從秦嶺山脈到秦晉峽谷,是漫延幾百公里的槐花蜜源帶,為了比較好時間采集到這鮮潔淡雅的洋槐蜜,我們的蜂場早早的就搬進了這深山密林之中,過起了與世隔絕的釀蜜生活。清晨,伴隨牛脖子上陣陣銅鈴聲,蜂場所需的生活物資從山下運送到山上,駕牛老大哥不善言談,默默的把物資搬運到蜂場里,追蜂這幾十年,唯有這種善良與淳樸使人久久不能忘記!和其他地區出產的洋槐蜜不同,秦嶺山脈山高林密,釀造的洋槐蜜口花香鮮潔,口感淡雅!是我國出口蜂蜜的佼佼者,在國際上也備受好評!新蜜上市的季節,許多蜜友都會囤足一年的量,因為秦嶺洋槐蜜不僅是家庭四季常備,還是老少皆宜的前面蜜種。這一切得益于洋槐蜜具備槐花清涼溫柔的特性,同時含有豐富的天然活性酶,對身體抵抗能力有諸多好處!取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加適量面粉調和后,制成面膜,每次在臉上敷20分鐘左右。金山區哪里有秦嶺野蜜直銷價格
想要產出優品質優良洋槐蜜首先要在蜜源上得到保證。首先要有豐富的蜜源植物,如果蜜源植物不足蜜蜂就會采集其他雜花的花蜜,影響蜂蜜的色澤和口味,然后再加上充足的水源和清新的空氣才會產出天然可口的洋槐蜜。其次蜜蜂的生存狀態也是保證蜂蜜質量重要的一點,蜜蜂食物充沛才會壯大蜂群,只有強大的蜂群才會產出品質高的蜂蜜。后面釀造成熟的蜂蜜一般需要7-15天,含水量不超過20%,葡萄糖和果糖的含量達到65-80%,蔗糖含量不到5%,而不成熟的蜂蜜含水量比較比較,好的和味道都不太好。所以買蜂蜜的朋友可以在購買時閱讀一下成分表,選擇品質較高的蜂蜜。靜安區農副秦嶺野蜜是什么有洋槐特有的清香味,不易結晶。蜜質透明,質地濃稠,果糖含量較高。
我國秦嶺位于北緯37°,是世界槐花蜜的"黃金一帶"。也是中國比較大、比較好質的槐花蜜產區。這里氣候溫和,降水適中,并且蜜源植物豐富,花期也較長,蜜蜂理化指標好,釀造的蜂蜜活性成分質量優良。水白蜜就是采集秦嶺深處質量槐花蜜源釀制的自然成熟蜜,顏色清淺、口感鮮潔,屬于比較好的洋槐蜜。在我國質量的蜂蜜產地有秦嶺、秦晉峽谷、東北地區等地。這些地區有著優越的生態環境和豐富的蜜源植物,適合蜜蜂采集、釀造蜂蜜。[圖片]
蜂蜜由于濃度極高,滲透壓大,進入其中的細胞會嚴重脫水死亡,所以蜂蜜不會變質,無需添加防腐劑。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜,經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。可見,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,沒有什么嚴格保質期,但作為食品上市蜂蜜的保質期,根據《食品法》都要在食物上標明保質期,因此,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。常見的農家蜂蜜保質期首先,農家原蜜比較要保證比較好,如果連比較好都沒辦法保證,那么關于保質期就無從說起了。第二,在確定比較好的基礎上,每批蜂蜜的成熟與否,也就是專業里面說的波美度高低直接關系到蜂蜜的保質期,波美度越高,保質期也就越久。另外,商場里面的蜂蜜是經過加工處理后的濃縮蜜,而這樣的濃縮蜜和農家蜜有著本質上的區別,真正的保質期衡量標準也就完全不能相提并論。如此一來,大家也可以直接鑒別,親口品嘗一下您手中的蜂蜜,如果吃在嘴里就是酸的,證明已經變質了,好蜂蜜應該是吃在嘴里是甜的,吃完一會嘴巴、喉嚨會感覺到在這里的山溝野壑分布了密集的槐樹林,也成就了“世界三大黃金蜜源地“的美譽。
蜂蜜在常溫、常壓下,具有兩種不同物理狀態,即液態和結晶態(無論蜂蜜是貯存于巢洞中還是從巢房里分離出來)。液態蜜也就是蜂蜜從蜂巢中分離出來并始終保持著透明或半透明黏稠狀的液體。然而多數品種蜂蜜放置一段時間后,尤其在氣溫較低時,逐漸形成結晶態,這樣蜂蜜稱為結晶蜜。結晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易結晶的特性,所以結晶蜂蜜并沒有降低其營養價值和天然食品的本性,是純粹的物理現象。結晶蜜由于晶體的大小不同,可分為大粒結晶、小粒結晶和膩狀結晶,結晶顆粒直徑大于0.5微米的為大粒結晶;顆粒直徑小于0.5微米的為小粒結晶;結晶顆粒很小,看起來似乎同質的,稱為膩狀結晶或油脂狀結晶。高山洋槐蜜,水白透明、質地濃稠、不易結晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔、芳香適口。崇明區淘寶秦嶺野蜜
真蜂蜜不管放了多久,打開瓶子還能聞到蜂蜜的芳香味,感覺嗓子是舒服的。金山區哪里有秦嶺野蜜直銷價格
槐花本是外來物種,得益于上個世紀封山育林,飛機播種,以陜西、甘肅為中心的秦嶺山脈分布著比較密集的槐樹林,這里也成就了“世界三大黃金蜜源地”的美譽。一走進蜂場,就像走進了另一個孤寂沉靜的世界,舉目皆密林,唯風聲,唯鳥叫蟲鳴,但當陽光穿林而下,凡縫隙處皆披上一層耀眼的光彩,整個林子都明亮起來,我們的心,也跟著鮮活起來。繁忙的采蜜期,小蜜蜂每天都要飛行大約160公里,在百萬朵花上采集花蜜,才能釀出一滴蜂蜜(0.27克),非常的不容易,所以我們養蜂人,都格外愛惜蜜蜂金山區哪里有秦嶺野蜜直銷價格