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云南冰島茶的特色

來源: 發布時間:2023-03-29

究竟是什么造就了冰島的神話?冰島村位于臨滄市雙江縣勐庫鎮,是優良品種勐庫大葉種的發源地,冰島老寨和地界、南迫、壩歪、糯伍、一起組成了冰島茶的重要產區。冰島村是個不足50戶人家的小村寨,坐落于邦馬山脈北段半山腰,平均海拔2000米,年均溫17-20度,年降水量1600毫米,村寨周圍終年云霧環繞,宛如仙境。高山云霧出好茶不是沒有原因的。高山之上,日照時間短,氣溫也就更低,導致茶樹生長緩慢,茶樹體內酶的活性低,有利于氨基酸和香氣物質的形成,從而使帶鮮爽甘甜的氨基酸與形成馥郁、強烈、持久的芳香類物質含量高。云南冰島的普洱茶好不好?云南冰島茶的特色

冰島古樹茶,品飲時入口苦澀度非常低,前兩泡可能會覺得平淡,但豐富的層次感也正是在這種遞進中逐漸展現。茶味會在不知不覺中慢慢鋪陳,堆砌成非常馥郁甘甜的茶味,回甘生津綿潤細膩持久,回甘尤其鮮爽怡人。至于大家較熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉嚨部位會有清涼的回甜,甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜,很舒適,而且出湯后的冷杯香非常高亢,也展現出極其高冷的冰糖甜香。冰島茶較難以言說的,是它入口時可能讓人覺得淡,但絕不會有單薄感,而在兩三泡之后,茶味濃郁湯質飽滿,層次極其鮮明,有種不動聲色占領口腔沁入感官的魅力。冰島茶多少錢一盒陳年冰島生普洱茶。云南澤蒼茶業有限公司。

冰島普洱茶的特點:入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪,慢慢的轉化為舌頭中后部兩頰生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在兩頰部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。香氣飄逸,味厚,澀少,苦輕,苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快,生津感覺比班章還快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略帶蜜香。

在普洱茶界,有“班章為王,冰島為后”的說法,冰島茶的品質并非浪得虛名。普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”八字來概括整體的品質,而冰島齊聚了“香、甜、甘、津、氣、”,可以說冰島完美的闡述了普洱茶的魅力,“茶中皇后”的美譽理所應得。冰島是臨滄市雙江縣有名的茶產區,冰島的名字由來與傣族有關。云南臨滄勐庫有一座有名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其中。在邦馬山脈北段的半山腰,有一個古老的傣族村寨,叫做“冰島”,傣族“扁島”或“丙島”,意思是用竹匾竹籬笆做寨門的地方。冰島生普洱茶的功效。云南澤蒼茶業有限公司。

冰島茶被譽為“茶中皇后”,由此可見冰島茶在茶界的地位之重,而這地位與它的茶種——勐庫大葉種,有著不可分割的關系。勐庫大葉種四大明顯優勢:一、植株喬木型,樹勢高大,主干明顯,分枝部位高,樹勢開展,生長力強。葉長橢圓形,葉面突起,葉緣向背面翻卷,密披多茸毛,葉肉肥厚較軟,葉色濃綠,主脈明顯,鋸齒大而淺,芽粗壯,育芽力強,葉稍長。二、內含物質高。茶葉內含物質是評價茶樹優良品種的主要條件,對茶葉品質有決定性影響,能被人體吸收。三、萌發期早、產量高。勐庫大葉茶在當地氣候條件下,生長期從3月上旬開始采茶,至11月下旬,新梢一年可萌發5輪,一年可采茶25次之多。四、勐庫大葉茶種純度高達85%以上。據《雙江縣志》記載:“勐庫大葉茶為有性系品種,茶樹籽種純度高達80%”,在我國純度如此之高的茶樹群落品種中實屬罕見。冰島古樹普洱茶有什么樣的特點?云南冰島茶生茶

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冰島茶在內含物質方面,遠遠優于其他產地的茶品,并能和班章、易武等歷史名茶產區齊名,價格一直不斷超越,因此能成為了普洱茶中名副其實的“茶皇后”。當地老百姓有句諺語:“寧殺一頭豬不送一斤茶,寧送一只雞不泡一杯茶”,可見冰島茶的彌足珍貴。冰島地理位置優越,地處海拔1674米的北回歸線上,周邊山高水大,林深樹茂,終年云霧彌漫,良好的生態環境和充足的日照保障了冰島茶較佳的生長環境,加之此地土壤為紅沙壤,土質偏酸,土壤中鐵質含量使冰島茶表現出非凡的茶品品質。云南冰島茶的特色

云南澤蒼茶業有限公司在普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶一直在同行業中處于較強地位,無論是產品還是服務,其高水平的能力始終貫穿于其中。公司成立于2015-07-08,旗下澤蒼號,已經具有一定的業內水平。云南澤蒼茶業致力于構建食品、飲料自主創新的競爭力,多年來,已經為我國食品、飲料行業生產、經濟等的發展做出了重要貢獻。