每個城市的面積區間、人口數量、經濟總量、消費習慣和產業發展等多個因素進行疊加以后,都生成了不同的城配業務特征。比如在廈門能夠順暢自如運作的城配公司,復制到廣州就會發現無法再適應,必須進行多次修正和調整。而對于一個全網公司,沒有相對統一簡潔的標準,統一的運營管理體系難以建立。對比大批量、低頻度的大物流業務,城配業務具有高度碎片化、訂單響應周期短的特點。流程設計、資源組織和過程控制,都需要專業的運營能力支撐。在移動互聯技術沒有普及的階段,傳統城配企業管理比較粗放,難以打造一個精細運營、過程緊密交互的運營體系。城市配送,作為支撐城市生活發展和經濟商業穩定繁榮的基礎設施,它的生存與發展,是緊緊依附于城市的功能定位與現實發展,所以避開對城市的理解與基本面分析而談城市配送,是站不住腳的。隨著對溫度敏感型商品和延長其保質期的需求不斷增 加,促使各類冷鏈運輸方式和冷鏈技術的發展。湖北樂樂茶冷鏈運輸貨運
生鮮冷鏈物流一般是指冷藏冷凍類生鮮食品如肉、禽、水產、蔬菜、水果、蛋等從產地采收(或屠宰、捕撈)后,在產品加工、貯藏、運輸、分銷、零售等環節始終處于適宜的低溫控制環境下,很大程度地保證產品品質和質量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應鏈系統。因為生鮮產品從出廠到運輸再到消費者的手上需要經歷較長的時間,而大部分生鮮食品時效性短,所以為了加強生鮮食品的保鮮,人們將冷凍工藝和制冷技術應用于生鮮產品的物流過程中,從而確保易腐爛易損壞的生鮮產品在消費前的各個環節中都處于低溫環境,保證其產品質量,生鮮冷鏈物流行業也因此應運而生。浙江美團冷鏈運輸道易冷鏈冷鏈運輸產品采用了先進的追蹤系統,可以實時監控貨物的運輸狀態和位置。
冷鏈物流的發展還停留在運輸與冷藏環節,運用先進信息技術的冷鏈物流管理的企業數量明顯不足。冷鏈行業集中度較低,未出現壟斷性**企業,這也決定了冷鏈物流企業未來成長的空間依然較大。而發展全程冷鏈及智能運輸、倉儲技術可幫助企業提高自身的冷鏈運行網絡,減少貨損率并有效保障產品質量,雖短期投入成本較高,但長期來看,企業利潤率預計將提高5%-8%,并在行業競爭中保持優勢地位。供應鏈管理技術供應鏈管理技術給冷鏈物流企業以一套完整的供應鏈管理系統為支撐,連接其運輸網絡。企業通過總部冷鏈全程監管平臺,追溯整個貨物流向,包括從訂單受理到客戶簽收全程的訂單狀態。智能冷鏈運輸技術智能運輸技術實現對冷鏈物流環節所涉及的物品、車輛實時監控監管,如整個冷鏈環節的溫濕度數據、冷鏈車具體地理位置監測等。冷鏈過程中都可通過電腦或手機登錄平臺查詢各環節的實時環境情況。智能倉儲技術來源可查、去向可追、質量可控、責任可究的完整方案提高經營者的安全保障能力;倉儲貨物溫度變化的實時監控實現監視、預警管理的作用;系統還可根據情況,智能統計分析各種報表,如庫存明細報表、進出庫明細報表、盤點明細報表等,并自動歸納數據。
對于原有的冷藏運輸設備,積極建立有統一標準數據的計算機管理信息系統和電子交換系統,對各種冷藏車和冷庫進行***動態監控。通過計算機管理信息系統,可以及時了解庫存產品的保質期和庫齡。針對當前國際冷鏈物流發展趨勢,我國應積極發展小批量多品種的小編組機冷車,滿足市場對多品種小批量貨源運送的需要,同時積極發展機械冷板冷藏車和冷藏集裝箱。對于低溫倉庫的建設,應根據冷藏食品對溫度的不同要求進行建設。一般低溫倉庫依據倉庫的溫度進行不同分類,分為冷藏庫、冷凍庫和特殊冷藏庫。凡是庫溫維持在產品凍結溫度以上的都屬于冷藏倉庫,凡產品溫度維持在凍結溫度以下的都屬于冷凍倉庫,凡是需要同時控制庫內溫度和濕度的都屬于特殊冷藏庫,如新鮮蔬果的冷藏等。冷鏈運輸對于溫度都有很嚴格的要求,根據類別不同主要分為以下幾類:保鮮類、冷鮮類、冷凍類、深冷凍類。
近年來,隨著國際大型超市的登陸中國,生鮮食品的流通方式也在悄然發生著變化。生鮮加工配送中心比農產品物流集散中心的經營規模和吞吐量要小得多,能夠做到多品種、小批量、多批次、響應時間短等,由于部分農產品生鮮制成品加工過程處于從采購―倉儲―加工―配送―銷售一條龍操作形式,所以需要專業性較強的配送支持系統。由此可見,農產品生鮮加工配送中心屬于靈活性和柔性化要求比較高的配送支持系統,在特殊保鮮條件下的運作比一般常規配送中心的功能復雜的多。通過生鮮食品配送中心,可以保證生鮮食品供應商及時準確的發貨和保持產品質量的穩定,有利于減少經營者的投資,有效地保持生鮮經營的規模和品種的完整性,有利于有效控制和減少經營者的存貨和損耗,加快商品周轉。通過嚴格的溫度控制和監測系統,道易冷鏈能夠保證貨物在整個運輸過程中的冷鏈環境。廣西品道冷鏈運輸服務
道易冷鏈冷鏈運輸產品經過嚴格的安全檢測和認證,確保符合國際標準和法規要求。湖北樂樂茶冷鏈運輸貨運
近幾年來,國家出臺了一系列政策,支持冷鏈物流企業向上下游延伸,降低冷鏈物流企業的運營成本。同時,資本市場對冷鏈物流企業也格外青睞,相關公司的股價不斷攀升。冷鏈物流行業將出現多個千億級的**企業,如:順豐、京東等。隨著冷鏈物流需求的增長,第三方物流企業將逐步做大做強。第三方物流企業可以利用自身的資源、技術優勢,整合上下游供應鏈,提升客戶服務能力,從而實現“大而強”的發展。但是從目前來看,大部分第三方物流企業還處于“小、散、弱”的階段。冷鏈物流需要整合整個供應鏈,而冷鏈物流企業不具備整合能力,從而導致整體服務水平低下。湖北樂樂茶冷鏈運輸貨運