沖泡冰島茶時(shí)要注意:
1.沖泡的水溫一定要高,95攝氏度以上,這樣香氣才能更好的發(fā)揮出來。
2.出湯速度要快,浸泡的時(shí)間不能太長(zhǎng),太長(zhǎng)了味會(huì)很厚。浸泡的時(shí)間可以根據(jù)茶湯的顏色來判斷,如果顏色濃重,可以適當(dāng)浸泡時(shí)間。如果顏色比較淺,則浸泡時(shí)間可長(zhǎng)一些。當(dāng)然,您可以自己試著來尋找適當(dāng)?shù)臎_泡方法,重要的是找到您喜歡的口感。
3.頭一泡不喝,把水沖入后搖晃3秒,把水倒掉,即“洗茶”。從第二泡開始可以喝。每一泡注入開水后,靜置8秒以后即可飲用,建議是將水倒出后飲用,勿長(zhǎng)時(shí)間將茶泡在水中。這是因?yàn)槠斩杷瑺I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,若泡水時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致茶味太濃。如此往復(fù),可沖泡十五次左右。喜歡喝濃茶的朋友,可增加投茶量,或增加泡水時(shí)間。 冰島普洱茶多少錢一斤?冰島餅茶功效
冰島古樹茶,品飲時(shí)入口苦澀度非常低,前兩泡可能會(huì)覺得平淡,但豐富的層次感也正是在這種遞進(jìn)中逐漸展現(xiàn)。茶味會(huì)在不知不覺中慢慢鋪陳,堆砌成非常馥郁甘甜的茶味,回甘生津綿潤(rùn)細(xì)膩持久,回甘尤其鮮爽怡人。至于大家較熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉嚨部位會(huì)有清涼的回甜,甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜,很舒適,而且出湯后的冷杯香非常高亢,也展現(xiàn)出極其高冷的冰糖甜香。冰島茶較難以言說的,是它入口時(shí)可能讓人覺得淡,但絕不會(huì)有單薄感,而在兩三泡之后,茶味濃郁湯質(zhì)飽滿,層次極其鮮明,有種不動(dòng)聲色占領(lǐng)口腔沁入感官的魅力。冰島古樹茶的特點(diǎn)冰島的普洱茶怎么樣?
冰島茶的香,可不止是說你沖泡冰島才會(huì)有,它的香是從采摘鮮葉就有的,我管這叫鮮葉留香。很多采摘過冰島茶的茶農(nóng)們肯定知道,尤其是采摘幾百年的冰島古茶樹,手上就會(huì)留有一種特別馥郁的清香,這種清香就算是洗了手之后,還會(huì)有淡淡的香,類似于花果香、野蜜香,很奇特的感受。那為什么這個(gè)香會(huì)一直存在呢?從自然科學(xué)的理論來解釋就是,冰島古茶樹,尤其是幾百年的古茶樹,它的根系是非常發(fā)達(dá)的,它的根可以深入到泥土中非常深的部分,進(jìn)而吸收到更多的礦物質(zhì)。濃縮的天地精華,就通過小小的冰島茶的芽和葉展現(xiàn)出了這種獨(dú)特而持久的香。
冰島村5個(gè)村民小組的茶分別有什么樣的特點(diǎn)呢?除冰島、壩歪、糯伍外,尚有地界和南迫茶需作對(duì)比。地界地貌與壩卡相似,但植被比壩卡好,海拔近2000米,所以地界茶野性足,霸氣、粗獷,回甘生津好。南迫海拔也比較髙,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率高,日照短。南迫茶茶樹上多附生物,茶湯蜜香中帶桂花香,有野生茶韻味,野性足,靈性不足;回甘只在兩內(nèi)頰成條狀出現(xiàn)(而不是溢滿口腔),澀味也分布在兩內(nèi)頰,苦在舌面和上腭,舌尖微麻。茶氣比壩歪茶足。冰島茶價(jià)格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
冰島茶品鑒口味有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)嗎?答案是沒有,因?yàn)橥宀煌健⑼讲煌g、同齡不同樹、同樹不同季等等因素,還有拼配、臺(tái)地、制作、工藝、后期儲(chǔ)存等等原因所造成的,也許你喝到的是假冒冰島,但是因?yàn)槟悴欢蚴遣粫?huì)分辨而以為是真的,也許你有緣偶爾能喝到真的,但也未必達(dá)到你心目中那種對(duì)古樹的期望和要求。但是對(duì)有心人而言,從葉形、香氣、湯色、回甘生津、耐泡程度、茶底、喉韻等方面也能看懂冰島茶。這里著重說一下冰島茶的喉韻,在品飲的整個(gè)過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤(rùn)生,口腔愉悅,身心愉悅、倍感通透的話,那你對(duì)冰島茶的品鑒也算登堂入室了。10年冰島普洱茶價(jià)格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。冰島古樹茶的特點(diǎn)
冰島屬于哪個(gè)茶區(qū)?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。冰島餅茶功效
冰島茶在勐庫人心中分成兩類:冰島老寨的冰島茶和冰島村委會(huì)其它轄地的冰島茶。縱觀整個(gè)冰島茶區(qū),其茶園面積不大,茶樹的數(shù)量相對(duì)而言較少,產(chǎn)量自然也不會(huì)高。冰島普洱茶葉子相對(duì)臺(tái)地茶顯得肥厚壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少。香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長(zhǎng)。喝起來有飽滿的口感,細(xì)細(xì)品味可感受到高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。經(jīng)沖泡開后,葉底顯得肥厚且彈性十足,用手揉捻不易碎,柔韌性舒展性較強(qiáng)。韻味口感十足,入口醇滑厚重,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津。韻味能久久縈繞早喉嚨中。冰島餅茶功效
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
公司推出私人定制茶品、企業(yè)定制茶品、婚禮、壽誕茶品等定制,歡迎各界朋友前來體驗(yàn)。