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加工過程在發酵前精心挑選并冷水浸泡后，放入恒溫（14-16oC）的不銹鋼桶中發酵。?為了保持其新鮮和水果的品種特征，只有5%的葡萄酒在法國橡木桶中發酵后即被瓶裝。分析數據酒精度：13%vol總酸度：7.7克/升（酒石酸）揮發性酸度：0.46克/升（醋酸）PH值：3.1含糖量：2.5克/升口味淡綠色的酒體，散發著柚子，酸橙和柑橘的濃郁香氣。其清新的酸度持續很長，收口于礦物質的口感。食物搭配建議獨特的葡萄酒，可單獨飲用，也可以搭配檸檬生魚片，海鮮或檬鰈。適飲溫度約為8oC。窖藏時間：可以即飲。?茗鷲廊為您提供葡萄酒，歡迎新老客戶來電！圣艾斯坍布酒莊白葡萄酒價格釀酒過程經過精心的人工采摘以及在酒窖中...

釀酒過程這款葡萄酒100％的葡萄來自布因（BUIN）一個非常特殊的葡萄園，它種植著酒莊的比較好的赤霞珠葡萄。手工采摘后，葡萄在酒窖內進行嚴格挑選，再低溫（7°C-44.6°F）浸漬一周，然后在25°C-77F的溫度下開始發酵12天，兩周時間進行發酵后的浸漬，用于很大程度的提取顏色和香氣。之后，所有的葡萄酒被轉移到第二次使用的法國橡木桶中陳釀12個月并在桶中進行充分的乳酸發酵。經過這段時間的橡木桶陳釀后，葡萄酒被轉移到不銹鋼罐中穩定，裝瓶。茗鷲廊是一家專業提供葡萄酒的公司，期待您的光臨！Vina San Esteban紅葡萄酒酒莊圣艾斯坍布原地珍藏長相思干白葡萄酒2018釀酒師HoracioVi...

在酒精發酵過程中，每天通過重力進行3至4次的循環。發酵后浸漬12到18天。將赤霞珠和梅洛分開轉移到橡木桶中，放置幾個月完成蘋果乳酸發酵，而后技術團隊進行評估，只有那些品質的才被選為洛大混釀的那部分。在新的法國橡木桶中陳釀15-18個月后，直接裝瓶，不做任何的過濾，并在我們的酒窖中繼續陳釀至少3年。品嘗筆記洛大2011年份葡萄酒有深亮磚紅色。這款酒有濃郁的果香，起始會讓我們感受到櫻桃和新鮮的李子味，而后會感受到，胡椒，香草，焦糖和烤肉豆蔻味。入口既柔和，又優雅和濃烈；單寧飽滿且柔和;果味明顯并伴有強烈的酸度，收口悠長。食物搭配：這款葡萄酒非常適合搭配戈貢佐拉奶酪配牛排或烤和牛（Wagyú）牛排，...

食物搭配該款酒非常適合搭配如火雞配栗子醬，紅燒醬鴨，藍帶法式雞肉卷配開心果，茄子千層面條或經典法式雜菜燴。還可以搭配各種各樣的奶酪。技術數據葡萄品種：100％梅洛葡萄產區：智利邁坡山谷總酸度：5.23克/升pH值：3.56酒精度：14.4％含糖量：2.71克/升；食物搭配這款酒非常適合搭配味道較為濃郁的食物。是搭配肉類的佳釀，例如少量赤霞珠燉安格斯牛肉和蔬菜或烤帶子配土豆泥。作為素食者的選擇，它可與意大利蘑菇燴飯完美搭配。技術數據葡萄品種：100％赤霞珠葡萄產區：智利邁坡山谷酒精度：14％含糖量：2,71克/升pH值：3,51總酸度：5,30克/升。茗鷲廊為您提供葡萄酒，有需要可以聯系我司哦！...

?葡萄的收獲2016-2017年氣候與往年不同，對葡萄的生長和收獲的影響很大。這是一個非常講究技術的年份，對于釀酒師的經驗和知識是一個考驗。這個年份冬天的降雨量非常少，只有6月和7月有降雨，1月份熱浪來襲，收獲之前又發生了火災，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的濃度。在完成收獲和葡萄酒的釀造過程之后，我們釀造出我們預期的高質量葡萄酒，得到了一致的好評。釀酒師筆記這款梅洛呈紅色櫻桃色并帶有一絲紫羅蘭色調，果味突出，尤其以藍莓和桑椹等黑色水果味為主。絲滑清爽的口感和柔順的單寧得到完美的平衡。口感飽滿，余味悠長而優雅。茗鷲廊為您提供葡萄酒，歡迎您的來電！普羅旺斯干紅葡萄酒等級圣艾斯坍布原地珍藏長相思干白...

霞多麗（Chardonnay）全世界有名的白葡萄品種風格﹡變化多端﹡沒有過多的橡木桶味就會很討喜勃艮第的白葡萄酒品種比黑皮諾更加多變。霞多麗很容易種植和成熟，除非環境極端惡劣（因為霞多麗發芽很早，遇到春霜時風險較大），否則到處都能栽種。不同于雷司令，霞多麗沒有濃厚且特別的風味，所以適合在橡木桶中發酵與培養，這也許正是它能夠成為全世界和種植量第二大的白葡萄品種的原因。霞多麗總是能呈現釀酒師所期望的風味特色：活潑、有朝氣及帶氣泡，抑或新鮮無橡木桶味，或者飽滿帶黃油味，甚至可釀成甜酒。它也能釀成像夏布利（Chablis）那樣礦物味十足、口感清爽的酒，甚至還能用與釀造香檳和其他起泡酒。茗鷲廊致力于提供...

西拉/西拉子（Syrah/Shiraz）澳大利亞當下流行的葡萄品種黑胡椒﹡黑巧克力﹡重單寧源于羅訥河谷地的北邊，西拉葡萄以生產色深、能長久儲存的埃米塔日以及羅蒂丘紅酒而聞名[傳統上，羅蒂丘中還會添加一點兒維歐尼（viognier）品種以增添風味]。現在西拉葡萄已經遍布于法國南部各地，在當地常和其他品種一起混釀。澳大利亞的的西拉葡萄被稱為“西拉子”，是澳大利亞種植面積廣的紅葡萄品種。這里的西拉紅酒喝起來有些不同，在像巴羅薩（Barossa）這么炎熱的地方，常被釀成強勁、肥厚、濃郁、充滿質感的葡萄酒，但是在維多利亞州較涼爽的卻被釀成帶著黑胡椒香氣的紅酒。現在，全球各地的葡萄種植者十分喜愛西拉，都會...

釀酒過程這款葡萄酒100％的葡萄來自布因（BUIN）一個非常特殊的葡萄園，它種植著酒莊的比較好的赤霞珠葡萄。手工采摘后，葡萄在酒窖內進行嚴格挑選，再低溫（7°C-44.6°F）浸漬一周，然后在25°C-77F的溫度下開始發酵12天，兩周時間進行發酵后的浸漬，用于很大程度的提取顏色和香氣。之后，所有的葡萄酒被轉移到第二次使用的法國橡木桶中陳釀12個月并在桶中進行充分的乳酸發酵。經過這段時間的橡木桶陳釀后，葡萄酒被轉移到不銹鋼罐中穩定，裝瓶。葡萄酒，就選茗鷲廊，讓您滿意，歡迎新老客戶來電！西班牙干白葡萄酒怎么選黑歌海娜（GrenacheNoir/GarnachaTinta）教皇新堡的主要品種，在全...

QV2015InSitu原地QV的靈感來自法語Cuvée特釀之意，用于表示的混釀葡萄酒。已生產數量：150箱收獲和品種：手工采摘:40%味兒多,30%赤霞珠,20%品麗珠，10%馬爾貝克。氣候和土壤高海拔（海拔870米）和山坡藤蔓種植的結合使得葡萄能夠溫和生長成熟，并且提供了貧瘠的巖石土壤，釀造出阿空加瓜山谷與眾不同，更具優雅個性的葡萄酒。加工過程這款通過手工采摘的葡萄生產的葡萄酒在不銹鋼桶中發酵，經過25天的浸泡處理，以塑造酒體和結構，然后在法國橡木桶中陳釀18個月，以完善單寧的質地。數據分析酒精度:14%vol.總酸度:5.89克/升(酒石酸)pH:3.62含糖量:2,5克/升口味這款酒讓...

釀酒過程這款葡萄酒選自古老的赤霞珠（1932年）和庫奇諾葡萄園比較好的梅洛。我們精心挑選莊園內比較好的葡萄藤，保留了由路易斯-庫奇諾先生在19世紀60年代根瘤蚜病襲擊歐洲葡萄園之前從法國帶回的獨特的葡萄品種。這些葡萄種植在安第斯山腳下海拔600米的高度，土壤肥沃，有粘土和大片巖石的馬庫爾莊園。這些葡萄完全適應這些條件，無需太多管理，只需傳統的流水灌溉和一些修剪。每公頃自然產量約為4噸，我們獲得了非常和高濃度的果汁。每串葡萄經過手工采摘后放入10公斤的儲物箱里。進入酒窖，我們手工精心挑選每串和每個葡萄。在7°C（45°F）的低溫浸泡7天后，開始酒精發酵，這個程序持續9至12天，梅洛的平均溫度為2...

霞多麗（Chardonnay）全世界有名的白葡萄品種風格﹡變化多端﹡沒有過多的橡木桶味就會很討喜勃艮第的白葡萄酒品種比黑皮諾更加多變。霞多麗很容易種植和成熟，除非環境極端惡劣（因為霞多麗發芽很早，遇到春霜時風險較大），否則到處都能栽種。不同于雷司令，霞多麗沒有濃厚且特別的風味，所以適合在橡木桶中發酵與培養，這也許正是它能夠成為全世界和種植量第二大的白葡萄品種的原因。霞多麗總是能呈現釀酒師所期望的風味特色：活潑、有朝氣及帶氣泡，抑或新鮮無橡木桶味，或者飽滿帶黃油味，甚至可釀成甜酒。它也能釀成像夏布利（Chablis）那樣礦物味十足、口感清爽的酒，甚至還能用與釀造香檳和其他起泡酒。葡萄酒，就選茗鷲...

葡萄酒的顏色葡萄果肉為葡萄酒提供了糖和主要的酸，無論葡萄皮是何種顏色，葡萄果肉的顏色幾乎都偏灰。剛發酵完的葡萄酒較為渾濁，呈現淡黃色，懸浮的渾濁物終沉淀下來，清澈、淺色的白葡萄酒便誕生了。釀造紅葡萄酒時，紅葡萄的深色果皮是必要的色素來源。在釀造紅葡萄酒的整個過程中，果汁與果皮始終同時在發酵容器中，而沒有像釀造白葡萄酒那樣，在釀造前就將它們分離。酵母在無氧的條件下進行發酵（所以白葡萄酒在閉合的罐中或木桶中釀造），發酵中產生的二氧化碳氣體能保護葡萄汁不與會產生破壞性的氧氣接觸，并且將果皮推送至發酵的液體表面上層。大多數桃紅葡萄酒使用深色果皮的紅葡萄釀造，與白葡萄酒的釀造方法類似，不同之處在于壓榨并...

?InSitu原地釀酒師珍藏干紅佳美娜2017采摘和品種手工采摘:100%佳美娜釀酒師:HoracioVicente氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長，釀造出與眾不同，更具優雅個性的葡萄酒。加工過程手工采摘挑選的葡萄，在恒溫的不銹鋼桶（26oC）中發酵并浸泡16天，50％的葡萄酒保存在不銹鋼中，50％的葡萄酒在225升法國和美國橡木桶中陳釀。裝瓶后，該葡萄酒還要在酒窖陳釀至少3個月。數據分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5,0克/升(酒石酸)酸性揮發0,46克/升(醋酸)pH:3.72含糖量:2.8克/升...

?釀酒師簽名混釀干紅2016酒體飽滿型已裝瓶700箱采摘和品種人工采摘:赤珠霞50%-味兒多35%and佳美娜15%氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長，釀造出與眾不同，更具優雅個性的葡萄酒。加工過程手工采摘，在恒溫的不銹鋼罐中（30oC）發酵，浸泡25天，然后在225升法國和美國橡木桶中陳釀12個月。裝瓶后，該葡萄酒還至少在酒窖里再存放6個月。數據分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5.9克/升(酒石酸)pH:3.7含糖量:3.7克/升口味綜合黑醋栗、干櫻桃、黑胡椒和礦物質的香味。酒體濃郁，但口感潤滑。食物...

?葡萄的收獲整體來說，2015年的生長季節較上一年度要復雜，這是一個相對干燥溫暖的年份，在一些地區葡萄的收獲時間提前了多至10天，葡萄在糖酸等指標上比預期的要厚重。白葡萄酒芳香爽口，紅葡萄酒展現了豐盈的水果味和良好的單寧。釀酒師筆記這款干紅呈深紅寶石色，帶有一絲紫羅蘭色調。香氣非常突出，完美平衡了紅色漿果，李子和辛香料，與法國橡木的香氣。入口果味濃郁，有成熟的李子和黑色水果的味道，在口中，香料味突出，伴有優雅的單寧，收口香味悠長而復雜。食物搭配這款干紅搭配肉類和熟成奶酪非常理想。建議適飲溫度16°C。茗鷲廊致力于提供葡萄酒，歡迎新老客戶來電！德國葡萄酒好嗎收獲時經過仔細的挑選，我們將這些葡萄用...

洛大赤霞珠梅洛混釀干紅名莊葡萄酒“洛大”項目始于2003年，當時庫奇諾家族決定為150周年紀念創造一款的葡萄酒。洛大結合了傳統，家族歷史和庫奇諾馬庫爾酒莊獨特優雅的葡萄酒。2011年收獲2010-2011季冬季降雨充沛，春季氣溫低，夏季干燥。這導致葡萄產量低，但果實健康，成熟度較好。我們在4月開始采摘紅葡萄品種，比往年略晚。紅葡萄酒的果實很好，結構完美而和諧，單寧柔和。技術數據葡萄品種：75％赤霞珠-25％梅洛葡萄產區：100％智利邁坡山谷陳釀時間：法國新橡木桶18個月酒精度：14％PH值：3.56酸度：6.52克/升含糖量：3.20克/升。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電...

赤霞珠（CABERNETSAUVIGNON）世界上種植普遍的釀酒葡萄黑醋栗﹡雪松﹡高單寧這是強勁紅酒的同義詞，久存后會轉化成細膩、杰出的酒款。正因如此，赤霞珠成為普遍種植的紅葡萄品種，但也因為相對較晚熟，只適合在比較溫暖的地方，即使在其原產地梅多克和格拉夫（Graves），在某些年份也可能無法全然成熟。但是，它一旦正真熟透，無論顏色、味道還是單寧都會相當驚艷，全部匯集在厚皮的深藍色小漿果內。經過小心釀造以及橡木桶的培養熟成，可以釀出全球耐存放也令人激賞的紅葡萄酒。在波爾多，為了應對開花時的惡劣天氣和晚熟的特性，赤霞珠通常都會跟開花較早的梅洛和品麗珠混釀。而如果是種植在像智利、澳大利亞部分區域和...

梅洛（MERLOT)世界上種植第二普遍的釀酒紅葡萄酒豐滿﹡柔和﹡李子味梅洛多汁、顏色稍淺，是傳統上常與赤霞珠搭配混釀的葡萄品種。特別是在波爾多，梅洛比赤霞珠更易成熟，而且種植也不困難，所以成為當地普通種植品種。在寒冷一點兒的年份，梅洛會比赤霞珠更容易成熟，在比較溫暖的年份酒精度則會較高。梅洛果實較大且皮較薄，單寧往往偏少、口感更豐富，所釀之酒可以更早開瓶享用。單一的梅洛品種也可以釀酒，尤其在美國，人們認為這種酒比赤霞珠易飲（但尊貴程度低一些）。梅洛在意大利東北部比較容易成熟。梅洛的品質在波美侯（Pomerol）達到，可釀成性感迷人、帶著絲般質地的美酒。梅洛在智利特別常見，在那里，人們長期以來一...

InSitu原地釀酒師珍藏干紅西拉2016采摘和品種人工采摘:90%西拉，10%赤霞珠釀酒師:HoracioVicente氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長，釀造出與眾不同，更具優雅個性的葡萄酒。加工過程手工采摘挑選的葡萄，在恒溫的不銹鋼桶（25oC）中發酵并浸泡16天，50％的葡萄酒保存在不銹鋼桶中，50％的葡萄酒在225升法國和美國橡木桶中陳釀。裝瓶后，該葡萄酒還要在酒窖陳釀至少3個月。數據分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5,3克/升(酒石酸)酸性揮發0,52克/升(醋酸)pH:3.7含糖量:2.4...

釀酒過程經過手工采摘后存放在10公斤的儲物箱內，通過之后的逐串以及逐粒精選，確保選出為完美的葡萄。在7℃（45℉）溫度中的低溫浸漬一周，然后在26℃至27℃的溫度下發酵約10天。再進行了約2周的第二次浸漬發酵后將葡萄酒放入橡木桶中陳釀18個月。品嘗筆記該款酒呈深櫻桃紅色。菲尼特拉2010香味非常強烈復雜，初入口混合著水果和香料味，而后是成熟水果和木香。口感香料味突出，伴有優雅的單寧，余味悠長。食物搭配該款干紅適合搭配野味，如野豬肉配青蔥和茴香，牛排配蘑菇，和牛肉片或各式法國奶酪。這款酒適合在室內溫度18°至20°C下享用。技術數據葡萄種類：赤霞珠，梅洛，西拉葡萄產地：100％智利邁坡山谷總酸度...

?品嘗筆記菲尼特拉2013呈現出深亮紅色。香氣濃郁，讓我們感受到紅漿果，皮革，酒心糖和烤香草味。口感醇厚而柔和，單寧圓潤且突出，它具有非常飽滿的酸度，回味悠長。食物搭配這是一款與肉類搭配非常棒的葡萄酒，例如菲力牛排配紅葡萄酒或搭配松露土豆皮的烤羊排。技術數據葡萄產區：邁坡山谷葡萄品種：75％赤霞珠-25％梅洛陳釀時間：法國橡木桶18個月；新桶75％，一年桶25％。酒精度：14％PH值：3.31含糖量：2.1克/升總酸度：6.15克/升。茗鷲廊是一家專業提供葡萄酒的公司，有想法的可以來電咨詢！美國半干白葡萄酒怎么選魁諾思格蘭珍藏梅洛干紅葡萄酒葡萄產地：智利邁坡山谷葡萄品種：100%梅洛酒精度：1...

品嘗筆記明亮的紅寶石色，香氣清澈，水果味濃郁，果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鮮巧克力和薄荷醇的香味。幾分鐘后，我們會更突出感受到皮革和草藥的香氣。該酒口感優雅宜人，有非常明顯的成熟的紅色和黑色水果味；具有中高的酸度，優雅的單寧，余味悠長。食物搭配因為赤霞珠的品種特性，這款酒適合所有類型的煎烤紅肉的葡萄酒，如牛肉配土豆泥和李子干或簡單烹飪的豬排，少量紅酒烹飪的意大利香菇燴飯。冷盤的熏牛肉可以增強其植物香氣和新鮮的特性，以及各種各樣的奶酪，如瑞士的埃曼塔爾（Emmental），意大利哥瑞納-帕達諾（GrannaPadano）和山羊奶酪。葡萄酒，就選茗鷲...

加工過程在發酵前精心挑選并冷水浸泡后，放入恒溫（14-16oC）的不銹鋼桶中發酵。?為了保持其新鮮和水果的品種特征，只有5%的葡萄酒在法國橡木桶中發酵后即被瓶裝。分析數據酒精度：13%vol總酸度：7.7克/升（酒石酸）揮發性酸度：0.46克/升（醋酸）PH值：3.1含糖量：2.5克/升口味淡綠色的酒體，散發著柚子，酸橙和柑橘的濃郁香氣。其清新的酸度持續很長，收口于礦物質的口感。食物搭配建議獨特的葡萄酒，可單獨飲用，也可以搭配檸檬生魚片，海鮮或檬鰈。適飲溫度約為8oC。窖藏時間：可以即飲。?茗鷲廊為您提供葡萄酒，期待您的光臨！盧瓦爾河谷 葡萄酒價格QV2015InSitu原地QV的靈感來自法語...

魁諾思格蘭珍藏佳美娜干紅葡萄酒葡萄產地：智利空加瓜谷葡萄品種：100%佳美娜酒精度：13.8%pH值：3.56含糖量：2.87克/升總酸度：3.11克/升橡木桶陳釀時間：18個月土壤山谷土壤以砂質粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢，以及滴灌系統能夠良好控制葡萄產量。氣候智利的地中海氣候結合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常適合葡萄的生長，太平洋和安第斯山脈相互作用產生的特殊氣候條件，陽光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差，給予葡萄一個穩定的生長周期。茗鷲廊為您提供葡萄酒，期待您的光臨！澳洲半干紅葡萄酒價格?InSitu原地釀酒師珍藏干紅佳美娜2017采摘和品種手工采摘:100%佳美娜釀酒師:H...

食物搭配適合搭配雞肉或燉煮豬肉和紅燒醬鴨。建議適飲溫度16°C。魁諾思格蘭珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產地：智利邁坡山谷葡萄品種：100%赤霞珠酒精度：14.3%pH值：3.57含糖量：3.49克/升總酸度：3.50克/升橡木桶陳釀時間：18個月。土壤山谷土壤以砂質粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢，以及滴灌系統能夠良好控制葡萄產量。氣候智利的地中海氣候結合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常適合葡萄的生長，太平洋和安第斯山脈相互作用產生的特殊氣候條件，陽光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差，給予葡萄一個穩定的生長周期。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選。In Situ 葡萄酒釀酒過程經過精心的人工...

西拉/西拉子（Syrah/Shiraz）澳大利亞當下流行的葡萄品種黑胡椒﹡黑巧克力﹡重單寧源于羅訥河谷地的北邊，西拉葡萄以生產色深、能長久儲存的埃米塔日以及羅蒂丘紅酒而聞名[傳統上，羅蒂丘中還會添加一點兒維歐尼（viognier）品種以增添風味]。現在西拉葡萄已經遍布于法國南部各地，在當地常和其他品種一起混釀。澳大利亞的的西拉葡萄被稱為“西拉子”，是澳大利亞種植面積廣的紅葡萄品種。這里的西拉紅酒喝起來有些不同，在像巴羅薩（Barossa）這么炎熱的地方，常被釀成強勁、肥厚、濃郁、充滿質感的葡萄酒，但是在維多利亞州較涼爽的卻被釀成帶著黑胡椒香氣的紅酒。現在，全球各地的葡萄種植者十分喜愛西拉，都會...

?食物搭配因為赤霞珠的品種特性，這款酒適合所有類型的煎烤紅肉的葡萄酒，如牛肉配土豆泥和李子干或簡單烹飪的豬排，少量紅酒烹飪的意大利香菇燴飯。冷盤的熏牛肉可以增強其植物香氣和新鮮的特性，以及各種各樣的奶酪，如瑞士的埃曼塔爾（Emmental），意大利哥瑞納-帕達諾（GrannaPadano）和山羊奶酪。技術數據葡萄品種：100％赤霞珠葡萄產區：100%智利邁坡山谷陳釀時間：法國橡木桶12個月;新桶50％，二次桶50％。酒精度：14.5％pH值：3.61含糖量：2.55克/升總酸度：4.72克/升。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，有想法可以來我司咨詢！意大利干紅葡萄酒產區特博優赤霞珠干紅葡萄酒...

原地珍藏赤霞珠2017釀酒師奧拉西奧先生選擇了葡萄園中比較好的土地來捕捉他們獨特的香氣，為每種酒都營造出獨特和優美的體驗。采摘和品種手工采摘:100%赤霞珠氣候和土壤這款赤霞珠將海拔920米Paidahuen山坡和阿空加瓜河岸上的葡萄結合在一起。這種來自山坡結構良好的紅色果實的單寧，和來自河床邊柔和優雅的單寧的結合，為我們提供了一個充滿微妙芳香和個性的葡萄酒。加工過程手工采摘，在28度恒溫的不銹鋼桶中發酵浸泡20天，然后70％陳釀于225升的法國橡木桶，另30％陳釀于美國225升橡木桶，陳釀時間12個月數據分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5.5克/升(酒石酸)pH:3.63含糖量:3.3...

魁諾思珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產地：智利邁坡山谷葡萄品種：100%赤霞珠酒精度：14%pH值：3.58含糖量：3.13克/升總酸度：3.28克/升橡木桶陳釀時間：12個月土壤山谷土壤以砂質粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢，以及滴灌系統能夠良好控制葡萄產量。氣候智利的地中海氣候結合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常適合葡萄的生長，太平洋和安第斯山脈相互作用產生的特殊氣候條件，陽光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差，給予葡萄一個穩定的生長周期。茗鷲廊是一家專業提供葡萄酒的公司。Maipo Valley白葡萄酒好嗎加工過程在發酵前精心挑選并冷水浸泡后，放入恒溫（14-16oC）的不銹鋼桶中發酵。?...

西拉/西拉子（Syrah/Shiraz）澳大利亞當下流行的葡萄品種黑胡椒﹡黑巧克力﹡重單寧源于羅訥河谷地的北邊，西拉葡萄以生產色深、能長久儲存的埃米塔日以及羅蒂丘紅酒而聞名[傳統上，羅蒂丘中還會添加一點兒維歐尼（viognier）品種以增添風味]。現在西拉葡萄已經遍布于法國南部各地，在當地常和其他品種一起混釀。澳大利亞的的西拉葡萄被稱為“西拉子”，是澳大利亞種植面積廣的紅葡萄品種。這里的西拉紅酒喝起來有些不同，在像巴羅薩（Barossa）這么炎熱的地方，常被釀成強勁、肥厚、濃郁、充滿質感的葡萄酒，但是在維多利亞州較涼爽的卻被釀成帶著黑胡椒香氣的紅酒。現在，全球各地的葡萄種植者十分喜愛西拉，都會...