椰子的各種吃法大全：椰子飯椰子飯是海南傳統農家小吃，用海南出色糯米和天然椰肉一起蒸煮而成，糯米中融入了椰子的香味，吃起來口感非常獨特，而且營養價值非常高。椰子雞湯這是海南非常好吃非常有營養的一道美食，用椰子水來煮雞湯，不用放過多的調味料，保留了椰子和雞肉的原香，味道清淡甘甜，有養身、滋潤皮膚的功效。木瓜椰子凍這是一道非常好吃的甜品，味道甜而不膩，光是木瓜和椰子的組合就足以讓人垂涎欲滴，橘色的木瓜托著白白的椰子，在視覺和味覺上都是一種享受，深受女性朋友的喜愛，有美容養顏的功效。家里的椰子一般需要放置在干燥通風處，以免陽光直射以及沾水。廣州椰酒價位

怎么樣挑選椰子？其實椰子也分為好幾種呢，有老椰子，毛椰子，青椰子。但你要是想喝椰子汁又想吃果肉的話，新鮮的椰子是盡量的選擇，老椰子一般只吃果肉不喝汁，青椰子能喝汁，但不吃果肉。那么如何挑到一個椰子汁甜甜的椰子呢？幾種方法能幫到你。一般來說，我們都會看一看，但是要往哪里看呢？看椰子的尾部，如果尾部是白色的話那么椰子比較嫩，若尾部的顏色是棕色的話，椰子有些老了。看完椰子毛色，接下來摸一摸椰子的外殼。如果椰子的外殼是完整的話，這種椰子自然是品質好的了，外面硬邦邦的，沒有破損，那么藏在里頭的椰子肉和椰子汁就受到保護了。看看之后一招。買西瓜的時候我們可能會拍一拍西瓜，但是挑選椰子，建議拿起來搖一搖，拿出搖春晚紅包的那股熱情勁，耳朵細細的聽。椰子汁較多，那么椰子可能會種一些，晃動起來有些困難。廣州椰絲批發價椰子的保存，盡量還是在通風干燥的地方，避免陽光直射，也避免沾水。

椰子能放多久？1、青色嫩椰子（重3kg左右）第1種青色嫩椰子也叫椰青，我們先了解一下它的特點，其水多、皮厚、肉軟，每個椰子三公斤左右一個。這種青皮嫩椰子保質期特別短，從樹上采下來，只能保質10～12天左右。2、青色老椰子（重2.5～3kg左右）不同的椰子需要根據它不同的特點了解其保質期，那么第二種是青色老椰子，其特點是水相對少一些，水可以晃動，但肉厚，保質期會相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質期大概15～20天左右，以從樹上采下來時間為準

怎樣挑選椰子？我們可以挑選兩個看起來大小相同的椰子，用手掂一掂重量，如果越新鮮，那么椰子里面的水分含量也就會越大，水分含量越大，椰子自然而然也就會更重一些了，而如果我們把椰子拿在手上，感覺是輕飄飄的。那么這樣的椰子里邊的水分不但特別的少，甚至有些椰子都是快要變質的椰子了。而有些人在挑椰子的時候，也都是會把椰子拿在手上晃一晃的，這樣看起來好像沒有什么不對，但是卻是完全相反的，因為椰子在生長的過程中也是處于一個真空狀態，所以如果是正常的新鮮的椰子的話，再怎么晃動都是不會讓人感覺得到的，但是如果也可出現了碰撞，發生了漏氣，或者是里邊出現了一些變質的情況，那么里邊的真空狀態也就被改變了，所以說在晃動的時候就能夠很明顯的感覺到了，但是這樣的椰汁在喝起來的時候肯定不好喝。購買椰子的時候，椰子的尾部成色如果是白色的，就是嫩椰汁，不然就是老椰子，這一點一點要看。

椰子產地生境：椰子原產于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間，赤道濱海地區較多。主要產區為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。中國廣東南部諸島及雷州半島、海南及云南南部熱帶地區均有栽培。生長習性，椰子在年平均溫度26-27℃，年溫差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均勻，年光照2000小時以上，海拔50米以下的沿海地區較為適宜。椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發育良好。椰子適宜在低海拔地區生長，適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土，其次是砂壤土，再次是礫土，粘土較差。椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。廣州椰絲批發價

如果只是為了飲用椰汁，那么選擇青椰子（也叫椰青）就可以了。廣州椰酒價位

椰子的外果皮是較外面那層光滑綠色的薄皮，里面能作為椰棕的高度纖維化結構就是中果皮，而較里面那層骨質的硬殼則是內果皮。椰子的種皮很薄，緊貼著內果皮。因此當我們剖開一顆椰子時，我們同時剖開的是果皮和里面的種子，直接露出了種子里的胚乳。椰子的胚乳有兩種形態，外側一層是白色的固體胚乳，也就是平常說的椰肉，像椰絲、椰蓉、椰奶等都是用這種固體胚乳加工而成的，而內側空腔里充盈著的是一般被稱為“椰子水”的液體胚乳，也就是椰子里可以直接用吸管喝的部分，制作椰果的原材料就是這東西。廣州椰酒價位

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