酒店會議服務(wù)禮儀是酒店會議服務(wù)人員在會議上服務(wù)客戶的一種方法,酒店會議服務(wù)禮儀一般是客戶在酒店開會員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),目的是對會議服務(wù)人員行為有規(guī)范,給客戶一個良好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓客戶有一個好心情,給客戶留下一個好印象。一、酒店會議服務(wù)禮儀的特點:(一)規(guī)范性:1、布置規(guī)范:具體體現(xiàn)在座次擺放、鮮花擺放、便箋擺放、茶杯擺放等方面均應(yīng)按禮儀規(guī)范布置,體現(xiàn)禮賓次序及會議檔次。2、程序規(guī)范:具體體現(xiàn)為會議服務(wù)的各項程序、流程都是事先確定、事先計劃的,重要的部分還要通過主辦方反復(fù)審核。接待服務(wù)中,對禮儀服務(wù)人員應(yīng)進行分工。接站、簽到等各個環(huán)節(jié)都有規(guī)范安排,并根據(jù)經(jīng)驗以及主辦方的要求提供了相應(yīng)的預(yù)案。這樣才能做到會議服務(wù)中忙而不亂。簡化迎送接待、嚴(yán)控會外活動。呈貢專業(yè)會議服務(wù)報價表
會議服務(wù)茶水禮儀細節(jié):1.會議開始之前要檢査各個荼杯的杯子花紋是否一樣;2.荼水的溫度不能過燙,以八十度較好;3.盡量保證每一杯荼的濃度一樣;4.先給坐在上座的重要賓客倒茶,然后按照順序給其他賓客;5.及時為客人添荼,不能讓其空杯;云南山谷楓餐飲管理有限公司是會議,會務(wù)、餐飲、住宿、公司團建拓展訓(xùn)練,野外燒烤,大型兒童樂園等項目為一體的大型集團企業(yè)。旗下?lián)碛斜芋渎糜味燃亠L(fēng)景區(qū)、二龍湖休閑度假山莊、花紅圣泉山莊、鑫和園休閑度假山莊。西山區(qū)專業(yè)的會議服務(wù)場地出租強調(diào)會議的時間性,一方面又要對會議的延時、會議的改期做各種相應(yīng)的預(yù)案。
關(guān)于主會場,一般設(shè)置的主席臺,高度、寬度、進深應(yīng)當(dāng)合適,對面及兩側(cè)有足夠空間布置各類屏幕;其次要有空間適宜的臺下會場,大小應(yīng)滿足參會人數(shù)需要,盡量方正,會場前排與主席臺之間要留有適當(dāng)距離。關(guān)于分會場,還是選擇階梯式會場,可更好展示參會人員整體畫面,減少前排對后排的遮擋;不是階梯會場的,拍攝分會場的攝像頭位置不能過低,盡量照顧會場全景。分會場一般不再單設(shè)主席臺,參會人員均面向顯示主會場畫面的大屏幕就座。各分會場的形式和布局應(yīng)盡量統(tǒng)一。
會前服務(wù):(一)根據(jù)會議主辦單位的要求,明確會議服務(wù)要求,并提前落實會議場所及會場主席臺、發(fā)言席、話筒、簽到席、橫幅(會標(biāo))、背景音樂、鮮花擺放、領(lǐng)導(dǎo)休息室等,并提前檢測、檢查音響、話筒等設(shè)備及會議各項要求的落實情況。(二)及時做好會場衛(wèi)生,整理打掃桌面、抽屜、座椅、地面、門窗等,檢查服務(wù)箱用品、面巾紙、洗手液配備情況。(三)在會場入口醒目位置安放會議指示牌,室內(nèi)座位牌擺放整齊。(四)會議服務(wù)人員應(yīng)提前1小時進入會場,檢查會場整體效果,確保各項準(zhǔn)備工作到位,并備好茶水,打開音響。播放輕音樂,同時打開安全門、照明燈及通道門,做好引導(dǎo)工作。如需使用空調(diào),提前半小時開啟。賓客全部離開會場后,服務(wù)員要檢查會場有無客人遺忘的物品。
酒店入場迎接服務(wù):1.在開會前幾十分鐘應(yīng)將會議室打開,安排二名服務(wù)員站在門口迎接主要人員。2.主要人員到達問好,并為其接拿或掛好衣帽。3.引重要的人到預(yù)定的坐位上,動作要穩(wěn),保證安全。4.主要人員坐定后,送上小毛巾。5.由里外為主要人員沏茶。6.人場完畢后,管好門保持環(huán)境安靜。凡在主席臺上就坐的主要人員,都要為其接掛衣帽,隨其到坐位上,為其拉椅讓坐。人員坐定后,即送上小毛巾,隨即為其沏茶。主講人在開始講話時即為其沏茶。隨時為其沏茶。在一般情況下,一次續(xù)茶在會議開始后幾十分鐘左右進行,第二次起一般在30分鐘左右進行。主講人每換一位,應(yīng)更換茶杯(禁止接用茶杯)。隨時注意觀察在席臺就坐的主要人員的動向,隨時為其服務(wù)和解決問題。會前檢查:會議開始前,根據(jù)會議內(nèi)容列項檢查:如設(shè)備設(shè)施、會議物品,人員準(zhǔn)備情況等。云南第三方會議服務(wù)有哪些
以時間段來劃分接待方案,保證專人定時服務(wù)到位。呈貢專業(yè)會議服務(wù)報價表
會議服務(wù)禮儀:(一) 語言:1、 語調(diào)溫和親切,音量適中,普通話規(guī)范。2、 語言文明禮貌,適時運用“您好”、“您請用”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“沒關(guān)系”等禮貌用語。3、 對服務(wù)對象主動打招呼,不漫不經(jīng)心,不粗言粗語,不大聲喧嘩。(二) 態(tài)度:1、 敬業(yè)、勤業(yè)、樂業(yè),精神飽滿,彬彬有禮。2、 微笑服務(wù),態(tài)度誠懇、熱情、周到。3、工作差錯失誤及時糾正并當(dāng)面賠禮道歉。4、 解釋問題有禮有節(jié)。5、 想服務(wù)對象之所想,急服務(wù)對象之所急,盡服務(wù)對象之所需。呈貢專業(yè)會議服務(wù)報價表
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