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從國際上便利店的發展類型來看，其發展是一個非常復雜的社會問題，在特定的社會背景下會發展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器，司機如果沒有按規定休息就會受到重罰，所以，司機都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個服務人員，加油機與連鎖便利店的收銀機是聯網的，司機自助加油后到便利店內付款，休息20分鐘以后再上路，游客也與司機一起休息購物。所以德國加油站便利店的生意就很好。我國便利店的發展類型不必拘泥于國外模式，消費者是終的裁判，能夠滿足居民日常大多數消費需求的小型的食品零售商店，都可以叫做“便利店”，沒有必要把便利店界定得非常嚴格。弄堂口的“雜貨店”、居民區...

你所不知道的加盟便利店的優勢！隨著中國經濟的快速發展和人們生活水平的提高，來自美國、日本先進的便利店模式從90年代開始進入中國以來，正以極快的速度發展。雖然在熟食加工和一些服務上中國的便利店還沒有日本那么精致，但論數量，中國已經遠遠把日本甩在后面上了。在未來二三十年里，現代化的便利店將在中國進一步深入發展，并世界潮流。面對這一大商機，許多創業者表現出極大的熱情，紛紛希望在生活超市、便利店這一零售領域做出一番成績。但興奮勁過后，創業者都不得不面對一個現實的問題，那就是創業艱難百戰多，從初期的投資、選址、定位、裝修、進貨，到后期的招聘、運作、營銷、顧客維護、公關處理都將面臨許多問題和風險。...

無形資產——品牌與知識。對便利店來說,品牌是企業文化、服務文化在同業中表現出的與眾不同的經營特色,并為客戶和市場所認同。從一定意義上說,商品的價值用貨幣來衡量,而企業的價值用品牌來衡量。便利店應該緊緊圍繞“便利”原則,強調購物的便利性、服務的創新性和商品的個性化,形成自己鮮明的經營特點。組織能力——研發和創新能力,商品研發能力。開發和生產出的商品是便利店經營的重要因素,便利店的優勢就在于能為消費者提供便捷、緊貼需求的產品。強大的產品開發能力,不斷開發出具有高附加值、差別化的適合便利店銷售的商品和服務,不但成為吸引消費者的重要因素,而且使便利店加盟者能夠坐享其成,遠遠于競爭對手。其次,便...

連鎖總部實施規模化、標準化運作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉型時期,便利店投資是個無底洞,沒有一定的品牌、管理與技術支撐,很難玩得下去。長期以來,我國雜貨店都占有“地盤優勢”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術等方面雜貨店,而且店鋪規模也迅速擴大,如今已經取代雜貨店。可見,我國便利店市場目前正處于上升期。年輕消費者日益成為便利店的主顧。上海商學院對上海十個便利店品牌的調查顯示,上海便利店約有七成顧客是青年人。這個調查結果雖然具有一定的局限性,但對某些便利店來說,年輕人是主流這一狀況,改變了以往雜貨店無差異的營銷格局。無形資產——品牌與知識。對便利店來說,品牌是企業文化、服務文...

符合我國國情的便利店經營模式!有關消費者對日資便利店和國內資本便利店的評價進行的分析表明:在服務,商品,印象上日資便利店勝于國內資本的便利店。日本便利店在中國的發展,給中國消費者的消費模式帶來了巨大的變化。例如,在便利店買午餐就是這新模式之一。但是,日本的便利店提供的午餐大多都是作好放在開放式貨架或冰箱里,共顧客自由選擇。而中華料理的傳統之一就是現做現吃。根據消費者喜歡現做食物的這一特點,國內資本便利店仿照日本提供午餐服務的同時,在店內一角設置開放式廚房,把便當盒飯轉換成現做現賣的外賣。另外,仿照日姿便利店提供多項服務的同時,國內的一些便利店開始提供一些符合中國國情的業務。如把整箱啤酒...

便利店另一項理論上的重要收益來源：便民服務受相關部門費率定價制約和服務提供商的限制,導致該項業務很難獲取足夠利潤。例如,2005年~2006年期間上海曾出現便利店大面積醞釀停收電話費事件,其原因是期間上海便利店各公用事業部門執行的代收公用事業費綜合平均手續費率為。而這樣的情況至今尚未有根本性的改變。非價值鏈條獲利來源存在于特許人盈利模式中,是特許人通過規模優勢控制銷售渠道而獲取的渠道費用或是進行其他非零售業務獲取的收益,其中渠道費用是現階段非價值鏈條獲利的主要來源。有關市場分析機構的研究也支持了便利店盈利對渠道費用依賴的推斷。上海商情信息中心供應商滿意度測評辦公室歷年發布的供應商滿意度...

隨著中國經濟的快速發展和人們生活水平的提高，來自美國、日本先進的便利店模式從90年代開始進入中國以來，正以極快的速度發展。雖然在熟食加工和一些服務上中國的便利店還沒有日本那么精致，但論數量，中國已經遠遠把日本甩在后面上了。在未來二三十年里，現代化的便利店將在中國進一步深入發展，并領世界潮流。面對這一大商機，許多創業者表現出極大的熱情，紛紛希望在生活超市、便利店這一零售領域做出一番成績。但興奮勁過后，創業者都不得不面對一個現實的問題，那就是創業艱難百戰多，從初期的投資、選址、定位、裝修、進貨，到后期的招聘、運作、營銷、顧客維護、公關處理都將面臨許多問題和風險。在這一背景下，連鎖便利店品牌...

消費者在便利店的購買行為特點調查統計!很多因素影響消費者行為。本次調查主要以年齡因素為中心,對便利店消費者行為進行分析研究。調查問卷的年齡分布由15-19歲,20-29歲,30-39歲,40-49歲,50-59歲這5個年齡階段構成。5個年齡層被調查者分別有45人,1027人,703人,149人,76人。調查結果顯示,便利店的購物頻率相對較高,主要集中在每日1次,每周3-5次。進一步分析,30歲的消費者比其他年齡層的便利店購物頻率高。低年齡層比高年齡層更頻繁的去便利店購物。便利店的購物主要集中在零食,飲料和飯類食品。從分布上看,20,30歲年齡層的消費者更偏向于零食,飲料。1次購物金額主...

當前便利店物流配送體系整體反應比較慢,因此,必須以客戶需求變化為起點打造加盟便利店企業高效的多層次物流配送網絡體系。多層次配送網絡是在配送體系中分別設有物流中心和配送中心,物流中心應靠近廠商,配送中心則靠近便利店。在多層次配送的網絡系統中,物流中心存放貴重的商品或需求頻率低的商品,當連鎖便利店對這些商品有需要時,才從物流中心送至便利店中,而配送中心只是充當物品中轉的協調點非儲存點,這是為了縮短商品儲存的時間或零售店的提前期。因此,這種多層次的系統并不一定會增加商品庫存量,運輸成本也會有所降低。現代化的連鎖便利店的物流配送管理希望將零售便利店與配送中心進行物流一體化的整合,在謀求連鎖便利...

隨著經濟的發展和人們生活方式的變化.目前國內出現了兩類新的消費主體:一類追求娛樂、享受.習慣“夜生活.以12一25歲年輕人、單身一族、青年學生、夜間上班族為主.稱為一族群;一類是迫于快節奏生活而習慣快速購物或急需購物,以職業婦女家庭、老年人群、旅途應急人群為主.稱為第二族群。居民社區或單位附近的一些24,」、時營業的便利店恰恰迎合了他們的消費需求。對廣大想創業的人來說.投資便利店不失為一個好的選擇。根據便利店選址所在地域的不同,便利店目標顧客族群的選擇是不同的。如在生活小區、學校、網吧、商務區市場構成常以一族群為主而在加油站、火車站等地區，便利店則常常會選擇第二族群作為服務目標。為把距...

便利店的經營特色！便利店于20世紀20年代已出現在美國,它是指在一個小的商圈范圍內,用開架售貨的方式,銷售日常生活必需品、即需品及提供便民服務,長時間營業(一般為24小時)的小型商店。便利店作為超級市場的補充業態一經出現,就給消費者帶來了距離、時間、商品、服務等諸多方面的便利,由于連鎖便利店的經營利潤高出超級市場2%～3%,所以成為世界范圍內一個非常有競爭力的零售業態。總體上來看,便利店是超級市場發展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業態。一方面,超級市場的發展有其自身難以克服的障礙,即購物的不便利性;另一方面,超市的發展為便利店提供了先進的銷售方式和經營管理技術。...

連鎖便利店店址選擇與經營策略是密切相關的！店址是便利店鋪確定經營目標和制定經營策略的重要依據。不同的地區有不同的社會環境、地理環境、人口狀況、交通條件、市政規劃等特點,它們分別制約著其所在地區的加盟便利店鋪顧客來源及特點和便利店鋪對經營的商品、價格、促進銷售活動的選擇。店址選擇影響經濟效益,店址選擇是否得當,是影響連鎖便利店鋪經濟效益的一個重要因素。企業的店址選擇得當,就意味著其享有優越的“地利”優勢。在同行業商店之間,如果在規模相當,商品構成、經營服務水平基本相同的情況下,必然享有較好的經濟效益。便利店選址的影響因素過往人數一個地點的過往人數和類型是衡量一個商店位置和店址時重要的因素...

從國際上便利店的發展類型來看，其發展是一個非常復雜的社會問題，在特定的社會背景下會發展出特定的模式。筆者在德國看到旅行車上裝有行駛記錄器，司機如果沒有按規定休息就會受到重罰，所以，司機都很自覺地到加油站休息。德國加油站的加盟便利店往往只有一個服務人員，加油機與連鎖便利店的收銀機是聯網的，司機自助加油后到便利店內付款，休息20分鐘以后再上路，游客也與司機一起休息購物。所以德國加油站便利店的生意就很好。我國便利店的發展類型不必拘泥于國外模式，消費者是終的裁判，能夠滿足居民日常大多數消費需求的小型的食品零售商店，都可以叫做“便利店”，沒有必要把便利店界定得非常嚴格。弄堂口的“雜貨店”、居民區...

從近二十多年全國涌現一大批餐飲、便利店品牌和遍布大街小巷的連鎖加盟店的情況來看，我們可以得出結論，加盟連鎖品牌確實挺流行。這個世界沒有那么多傻瓜，一種產品或模式能夠這么流行，說明它具有一定的優勢和吸引力。在餐飲、零售領域，許多人都認為，加入連鎖店是一種快捷的創業方法，特別是對于沒有經驗和缺乏信心的創業者來說，選擇加盟不失為一個良好選擇。那么加盟連鎖便利店有什么優勢？一，有品牌信任優勢。連鎖便利店有一定的品牌信任，許多消費者信任它們的品牌，認為到這些店不會買到假貨，更愿意去這些店消費。比如奶粉等比較貴的產品，消費者就比較傾向去大的連鎖便利店購買，能為加盟商帶來更大的利潤。二，送貨、配貨簡...

從國外吸取經驗！功能綜合化。國外便利店不僅提供商品，還提供綜合服務項目。經過幾十年發展，便利店利用其網絡優勢，服務范疇已經有很大范圍的延伸。以日本７－１１便利店為例，經過２７年的發展，除經營日常必需的商品外，還協助附近社區居民收取電費、煤氣費、保險費、水費、有線廣播電視費，甚至包括快遞費、國際通訊費等。伊藤洋華堂計劃通過其連鎖店和餐館開辦自己的銀行，吸收居民存款，處理消費帳單，借助便利店使消費者享受到便利的銀行服務。日趨國際化。日本、美國等國家的國際商業資本，已由過去在全球各地一家家開店，轉變到成建制、成批地收購公司和店鋪，因而在短時間內成為擁有跨國經營便利店數量多的國家。如日本伊藤洋...

連鎖總部實施規模化、標準化運作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉型時期,便利店投資是個無底洞,沒有一定的品牌、管理與技術支撐,很難玩得下去。長期以來,我國雜貨店都占有“地盤優勢”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術等方面雜貨店,而且店鋪規模也迅速擴大,如今已經取代雜貨店。可見,我國便利店市場目前正處于上升期。年輕消費者日益成為便利店的主顧。上海商學院對上海十個便利店品牌的調查顯示,上海便利店約有七成顧客是青年人。這個調查結果雖然具有一定的局限性,但對某些便利店來說,年輕人是主流這一狀況,改變了以往雜貨店無差異的營銷格局。無形資產——品牌與知識。對便利店來說,品牌是企業文化、服務文...

便利店行業的替代者競爭！此競爭屬于異質競爭,即銷售同一類商品的不同零售業態之間的競爭。對便利店業態而言,其他現存的零售業態都是其替代者,現階段強的替代者則是超市業態。行業內現有便利店企業之間的競爭此競爭屬于同質競爭,即同一類別的零售業態或交易風格之間的直接競爭。以上海為例,據上海連鎖經營協會統計分析,城市200米的圈內就有8家便利店,分布密度很大,競爭十分激烈,某些路段已形成“便利一條街”的情況,隨著新加入者的進入進一步加劇了現有便利店企業之間的競爭,使得上海便利店的平均毛利率(不到20%)遠遠低于日本(47%)和中國臺灣省(30%)。既表現在時間的便利(一般服務的時間是16-24小時...

那么，如果想要加盟連鎖便利店，誰才是好的選擇？也許各位曾經聽說過，一心便利連鎖（云南）有限公司是一家商業連鎖企業，自成立至今，積累了多年的營銷管理、連鎖經營、商業貿易、信息咨詢及相關培訓經驗。目前形成以直營、委托和特許加盟三種經營模式為一體的專業便利店連鎖系統。網點遍布廣東東莞、廣州、深圳、佛山、惠州、中山、珠海、江門、湛江、湖南、湖北、江西、廣西桂林、南寧等一二線城市，已成為云南省連鎖便利店企業之一。一心便利連鎖（云南）有限公司致力打造社區服務中心、信息傳播中心。并秉承著“為消費者求利益，為加盟者求利潤”的服務宗旨，堅持“誠信正直、熱忱寬容”的精神，弘揚喜洋洋文化。為廣大消費者提供便...

商品采購模式中國的便利店現在大多采用一對一的傳統交易談判,這是傳統交易采購模式。第二個模式是供應鏈理論指導下的共同研發型的采購,日本便利店主要是共同研發型的采購,是單一談判采購,也就是說不是自主開發的,而是共同研發,建立共同研發的體制。便利店的商品模式很短,跟超市的商品模式完全不同,在某意義上講,便利店企業(特許方)是消費者(加盟店)與供應商討價還價的買方。競爭戰略理論認為:應對競爭力量的威脅與壓力,有三種潛在而有效的一般性戰略方法,即:目標集中化、產品(或服務)差異化和總成本較好。這三種方法的有機結合與綜合利用,可以使企業在競爭中成為同行業中。作為連鎖便利店企業,其便利店的業態功能(...

據國家統計局報告,2007年中國人均GDP上升到2460美元,在全球名列第128位;北京及沿海經濟發達城市更是取得驕人成績。深圳市統計局在《深圳國民經濟發展情況統計快報》中宣布,深圳2007年人均GDP為10628美元,讓深圳成為我國內地目前個人均GDP過萬美元的城市。同年廣州人均GDP達9302美元,同比增長。上海市統計局披露2007年上海人均GDP按當年的年均匯率折合,已達8594美元。北京市統計局發布的2007年全市經濟社會發展的數據表明全市人均GDP突破7000美元,達7370美元。國際連鎖便利店在這種形式下紛紛在各大城市進行“圈地運動”,便利店猶如雨后春筍般地迅速發展,數量不...

商品經營的準確定位。作為社區便利店,首先要滿足社區人口的生活必需。因此,社區便利店首先應結合社區居民的平均消費水平調整自身定位。例如,整個小區居民如果絕大多數是高學歷、高收入、高消費的群體,社區便利店的定位也應該高一點。所售產品以品牌產品為主,價格可適當高于市面平均價格,使得社區主流消費者認可該店。相反,如果社區居民消費能力普遍較弱,則可定位為中低端,所售產品務必講求實惠、耐用。其次,便利店的商圈雖是社區居民,卻不能追求滿足全體居民的個性化需求,應根據重點顧客群體的消費特征優化商品結構。例如,某規模不大的居民小區共有7座普通住宅樓,合計200余戶,大多為年輕的三口之家。此種家庭的消費特...

便捷的服務項目日本的便利店已經成為一個社區服務中心,人們生活中常用的商品和服務,在便利店基本上都可以得到滿足。便利店除了售賣商品外,還提供很多便捷的服務項目,范圍之廣幾乎無一零售業態可以與其比擬。如速遞服務、沖洗相片、復印、傳真、干洗衣服、搬家送貨、代收電話費、代售郵票、代售音樂會票、代售飛機票、代辦旅游事務、代售滑雪索道券、代售溫泉券等,還代收各種公共收費,并與銀行、郵局以及電子商務公司合作提供金融、郵政及網上購物等方面的服務,可以滿足不同層次的消費需求。嚴格控制經營成本在經營成本上,日本便利店大多數通過加盟店并集中開店的方式,將已成熟的規范化的管理方式和獨具特色的經營技術以及已經明...

我們的便利店應該怎樣填變得更好！拾遺補缺，創建特色營銷服務。我國幅員遼闊，東西南北差異大，不同地區的商業布局、交通狀況、消費層次、消費習慣不同，在店鋪面積、內部布局規劃、商品類別Ｌ存在著很大差異，便利店的模式應多樣化。要重視市場細分和定位工作，提高與其它業態的歧異性，使之貼近大眾，既照顧傳統文化和地區風俗，又體現現代商業氣息。在商品品種上應考慮居民購買力，經營上以高、中、低各檔日用品、食品、應急商品為主，滿足日常、大量的需求，輔以少量商品，以滿足高收入階層人士的需求。如果說商品種類是便利店的制勝內核的話，服務便是制勝的靈魂。在服務上要緊緊圍繞“便”字做文章，除實行２４小時不間斷營業外，...

連鎖總部實施規模化、標準化運作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉型時期,便利店投資是個無底洞,沒有一定的品牌、管理與技術支撐,很難玩得下去。長期以來,我國雜貨店都占有“地盤優勢”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術等方面雜貨店,而且店鋪規模也迅速擴大,如今已經取代雜貨店。可見,我國便利店市場目前正處于上升期。年輕消費者日益成為便利店的主顧。上海商學院對上海十個便利店品牌的調查顯示,上海便利店約有七成顧客是青年人。這個調查結果雖然具有一定的局限性,但對某些便利店來說,年輕人是主流這一狀況,改變了以往雜貨店無差異的營銷格局。無形資產——品牌與知識。對便利店來說,品牌是企業文化、服務文...

消費者在便利店的購買行為特點調查統計!很多因素影響消費者行為。本次調查主要以年齡因素為中心,對便利店消費者行為進行分析研究。調查問卷的年齡分布由15-19歲,20-29歲,30-39歲,40-49歲,50-59歲這5個年齡階段構成。5個年齡層被調查者分別有45人,1027人,703人,149人,76人。調查結果顯示,便利店的購物頻率相對較高,主要集中在每日1次,每周3-5次。進一步分析,30歲的消費者比其他年齡層的便利店購物頻率高。低年齡層比高年齡層更頻繁的去便利店購物。便利店的購物主要集中在零食,飲料和飯類食品。從分布上看,20,30歲年齡層的消費者更偏向于零食,飲料。1次購物金額主...

與歐美相比,日本便利店的歷史并不長,直到20世紀70年代初期,日本才出現連鎖便利店的身影。然而至現在,日本已經成為亞洲甚至世界上便利店較多的國家之一。從繁華的東京、大阪、神奈川等人口密集地區到偏僻的北部沖繩與北海道都有便利店的身影。便利店的發展與人均生產總值(GDP)水平具有很強的關聯性。其一般的發展規律是:①人均GDP達到3000美元時起步發展。消費者也開始接受便利店的概念;②人均GDP達到5000美元時進入成長期。便利店的形態與顧客的需求開始結合,特別強調時間上的便利性;③人均GDP達到10000美元時進入競爭期,同業競爭加劇,品牌開始整合,經營面強調產品組合的便利性;④人均GDP...

結合我國便利店行業目前面臨的問題和調查分析結果,應該如何提高連鎖配送企業的顧客滿意度和經營管理水平？多元化選址鎖定多元化目標群體。便利店選址首要的考慮因素不是是否在居民區,而是客流量的大小。只有通過多元化的店鋪選址布局,企業才能夠發掘更多的潛在顧客,提高銷售業績和營業收入,同時還能提高社會對便利店行業的認可度和滿意度。具體的企業可以根據自身的實際情況,實施多元化的選址計劃,加油站、大中專院校、寫字樓、科研院所、地鐵站、公園及大型娛樂場所等都可以成為的理想選址。這些地方的消費者的共同點是具備一定的消費能力,容易接受新的消費觀念。因此,只要有明確的目標市場,提供便利服務,便利店就可到處開花...

市場分析便利店起源于美國,興盛于日本。對于中國,它是一種嶄新的商業業態。中國是世界小商品的王國，中國的商業街、弄堂口等人丁興旺之處到處分布著“土便利”。便利店由于規模小,前期投入小，進入門檻低，可操作性強等特點給了中國的中小資本極大的想象空間。如在北京,以城區1000萬人口計。北京至少需要2500家,而據統計,北京各類便利店目前雖然數量上超過1000家,但真正提供24小時服務的便利店數量卻非常有限，不到100家。這一切，都說明中國的便利店加盟市場潛能巨大。只要連鎖總部稍加點撥，借翼騰飛便指日可待。經營策略投資便利店。選擇合適的店址非常重要，這是便利店成功的重要因素。很多便利店都是開設在...

便利店的外觀設計，會對客戶是否愿意進入店內產生一定的影響，因此如果想要有良好的吸引力，就必須從外觀設計入手。便利店的門面設計包括商店名稱、商店標志、招牌、外部裝飾、櫥窗展示以及店面的顏色和燈光。把這些處理好，確保清潔和明亮，對客戶更具吸引力。為了更快地促進銷售，一些店員在顧客進入商店時總是進行推銷。事實上，這通常只會讓客戶不滿，甚至直接消除顧客的消費念頭。正確的做法應該是給顧客一定的私人購物空間，這樣他們就可以用更輕松的心情購買所需的商品，也會在店內停留更長的時間。五華區超市哪個好？一心便利。云南大型便利店 便利店另一項理論上的重要收益來源：便民服務受相關部門費率定價制約和服務提供商的限...

“量”，作為陳列的首要原則來說，“量”自然有其重要的意義。俗話說：“貨賣堆山”，意思就是說商品陳列要有量感才能引起顧客的注意與興趣，同時量感的陳列也是門店形象生動化的一個重要條件； “集”，同類別商品要集中陳列在鄰近的貨架或位置。集中陳列的要求也是“量感陳列”的體現，同時讓顧客能更容易的按照集中的類別找到自己所需要的品牌或品種； “易”，易拿易取易還原是商品好陳列的條件之一。因為即使再美觀、大氣的陳列（堆碼），若顧客拿取不方便，或者拿了放回去極為麻煩，那么再好看的陳列也無法起到促進銷售的目的； “齊”，是說商品陳列時盡量保證一個品牌或系列的商品能配套齊全，同時集中陳列,這樣才能讓顧客有更大的選...