞血酸金針菇、香菇、草菇等采收后,往鮮菇上噴灑,裝入非鐵質容器內,可保鮮3-5天,其鮮度、色澤基本不改變。食用菌氯化鈉用。將剛采收的鮮菇浸泡于混合液中,用一竹箅蓋上并加一重物,使菇體浸入液面以下30分鐘,在15℃-25℃下可保鮮5天左右,5℃-10℃下可保鮮10天以上。食用菌檸檬酸將,把鮮菇浸泡在保鮮液中10-20分鐘,撈出瀝干,用塑料袋包裝密封。食用菌比久比久是一種植物生長延緩劑。用,取出瀝干裝袋密封,于5℃-25℃下保鮮,可保鮮15天以上。適用于蘑菇、香菇、平菇、金針菇等菌類保鮮。食用菌麥飯石將新鮮草菇裝入塑料盒中,以麥飯石水浸沒菇體,置于0℃以下低溫保鮮,保鮮期可達70天。而且氨基酸含量與鮮菇差別不大,色澤、口感均較好。食用菌數據編輯2014年全國食用菌總產量3270萬噸,產值。2014年,全國食用菌出口量,創匯。截至2015年,全國食用菌工廠化生產企業626家,產量183萬噸。目前,我國食用菌種類已經達到936中,可人工栽培種類近60種,已經商業化規模栽培種類36種。包括消費者常見的香菇、黑木耳、平菇等共7種菌類年產量都超過了100萬噸。又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹雞、木機。
但是如果身體情況比較特殊的如果是在經期的標簽:經期烏龍茶內分泌黑木耳2014-08-24臉上長斑的偏方3053閱讀隨著我們經濟的高速發展,我們的生活水平不斷的提高,人們對于外表也越來越重視,很多愛美人士在美容上面花費了很多的金錢,像臉上長斑這種疾病其實不必浪費太多的金錢,我們大可以采用標簽:牛奶燕麥淡斑法黃瓜粥淡斑法黑木耳紅棗湯淡斑法2014-08-02干黃花菜怎么做好吃2376閱讀萱草開的花就是黃花菜,黃花菜又名母親花、金針花等等。萱草適合南北方的氣溫,所以南北方都可以種植黃花菜。黃花菜一般是盛夏有,黃花菜不僅漂亮,還是一種很好吃的菜,新鮮的黃花菜象標簽:干黃花菜黑木耳百花炒素2014-07-076種日常食物***體內污染2338閱讀海帶抗輻射海帶素有“海中蔬菜”之稱,它含有胡蘿卜素,維生素B1、維生素B2、蛋白質等,且含有大量的碘,被譽為“碘的倉庫標簽:牛奶海帶黑木耳2014-11-11糖尿病人能吃木耳嗎2251閱讀越來越多的人糖尿病就是指由于血糖高而出現的尿糖的現象。其實,隨著生活水平的提高,越來越多的人患有糖尿病,患者多表現為多飲多尿、多食消瘦等癥狀。黑木耳腺苷類物質黑木耳中含有一種水溶性成分,可以抑制血小板聚集,后經多次試驗證實為腺苷類物質。功能性黑木耳聯系方式
其蛋白質中含有多種氨基酸,尤以賴氨酸和亮氨酸的含量**為豐富。功能性黑木耳聯系方式
黑木耳炒黃花菜的做法簡單是美食杰孕婦食譜菜譜里的常見菜,黑木耳炒黃花菜口味屬于,做法屬炒菜類,但怎么做黑木耳炒黃花菜比較好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感覺來做這道黑木耳炒黃花菜吧~~木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營養素,其中維生素B2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質,并具有“安五臟、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健腦***作用,有利胎兒腦組織細胞的發育,增加智力。原料:木耳(干)20克,黃花菜(干)80克,鹽3克,味精2克,蔥花10克,花生油25克,濕淀粉15克,素鮮湯100克。制作:1、將木耳放入溫水中泡發,去雜洗凈,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發,去雜質洗凈,擠去水分。2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。3、在制作時,可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。特點:清淡可口。趕快試試吧,做一道屬于你的黑木耳炒黃花菜。功能性黑木耳聯系方式
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