酒店用品的發展:酒店行業作為服務行業的重要組成部分,能源消耗和污染物排放相對集中,在節能減排領域有著巨大潛力。據旅游協會了解,例如深圳目前只有10%的酒店用品為可降解材料。包括牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗發液等“六小件”在內的酒店日用品中,仍有90%在使...
酒店用品的發展:隨著我國旅游的行業快速發展,酒店用品行業仍有一定的發展空間。我國酒店行業的轉型升級,推動著酒店用品行業向智能化方向轉型。由于部分酒店用品企業產品研發技術尚不成熟,產品同質化現象嚴重,未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題,企業唯有創新或提高...
酒店用品的發展趨勢:目前隨著人們日益休閑化的生活方式,旅游業發展,酒店也消費提高,酒店用品的市場也會擴大。市場環境是有前景的,但行業競爭日趨激烈,只有掌握中心的技術,降低產品成本,才能夠發展壯大。創新開放以來,中國制造逐漸走出國門,現在已經成功打入了國外市場,...
酒店用品的發展:目前酒店用品行業還是以小企業為主,研發不夠,同質化嚴重,缺乏特色,價格競爭為主,出口價格低。由此可見,酒店用品行業的技術革新仍面臨一些問題,其中技術保護是很多重視革新的企業所格外關注的。酒店用品個性化需求已經成為繼價格競爭、質量競爭之后的又一新...
酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務行業屬于傳統的人工服務行業,更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經濟社會的發展,機械,電氣,電子...
酒店用品的發展:國家也在大力扶持旅游業:國家發展規劃明確的指出“十三五”期間旅游業的詳細發展規劃;在2018年會上,發表的機構工作報告中也多次涉及“旅游”,為旅游業的發展指明道路,為旅游業進一步發展提供了政策支持。隨著國家政策和消費升級的雙重推動,旅游業在未來...
酒店用品就是酒店生產和經營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點:1.涉及的行業門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時...
購置廚房用具應考慮的幾個方面:1、雅觀的原則廚具不只要求造型、顏色賞心悅目,而且要有耐久性,因而要求有較易的防污染、好干凈的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地維持外表潔凈如新。2、防火的原則廚房是現代家居中惟一運用明火的區域...
1、烹調類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。銀谷、恒聯、億高等品牌都是比較實用且價格實惠的。如果設置零點廚房,可能要用到扒爐、烤爐等設備,自助餐設備有自助餐臺、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠,...
酒店用品分類:清潔用品??諝鈨艋瘎?、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機、拋光機、吹干機、疏通機。餐飲用品。陶瓷餐具、鍍金(銀)器酒具、塑料制品茶具、轉盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。家具用品。宴會家...
優點:1、優化供應鏈管理集中采購可吸引更多很好供應商,為企業資源供應、產品開發、售后服務等提供更有價值的支持,幫助企業與很好供應商形成戰略合作關系,優化和協同企業上下游供應鏈管理,有利于整合和利用庫存資源,減少物流和倉儲成本。2、推進采購標準化和信息化集中采購...
酒店用品就是酒店生產和經營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點:1.涉及的行業門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時...
廚具采購的要求是什么:價格合理:1.力求以合理的價格購買較好設備.做到貨比三家,努力降低購買費用、安裝費用、運輸費用及其它費用。2.在價格合理的基礎上,還要兼顧到供貨商的信譽如包質量、保安裝、保調試、保培訓、保維修等方面的售后服務。廚具采購的要求是什么?通風系...
購買冰箱時需要注意哪些事項:(1)檢查冰箱的外觀首先看箱門。箱門要方正,不歪斜變形,箱體表面應該平整無損。再看箱體后面的冷凝器、毛細管、壓縮機等有無外傷,管路有無被壓扁,焊口是否有油跡或脫焊處等。(2)檢查電冰箱的門封是否緊密在關閉箱門的同時將紙條夾在箱門的門...
購置廚房用具應考慮的幾個方面:1、方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程,因而,在廚具的設計上,能按準確的流程設計各部位的排列,對日后運用方便非常主要。再就是灶臺的高度、吊柜的地位等,都直接影響到運用的方便程度。因而,要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的廚...
由于酒店用品門類涉及的產品眾多,產地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業。酒店用品生產基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
集中采購優點是什么:優點:1、發揮規模采購優勢集中采購可以整合企業分散采購資源,發揮規模采購優勢、獲得更加優惠價格,還可避免同類產品重復采購、減少采購頻次和供求對接成本,增強采購人市場話語權、降低采購成本和提高采購效率,避免分散采購造成的人力、物力和財力的浪費...
網絡采購有四個方面的優勢:一、價格透明價格清晰明了交易賬單記錄在案,可以避免很多的暗箱操作,保證企業采購品質;二、效率高不用派遣多個采購員跑所有的地方去選購物品,而直接可以在網上瀏覽不同地區的所有商品,工作內容更加簡單,采購效率自然提高;三、競爭性強更好的制定...
優點:1、優化供應鏈管理集中采購可吸引更多很好供應商,為企業資源供應、產品開發、售后服務等提供更有價值的支持,幫助企業與很好供應商形成戰略合作關系,優化和協同企業上下游供應鏈管理,有利于整合和利用庫存資源,減少物流和倉儲成本。2、推進采購標準化和信息化集中采購...
酒店用品的發展:目前酒店用品行業還是以小企業為主,研發不夠,同質化嚴重,缺乏特色,價格競爭為主,出口價格低。由此可見,酒店用品行業的技術革新仍面臨一些問題,其中技術保護是很多重視革新的企業所格外關注的。酒店用品個性化需求已經成為繼價格競爭、質量競爭之后的又一新...
酒店用品的發展:國家也在大力扶持旅游業:國家發展規劃明確的指出“十三五”期間旅游業的詳細發展規劃;在2018年會上,發表的機構工作報告中也多次涉及“旅游”,為旅游業的發展指明道路,為旅游業進一步發展提供了政策支持。隨著國家政策和消費升級的雙重推動,旅游業在未來...
由于酒店用品門類涉及的產品眾多,產地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業。酒店用品生產基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
食堂廚房設備選用注意事項:一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等,一般選用燃氣灶,節能灶。電磁灶比較費電。但應該注意灶具在工作時燃氣鼓風產生的噪音會比較大,可能會影響附近人群,所以相應的設備需要配備消音設施(如排煙風機消音房)。二、調理類主要是工作臺和肉類、蔬...
酒店用品管理規范:如今的很多酒店用品中小企業仍實行家族式管理的企業治理結構,他們往往各項制度更新滯后,與市場環境轉換不同步,還有許多企業家表現出強烈的“個人英雄主義”,視自己為企業的“英雄”,以員工的正常發展來滿足自己的心理,他們管理方式不科學,結果經營出現困...
酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務行業屬于傳統的人工服務行業,更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經濟社會的發展,機械,電氣,電子...
由于酒店用品門類涉及的產品眾多,產地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業。酒店用品生產基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
廚房用具如何選購:1、抽油煙機的選購抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套產品,主要有立式和平臥式兩種,立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優點,排煙能力比平臥式高30%以上,排污率達95%,適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上使用。選擇何種形式的...
購置廚房用具應考慮的幾個方面:1、方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程,因而,在廚具的設計上,能按準確的流程設計各部位的排列,對日后運用方便非常主要。再就是灶臺的高度、吊柜的地位等,都直接影響到運用的方便程度。因而,要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的廚...
酒店用品的發展:近幾年,酒店行業在我國經濟進入新的背景下,正遭受市場飽和和消費升級的沖擊。國內經濟酒店的“黃金時代”已經成為過去,中檔酒店的爆發足以變成行業不可逆的新發展趨勢,而經濟連鎖酒店紛紛大刀闊斧的進行轉型升級。但酒店行業的轉型升級亦是酒店用品行業發展的...
酒店用品分類:單次用品。根據國內酒店用品行業比較發達的揚州地區的調查為例。中國酒店服務高速發展,傳統的包裝方式已經越來越滿足不了市場的需要,比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃須刀、淋洗用品(洗發露、沐浴露、護發素、潤膚乳)、浴帽、針線包、女賓袋等,酒店這類供...