這次去松鼠家牛肉面吃面,我選擇的是肉蛋雙飛套餐 之前從附近做頭發,從他們家路過就聞到了,飄香四溢的牛肉面,剛好離家近就去吃了排隊的人挺多的,松鼠家牛肉面店的裝修是現代化的裝修 ,流水線式的操作,服務態度很可以,因為是清真店,都是些少數民族的工作人員,主要是他們家的面非常筋道 湯還可以辣椒油,我沒有覺得非常辣,整體吃起來是很不錯的,我個人覺得松鼠家值得一提的就是自助小菜,可以吃到很多種口味的小菜,滿足一整天營養攝入的需求。我是一個特別容易滿足的人,每次吃完牛肉面,一整天真個人的心情都是美美的。松鼠家牛肉面保證產品口味的高度一致性,解決了經營者對產品口味及品質方面的后顧之憂。上海有沒有松鼠家牛肉面...
松鼠家牛肉面不但在環境上下功夫,了解消費喜歡什么樣的就餐環境、喜歡什么樣的消費組合,還在傳統的“一清、二白、三紅、四綠、五黃”基礎上進行了口味感受的導入,將以前這種以視覺感官為特色的特點,重新定義了這碗面:湯濃、肉爛、面筋、辣子竄,真正屬于牛肉面的本色特點,讓人聽到就有食欲、就有要嘗一嘗的欲望。松鼠家牛肉面只想把比較本真的屬于牛肉面的味道奉獻給每一位食客,不去追溯其歷史、淵源,以及什么所謂的zu傳秘方。我們是通過無數次的嘗試和內測,造就了松鼠家獨特的味道;是通過大量的調研了解到消費者喜歡什么、需要什么。松鼠家牛肉面的服務體系也是獨特的,是通過大量調研的實測得出的比較合理的、比較適于牛肉面產品的...
蘭州清湯牛肉拉面繼承了傳統牛肉拉面的技藝,選擇上等面粉,添加不含任何有害物質的和面劑,按照傳統方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面劑子,再經拉面師傅用手抻拉,觀看其拉面過程如同觀看表演一般。 你別看拉面師傅操起面,一搓一拉,連抻數次,即變戲法似地拉繞出一碗細長的面條,看似很容易,其實做面的工序很復雜。 傳統的做法用“蓬灰”和面,而面則講究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。 其中的灰,實際上是堿,卻又不是普通的堿,是用戈壁灘所產的蓬草燒制出來的堿性物質,俗稱蓬灰,加進面里,不僅使面有了一種特殊的香味,而且拉出來的面條爽滑透黃、筋道有勁。 近年來已用專...
面食可能大西北的多一點,但是現在南北差異文化也不是很大,很多南方人也喜歡吃面。那么面食比較好的莫過于蘭州的牛肉面了,符合大眾口味,出面速度快,是上班族的喜歡。面的大小都可以跟窗口的師傅講,比較靈活。 而且牛肉面相對來說是比較穩定的一個加盟品牌,雖然很多人都說蘭州牛肉面除了蘭州,去其他地方都變了味,但是加盟店就會很有效的避免這一個特點,因為加盟店會將所有的配方及做法毫無保留的交予加盟店。 松鼠家牛肉面就是專門做加盟的一家牛肉面店,很多吃過松鼠家牛肉面的瞬間會被圈粉,現在的人注重的是味道,服務還有環境,松鼠家牛肉面剛好都符合以上幾點,所以才能將好品牌做到顧客的心里面。 松鼠家牛肉面...
從小就聽說蘭州人每天早晨都必須吃一碗牛肉面,蘭州牛肉面這么大眾化嗎?當我親自體驗了之后,果真是這樣,憑借我對蘭州牛肉面的了解。那么我今兒個給大家推薦一家蘭州特別好吃的牛肉面,很多外地來到蘭州的游客都慕名去吃,生意火爆的沒辦法形容,馬路牙子上的隊排的人山人海。 甘南路與正寧路的交界處有家面館叫做松鼠家牛肉面;寫段子,贊蘭州,那佛:“扯不斷的情絲,拉不斷的眷戀,蘭州人不管在阿達,牛肉面的影子總是在身邊......” 作為一個離開了蘭州20年的孩子,終于再次找到了蘭州那家沉默的很久一下子爆發的牛肉面給你們,蘭州牛肉面大全開啟,趕緊跟我一起去吃一碗松鼠家牛肉面避暑吧!哈哈,終于又可以找到小時...