從其他地區的發展歷程看便利店前景!便利店是超級市場發展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業態,由于中國人均收入增加及生活節奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現的又一新興的零售業經營方式,便利店已成為零售業新的利潤增長點。作為西部重要城市,西...
具體每節貨架上商品的擺放也很有技巧。比如,商品陳列一般講究“上小下大”,小包裝的擺貨架上面,大規格的放貨架底下,這么擺既可以避免頭重腳輕看著不舒服,又可以避免小件的商品放底下不容易被發現。當然,這個標準也不,那些目的性強的商品就可以放下面,比如打火機、絲襪,還...
對便利店來說,品牌是企業文化、服務文化在同業中表現出的與眾不同的經營特色,并為客戶和市場所認同。從一定意義上說,商品的價值用貨幣來衡量,而企業的價值用品牌來衡量。便利店應該緊緊圍繞“便利”原則,強調購物的便利性、服務的創新性和商品的個性化,形成自己...
從國際上便利店的發展類型來看,其發展是一個非常復雜的社會問題,在特定的社會背景下會發展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器,司機如果沒有按規定休息就會受到重罰,所以,司機都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個服務人...
符合我國國情的便利店經營模式!有關消費者對日資便利店和國內資本便利店的評價進行的分析表明:在服務,商品,印象上日資便利店勝于國內資本的便利店。日本便利店在中國的發展,給中國消費者的消費模式帶來了巨大的變化。例如,在便利店買午餐就是這新模式之一。但是,日本的便利...
便利店另一項理論上的重要收益來源:便民服務受相關部門費率定價制約和服務提供商的限制,導致該項業務很難獲取足夠利潤。例如,2005年~2006年期間上海曾出現便利店大面積醞釀停收電話費事件,其原因是期間上海便利店各公用事業部門執行的代收公用事業費綜合...
對便利店來說,品牌是企業文化、服務文化在同業中表現出的與眾不同的經營特色,并為客戶和市場所認同。從一定意義上說,商品的價值用貨幣來衡量,而企業的價值用品牌來衡量。便利店應該緊緊圍繞“便利”原則,強調購物的便利性、服務的創新性和商品的個性化,形成自己鮮明的經營特...
便利店另一項理論上的重要收益來源:便民服務受相關部門費率定價制約和服務提供商的限制,導致該項業務很難獲取足夠利潤。例如,2005年~2006年期間上海曾出現便利店大面積醞釀停收電話費事件,其原因是期間上海便利店各公用事業部門執行的代收公用事業費綜合...
“聯”,很多商品在顧客心目中是有關聯性的,當顧客購買某一樣商品時他會需要與之相關的商品來配套或者經過賣場人員的精心安排他會發現買了甲商品再加件乙商品會是個不錯的搭配,這樣關聯的商品陳列就顯得很有必要;(如牙膏與牙刷、茶具與茶葉、垃圾簍與垃圾袋等等)...
那么,如果想要加盟連鎖便利店,誰才是好的選擇?也許各位曾經聽說過,一心便利連鎖(云南)有限公司是一家商業連鎖企業,自成立至今,積累了多年的營銷管理、連鎖經營、商業貿易、信息咨詢及相關培訓經驗。目前形成以直營、委托和特許加盟三種經營模式為一體的專業便利店連鎖系統...
由于便利店是傳統超市的一種游離業態,目標顧客在需求上會有所重疊,便利店在價格競爭上的相對弱勢要求便利店應盡量避免競爭業態的直面沖擊,在同一目標顧客群的不同需求上截取細分層,以形成差異化相對競爭優勢。便利店的目標顧客有兩大族群:一類追求娛樂、享受、習...
超市商品多種多樣,在進行擺放時很有必要按照一定的分類來進行擺放,像是很多副食品貨架靠前,蔬果和日用品居中,再后面就是冷凍生鮮等食品。除了這種大方向上的貨架擺放要關注之外,還有一些細節上的擺放也要注意。不同的超市可以看到貨架擺放方式還是略有差別,而恰恰可能是因為...
狹長型的超一度不是很寬,深度卻很深的便利店,如果再采用豎排貨架的方式的話,會使顧客有對賣場有一種深不可測的感覺,反而降低顧客深入到賣場內部的強烈欲望。再就是豎排貨架的話,通道沒有主次之分,顧客機械的深入到某一區域后,發覺不到他所需要的商品,便可能會...
光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會待在那里了;這樣被“碰到”幾次后,顧客就會停止購買那個陳列的商品了。什么意思呢?如果顧客是初次(或者你調整陳列后他初次走到這個區域)到這個區域,之前他是不知道這個通道通向何方的,當他走過來才發現這里根本就走不通...
給顧客制造連帶消費理由。幫顧客找個理由多買同類的商品,是較基本的途徑,也是見效較快的途徑之一。通過降價方式刺激顧客多買,由于存在商品的價格彈性,對于那些價格彈性大的商品,通過降價促銷這種方式能有效提升顧客的購買量。與捆綁銷售類似的一種促銷途徑,這種促銷方式常見...
一心便利連鎖(云南)有限公司,于2021年5月成立,以便利經營模式為主,是一家同創共享的平臺化商業運營整合機構。成立至今三個多月開業門店數已近百家。一心便利通過構建三大平臺,積極響應“健康中國”建設的時代召喚,緊跟國家發展戰略步伐,共同整合全球優勢...
保證商品銷售快,周轉率高,那些不好賣的商品,會定期被末位淘汰掉,騰出貨架擺上新進的商品。而且,便利店選擇的商品一般都是高毛利型的,比如小包裝的餅干,因為來便利店購物的顧客,往往對價格不太敏感,心理上也比較接受這里的商品貴一點。這樣,通過經常性的商品更新,就保證...
連鎖總部實施規模化、標準化運作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉型時期,便利店投資是個無底洞,沒有一定的品牌、管理與技術支撐,很難玩得下去。長期以來,我國雜貨店都占有“地盤優勢”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術等方面雜貨店,而且店鋪規模也...
光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會待在那里了;這樣被“碰到”幾次后,顧客就會停止購買那個陳列的商品了。什么意思呢?如果顧客是初次(或者你調整陳列后他初次走到這個區域)到這個區域,之前他是不知道這個通道通向何方的,當他走過來才發現這里根本就走不通...
咱們都知道,便利店面積不大,一家標準的便利店,使用面積也就100到120平方米,商品大概有兩三干種。而市場上的商品動輒就幾十萬種,那便利店該選哪些賣呢?簡單說這秘訣就是:高變化、高周轉、高毛利。高變化是說,便利店的商品更新很快。以7-11為例,每個店大概是20...
貨架要有統一的風格,同一家超市,貨架應該統一,這樣才能給人一種正確、有序的環境。貨架的顏色有很多種,我們商品的顏色也有很多種,只有我們搭配好了,就能換來與眾不同的效果,商品擺放貨架與商品之間的色彩搭配,如果商品色彩鮮艷,那么貨架就用灰色,淺色商品貨架要用深色,...
從國際上便利店的發展類型來看,其發展是一個非常復雜的社會問題,在特定的社會背景下會發展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器,司機如果沒有按規定休息就會受到重罰,所以,司機都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個服務人...
盡可能把公司所有規格和品種的商品集中展示。同一包裝應該平行陳列,同一品牌應垂直陳列。將重的、大的商品擺在下面,小的、輕的商品擺在上面,以便于消費者拿取,也符合人們的習慣審美觀。盡可能多的把一個公司的全品項分類陳列在一個貨架上,既可滿足不同消費者的需求,增加銷量...
光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會待在那里了;這樣被“碰到”幾次后,顧客就會停止購買那個陳列的商品了。什么意思呢?如果顧客是初次(或者你調整陳列后他初次走到這個區域)到這個區域,之前他是不知道這個通道通向何方的,當他走過來才發現這里根本就走不通...
具體每節貨架上商品的擺放也很有技巧。比如,商品陳列一般講究“上小下大”,小包裝的擺貨架上面,大規格的放貨架底下,這么擺既可以避免頭重腳輕看著不舒服,又可以避免小件的商品放底下不容易被發現。當然,這個標準也不,那些目的性強的商品就可以放下面,比如打火...
陳列要“不簡約”,我們說的陳列要“簡單”,是說的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而“不簡約”則是更高層次的升華,同一個陳列地點,盡可能地讓顧客多停留、多觀望、多購買。比如說我們講的關聯性陳列——面包區域放上奶酪、果醬;主題陳列——寶寶屋、個人護理中心、天下糧倉;漂亮...
符合我國國情的便利店經營模式!有關消費者對日資便利店和國內資本便利店的評價進行的分析表明:在服務,商品,印象上日資便利店勝于國內資本的便利店。日本便利店在中國的發展,給中國消費者的消費模式帶來了巨大的變化。例如,在便利店買午餐就是這新模式之一。但是...
由于影響,2020年連鎖經營行業普遍受到了不同程度的沖擊。不過便利店作為保供應、穩物價、促民生的“較后一站”,一直堅守在較前線。為了減少人員接觸造成的病毒傳播,人們可以選擇就近的便利店購買一些日常用品;當餐飲門店處于歇業狀態時,陸續復工的CBD上班...
通常來說,大部分的超市擺放貨架時,會采用平行分排進行擺放或者是豎直方向的分排擺放,中間留有過道,整體呈現一個矩形形狀,這樣兩行貨架之間正好可以供消費者在其中尋找兩面貨架上的商品,充分利用了貨架和超市的空間,給消費者購物也提供了一個方便感。如果是對于更大的超市,...
便利店是不同于以往的零售業態,其以便利顧客為經營本質,但仍有部分便利店在日常經營中的定位嚴重趨同于超市、小賣部,導致經營效益和抗壓能力差。雖然便利店和超市有著相同之處,但在經營本質上卻有著巨大的區別,因此便利店確立準確的市場定位,才能有清晰的經營思路,而有好家...