酒店會議服務禮儀流程:1.會前準備工作:會前準備是工作中的重要環節,目的在于使會議服務人員做好充分的思想準備和完善的物質準備。(1)了解會議基本情況。服務員接到召開會議的通知單后,首先要拳握以下情況:出席會議的人數;會議類型、名稱、主辦單位、會議日程安排、會議的賓主身份、會議標準、會議的特殊要求及與會者的風俗習慣。(2)調配人員、分工負責。會前,主管人員或經理要向參加會議服務的所有人員介紹會議基本愔況,說明服務中的要求和注意軎項,進行明確分工。使所有服務員都清楚地知道工作的整睞安排和自己所負責的工作,按照分工,各自進行準備工作。會務工作人員要不怕“多此一舉”,多想一想、多看一看、多練一練。安寧酒店會議服務公司
會后服務:(一)會議結束時,服務人員應及時打開通道門,站立兩側,禮貌送客,向客人微笑點頭,并說“慢走、再見”。會后及時做好會場清理工作。若發現客人遺留物品迅速與有關單位聯系。(二)會議服務結束后,服務主管人員應主動及時填寫《會議服務意見單》征求會議主辦單位的意見,以總結工作,改進服務,意見單計入年終考核范圍。(三)嚴格做好保密工作,不詢問、議論、外傳會議內容和領導講話內容,不帶無關人員進入工作間。昆明承辦會議服務細節選擇會場,要根據參加會議的人數和會議的內容來綜合考慮。
現場服務的主要任務是確保會議各項議程按既定方案執行,維護好主會場和分會場秩序,對出現的特殊情況及時應對處理,確保會議效果。會前幾小時左右應再次與各分會場進行聯調聯試,對會議各要素進行檢查落實。檢查完畢后至領導同志入場前的準備時間,主會場音頻和畫面可先切走,播放備用視頻,待會議即將開始前再同步顯示。會議開始后應密切關注會議進程并提前作好相關準備。比如,領導同志快入場前,鏡頭應提前切到進場方向;發言人準備發言時,一般提前到發言席就座,畫面也要及時切換到位;要關注會場情況,如有違反會場秩序和會風會紀的情況要及時提醒糾正,等等。會議過程中還要及時發現特殊情況,準確研判、快速處置。
昆明山谷楓會議服務的準備工作:會前:1、熟知以下內容:(1)會議名稱(2)會議性質(3)與會人數(4)會議期限(5)會議休息時間表(6)會議活動范圍(7)準備內容(8)注意事項;2、會前準備:(1)根據會議的要求擺好會議的臺型工程人員檢查照明、音響、視頻、空調等設備,根據會議要求增添新的設備冬夏季要調整好室溫,注意通風。冬季要保暖(2)會場指示牌在酒店的大堂明顯位置擺放會議的指示牌在會場門口附近顯眼位置擺放會議指示牌。(3)有主席臺的話布置鮮花或其他裝飾物各個位置根據要求可以擺放人名卡。(4)主席臺上方或根據客人要求在合適的位置由工程部協助掛好橫幅。(5)登記臺:會場門口或大堂擺放簽到臺并有指示牌簽到薄方便參會客人簽到。(6)休息安排熟悉本次會議的休息時間表可以提前與銷售或客人溝通安排合適的休息區域,并準備茶歇。(7)有茶歇的時候提前根據會議人數搭設好茶歇臺準備好充足的餐具,飲品,食品根據主辦方的要求按時提供。(8)服務員配備人員安排到位告知其負責的區域和服務內容讓其準備好所需的東西適時提供服務(9)會場清潔會場布置結束后清理好會場衛生等待會議開始。會前檢查:會議開始前,根據會議內容列項檢查:如設備設施、會議物品,人員準備情況等。
會中茶歇休息:會議進行中可能會有短暫的休息時間要提前與主辦方溝通熟悉什么時候開始提前幾十分鐘準備好茶歇的食品飲品待茶歇開始后為客人提供咖啡茶食品服務及時清理臺面衛生保證會場清潔。會議結束時,如遇到參會人員合影留念,迅速為客人擺好位子,協助客人完成合影。結賬:提供會議過程中的詳細費用發生明細及說明,由領班及以上人員與客戶進行核對并結帳。道別:與參會人員主辦方熱情道別并提醒客人帶好隨身物品。會后:1.賓客全部離開會場后,服務員要檢查會場有無客人遺忘的物品。如發現賓客的遺留物品要及時與會務組聯系,盡快轉交失主并登記;2.撤會議物品,桌椅、餐具;3.清潔會場;4.關閉電器設備;5.檢查清理情況;6.服務人員撤出,鎖閉會議廳;7.根據本次會議的服務情況進行總結。會前檢查,要嚴格細致。安寧一站式會議服務哪家好
善始善終,做好會后工作。安寧酒店會議服務公司
在會議進行當中,我們需要注意以下這幾方面:(1)會議主持人:主持會議要注意、介紹參會人員、控制會議進程、避免跑題或議而不決、控制會議時間;(2)會議座次的安排:一般情況下,會議座次的安排分成兩類:方桌會議和圓桌會議。一般情況下會議室中是長方形的桌子,包括橢圓形,就是所謂的方桌會議,方桌可以體現主次。在方桌會議中,特別要注意座次的安排。如果只有一位領導,那么他一般坐在這個長方形的短邊的這邊,或者是比較靠里的位置。就是說以會議室的門為基準點,在里側是主賓的位置。如果是由主客雙方來參加的會議,一般分兩側來就坐,主人坐在會議桌的右邊,而客人坐在會議桌的左邊。還有一種是為了盡量避免這種主次的安排,而以圓形桌為布局,就是圓桌會議。在圓桌會議中,則可以不用拘泥這么多的禮節,主要記住以門作為基準點,比較靠里面的位置是比較主要的座位,就可以了。安寧酒店會議服務公司
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