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近年來(lái),隨著我國(guó)冷飲市場(chǎng)、海鮮市場(chǎng)、冷鮮肉市場(chǎng)、水產(chǎn)品市場(chǎng)、果蔬市場(chǎng)的不斷發(fā)展擴(kuò)大,市民們對(duì)這些易腐食品消費(fèi)量的急劇增長(zhǎng),促進(jìn)了冷庫(kù)需求量的進(jìn)一步增長(zhǎng)。由于“生鮮電商”的崛起,帶動(dòng)了冷鏈的迅猛發(fā)展,而作為冷鏈供應(yīng)鏈系統(tǒng)的樞紐,冷庫(kù)更成為了資本市場(chǎng)運(yùn)作熱捧的投資...
近年來(lái),隨著我國(guó)冷飲市場(chǎng)、海鮮市場(chǎng)、冷鮮肉市場(chǎng)、水產(chǎn)品市場(chǎng)、果蔬市場(chǎng)的不斷發(fā)展擴(kuò)大,市民們對(duì)這些易腐食品消費(fèi)量的急劇增長(zhǎng),促進(jìn)了冷庫(kù)需求量的進(jìn)一步增長(zhǎng)。由于“生鮮電商”的崛起,帶動(dòng)了冷鏈的迅猛發(fā)展,而作為冷鏈供應(yīng)鏈系統(tǒng)的樞紐,冷庫(kù)更成為了資本市場(chǎng)運(yùn)作熱捧的投資...
冷庫(kù)類型三、零售性冷庫(kù):這類冷庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場(chǎng)臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用,其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短,梁平凍庫(kù),其庫(kù)溫則隨使用要求不同而異。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上,大多采用裝配式組合冷庫(kù)。根據(jù)冷庫(kù)的使用溫度、大小,先計(jì)算冷庫(kù)多少立方,然后計(jì)算要多少制...
疫苗冷庫(kù)制冷機(jī)組選用進(jìn)口壓縮機(jī),具有能效比高,制冷能力強(qiáng),噪音低安全可靠特點(diǎn)。冷凝散熱器配用高效風(fēng)冷冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機(jī),能有效散發(fā)熱量,在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機(jī)組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器采用高效吊頂冷風(fēng)機(jī)。冷庫(kù)...
藥品庫(kù)的庫(kù)板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫(kù)板,采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型,雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密組合,可靠的密封性很大程度的減少冷氣泄漏,增加隔熱效果。科學(xué)的設(shè)計(jì),T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝,簡(jiǎn)...
醫(yī)藥冷藏冷庫(kù)冷鏈:指溫度符合2~8℃的貯藏和運(yùn)輸條件,用于儲(chǔ)存藥品及生物制品等。醫(yī)藥冷凍庫(kù)冷鏈:指溫度符合-10~-25℃的貯藏和運(yùn)輸條件,保存血漿、生物材料、疫苗、試劑等。藥品陰涼庫(kù)冷鏈:是指溫度符合0~20℃的貯藏和運(yùn)輸條件,用于疫苗,藥劑保存。醫(yī)藥常溫庫(kù)...
目前多數(shù)冷庫(kù)仍然采用人工操作調(diào)整開機(jī),盲目開機(jī)現(xiàn)象普遍存在。保證貯藏食物品質(zhì)的前提是冷藏庫(kù)內(nèi)具有合適的冷藏溫度,這也是體現(xiàn)出系統(tǒng)節(jié)能的一項(xiàng)指標(biāo)。因?yàn)楹线m的冷藏溫度,可以降低庫(kù)內(nèi)外的溫差,有利于減少冷負(fù)荷量,降冷系統(tǒng)的用電負(fù)荷。在制取相同冷量時(shí),提高蒸發(fā)溫度能使...
冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。 不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗(yàn),沒有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。...
提高蒸發(fā)溫度的措施主要是適當(dāng)增大蒸發(fā)器的傳熱面積和增大通風(fēng)量。人們可針對(duì)食品(特別是肉食品)在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長(zhǎng)和繁殖抑制的程度,確定相對(duì)應(yīng)較佳的貯藏溫度。如不超過半年的低溫貯藏,一般采用的貯藏溫度為-15~18℃;超過半年的低溫貯藏,貯藏...
冷庫(kù)智能機(jī)還可以確保全年正常運(yùn)行,在環(huán)境溫度-15℃~+48℃時(shí)都能正常使用。主要是因?yàn)榕涮琢死淠L(fēng)機(jī)無(wú)級(jí)調(diào)速控制,能夠根據(jù)冷凝溫度調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速,在確保正常運(yùn)行的同時(shí)風(fēng)機(jī)能耗得到有效控制。相信大家都聽說(shuō)過冷庫(kù)遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù),冷庫(kù)智能機(jī)就使用了該技術(shù),將復(fù)雜的冷凍...
如果忘了關(guān)燈,不但浪費(fèi)照明電能,還會(huì)增加冷藏間和制冷系統(tǒng)的熱負(fù)荷,為此增加簡(jiǎn)單的自動(dòng)控制可避免出現(xiàn)照明浪費(fèi)。當(dāng)冷庫(kù)門關(guān)閉5~15min后,如果照明燈開關(guān)未關(guān),可采用自動(dòng)關(guān)閉關(guān)閉照明。照明延時(shí)的時(shí)間應(yīng)超過工人在內(nèi)的一次作業(yè)時(shí)間,避免誤關(guān)冷庫(kù)內(nèi)的照明燈。如果有誤關(guān)...
說(shuō)到制冷系統(tǒng),懂行的人都會(huì)首先想到制冷四大件,那么有哪四大件呢?筆者咨詢了合冷制冷師傅來(lái)了解一下。、 大件:壓縮機(jī)。制冷壓縮機(jī)是將冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中低溫低壓的制冷劑蒸氣從蒸發(fā)器吸回,經(jīng)壓縮形成高溫高壓氣體。制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)中的主要制冷設(shè)備。正常冷庫(kù)選...
物聯(lián)網(wǎng)在制冷行業(yè)的發(fā)展與應(yīng)用伴隨著世界信息技術(shù)的發(fā)展,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢(shì).它涉及人們生活的各個(gè)領(lǐng)域.本文以現(xiàn)階段物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀為基礎(chǔ),分析了其技術(shù)特點(diǎn),并著重研究了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在制冷行業(yè)中的發(fā)展及應(yīng)用,以期物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能夠更好地服務(wù)于制冷工作...
中國(guó)冷鏈物流現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì),我國(guó)每年消費(fèi)的易腐食品超過10億噸,其中需要冷鏈運(yùn)輸?shù)某^50%,但目前綜合冷鏈流通率為19%,而歐美的冷鏈流通率可以達(dá)到95%以上。因此農(nóng)產(chǎn)品的腐損率相對(duì)較高,果蔬一類每年的損失額就可以達(dá)到1000億元以上。同時(shí)近年來(lái),電商已...
對(duì)于冷庫(kù)的分類跟種類是多類型的。比如。①壓縮式制冷機(jī)。依靠壓縮機(jī)的作用提高制冷劑的壓力以實(shí)現(xiàn)制冷循環(huán),按制冷劑種類又可分為蒸氣壓縮式制冷機(jī)(以液壓蒸發(fā)制冷為基礎(chǔ),制冷劑要發(fā)生周期性的氣-液相變)和氣體壓縮式制冷機(jī)(以高壓氣體膨脹制冷為基礎(chǔ),制冷劑始終處于氣...
生活中果蔬氣調(diào)冷庫(kù)環(huán)境參數(shù)的智能化控制系統(tǒng),介紹了一個(gè)智能化監(jiān)測(cè)與控制系統(tǒng),以對(duì)果蔬氣調(diào)冷庫(kù)的貯藏溫度,相對(duì)濕度,O2,CO2等直接影響貯藏食品質(zhì)量的環(huán)境參數(shù)進(jìn)行高精度監(jiān)控.系統(tǒng)以80C51單片機(jī)為,通過傳感元件,變送器和A/D轉(zhuǎn)換器進(jìn)行數(shù)據(jù)采集,并由單片...
型冷庫(kù)智能化都有哪些好處,所謂智能型冷庫(kù),集中體現(xiàn)在冷庫(kù)的安全、節(jié)能方面,是符合國(guó)家提倡的節(jié)能環(huán)保低能耗的號(hào)召,所以,冷庫(kù)向智能化方向的發(fā)展是大勢(shì)所趨。目前我國(guó)大型冷庫(kù)智能自動(dòng)化水平依舊落后于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家,冷庫(kù)自動(dòng)控制系統(tǒng)化覆蓋率低,自動(dòng)控制處于探索與改進(jìn)的階...
主要監(jiān)測(cè)項(xiàng)1實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)冷庫(kù)內(nèi)溫度及濕度情況,為管理者提供冷庫(kù)溫度、濕度管理數(shù)據(jù);2檢測(cè)溫度等關(guān)鍵數(shù)據(jù)異常狀態(tài),并能實(shí)時(shí)進(jìn)行報(bào)警提醒;3實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)冷庫(kù)有無(wú)有毒氣體散發(fā),確保人員安全;4遠(yuǎn)程手動(dòng)/自動(dòng)控制冷庫(kù)內(nèi)的制冷設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、燈光和消毒燈光設(shè)備。 另外...
互聯(lián)網(wǎng)冷庫(kù)設(shè)備。大家都知道,在冷庫(kù)安裝過程中壓縮機(jī)的搭配、各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)指標(biāo)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試?yán)鋷?kù)等都是客戶的問題,那么冷庫(kù)機(jī)組能不能變得更加“省心、省力、省事”呢?答案是肯定的,研發(fā)生產(chǎn)“智能”型冷庫(kù)機(jī)組。在鼓勵(lì)與質(zhì)疑中,東露陽(yáng)一路發(fā)力,經(jīng)過3年多時(shí)間特色“智能”...
實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)冷庫(kù)耗電量,并分析出用電高峰期和耗能比例。快速定位、解決導(dǎo)致高耗能的管理/設(shè)備問題,大幅降低能耗損失解決電費(fèi)居高不下而能耗狀況模糊的問題。在APP上能夠靈活的看到每月的整體耗電量和每一個(gè)冷庫(kù)項(xiàng)目,每一套制冷系統(tǒng)在每一個(gè)時(shí)間段的詳細(xì)用電情況,像當(dāng)前實(shí)時(shí)功...
盡管我國(guó)制冷行業(yè)處于飛速發(fā)展時(shí)期,但與國(guó)外相比,不管是產(chǎn)品數(shù)量還是產(chǎn)品技術(shù),都相對(duì)落后,大力發(fā)展制冷行業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)前我國(guó)的刻不容緩的議題之一。制冷行業(yè)的發(fā)展又與控制息息相關(guān),控制的好壞直接關(guān)系到整個(gè)制冷系統(tǒng)的正常運(yùn)行,因此實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。在制冷設(shè)備及系統(tǒng)...
盡管我國(guó)制冷行業(yè)處于飛速發(fā)展時(shí)期,但與國(guó)外相比,不管是產(chǎn)品數(shù)量還是產(chǎn)品技術(shù),都相對(duì)落后,大力發(fā)展制冷行業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)前我國(guó)的刻不容緩的議題之一。制冷行業(yè)的發(fā)展又與控制息息相關(guān),控制的好壞直接關(guān)系到整個(gè)制冷系統(tǒng)的正常運(yùn)行,因此實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。在制冷設(shè)備及系統(tǒng)...
圍護(hù)結(jié)構(gòu)得熱量Q1=KA(TW-TF)n,從傳熱公式可知,傳熱量與三個(gè)因素有關(guān),即傳熱面積A(m)、傳熱系數(shù)K(W/K·℃)和傳熱溫差ΔT(℃)。傳熱溫差與庫(kù)外環(huán)境溫度和貯藏食品所需要的庫(kù)內(nèi)溫度有關(guān),傳熱系數(shù)主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)外壁面的對(duì)流換熱系數(shù)及圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱阻構(gòu)...
歐萊特提醒您提高蒸發(fā)溫度的措施主要是適當(dāng)增大蒸發(fā)器的傳熱面積和增大通風(fēng)量。人們可針對(duì)食品(特別是肉食品)在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長(zhǎng)和繁殖抑制的程度,確定相對(duì)應(yīng)較佳的貯藏溫度。如不超過半年的低溫貯藏,一般采用的貯藏溫度為-15~18℃;超過半年的低...
冷庫(kù)設(shè)備融霜操作,一般來(lái)說(shuō),當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不明顯,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫(kù)的庫(kù)溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采...
冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的比較高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定冷庫(kù)容量這后,再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作...
歐萊特提醒您提高蒸發(fā)溫度的措施主要是適當(dāng)增大蒸發(fā)器的傳熱面積和增大通風(fēng)量。人們可針對(duì)食品(特別是肉食品)在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長(zhǎng)和繁殖抑制的程度,確定相對(duì)應(yīng)較佳的貯藏溫度。如不超過半年的低溫貯藏,一般采用的貯藏溫度為-15~18℃;超過半年的低...
當(dāng)代社會(huì),低碳經(jīng)濟(jì)是追求目標(biāo),因此,比較大限度的做好冷庫(kù)的節(jié)能工作,是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要,也是大力發(fā)展“資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)”的基石。鑒于現(xiàn)狀,針對(duì)冷庫(kù)存在的耗能高、換熱系統(tǒng)配置不合理、運(yùn)行不協(xié)調(diào)、管理不科學(xué)等問題,切實(shí)做好冷庫(kù)節(jié)能工作已是發(fā)展之根...
冷庫(kù)屬于制冷設(shè)備的一種,其與冰箱相比較制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。很常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由...
提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過庫(kù)體向外的傳熱量。 節(jié)能冷庫(kù)庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3 ,當(dāng)然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對(duì)于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí),應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫(kù)冷藏間。另外...