啤酒屋釀造的這種精釀啤酒，一般是不被允許在超市里銷售的，因為啤酒設備的生產規模達不到國家規定的釀造啤酒標準，所以沒法辦理啤酒生產許可證書。且本身精釀啤酒屋的產量比較低走量的話也沒有多少。做精釀啤酒是個良心活，開始不要怕不賺錢。只要你用心把酒比較好，這樣會有越來越越多的人群匯集，人本身，就是一種很大的資源，慢慢的生意就會火起來。如何做好呢？那就是做成當地人愛喝的口味，做成他們喜歡的精釀啤酒。上海衡丞為大家整理了以下三點，讓精釀啤酒設備項目的投資者能夠在較短的時間內對精釀啤酒項目經營有一個較為多方位的認識。1、對精釀啤酒要有一個多方位的了解（前景、概念）2、結合自身實際情況和經營方式（市場地位、銷售方式，理性投資避免風險）3、選擇合適的精釀啤酒設備（前期了解釀酒工藝、盡量選擇比較大點的廠家）上海衡丞飲料設備有限公司，專業制作各種精釀設備，精通德式啤酒釀造工藝。精釀啤酒中常用的酒花形態包括酒花顆粒和片花兩種形態，二者的儲存要求大同小異。濟南大型啤酒設備廠

小型啤酒釀造以其釀造設備占地面積小，設計精巧美觀，簡便易用而得名，使啤酒釀造設備走出大型廠房，進入到各種營業場所及家庭，人們可以隨心所欲地釀制各具風味的啤灑，隨時現釀現喝。衡丞精釀啤酒設備具有投資少，成本低見效快的特點，釀造周期只需十天。一臺設備可同時釀造五種以上口味的啤酒，且原料非常簡單，成本不超過費用的20%，有著極可觀的盈利前景，衡丞精釀啤酒釀造設備全套包括六大系統，包括麥芽粉碎系統，麥芽糖化系統、麥汁發酵系統、制冷系統、控制系統。CIP清洗系統等，既是一套新穎鮮啤釀造設備，又是賓館酒店大型娛樂場所的極好的裝飾。15000L啤酒罐加工啤酒酒花保存需要注意四個問題：氧氣、溫度、光照、濕度。

上海衡丞啤酒設備——糖化鍋采用高效彌勒板夾套換熱技術，應用科學的蒸汽湍流原理，實現了比較大限度的熱傳導、節能效果，同時采取全自動化溫度控制技術，確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。選用國際先進的懸掛式調速系統，采用變頻、自控攪拌方式，保證糖化過程中的醪液的均勻混臺，可以比較大限度地發揮糊化、糖化過程中各種酶類的比較好生物活性和轉化、催化效果，從而在源頭上保證了啤酒的比較好質量和比較高出品率。

根據啤酒色澤分類，啤酒分為黃啤酒、黑啤酒。黃啤酒（淡色啤酒）：呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。其色度（以0.0011摩爾碘液毫升數／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之間。黑啤酒（濃色啤酒）：色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤下的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發酵度較低，味醇厚，麥芽香氣明顯。其色度一般在5～15ml碘液之間。更多關于啤酒設備、生產加工，歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。啤酒制冷系統：主要組成部分制冷機 ，制冷灌，制冷控制柜等組成。

根據麥芽汁濃度分類，啤酒分為低濃度型啤酒、中濃度型啤酒、高濃度型啤酒。低濃度型啤酒：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。中濃度型啤酒：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產的主要品種。高濃度型啤酒：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產周期長，含固形物較多，穩定性好，適于貯存和遠途運輸。更多關于啤酒種類，生產加工設備，歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。啤酒麥汁煮沸鍋對麥汁殺菌、停止酶的作用、使蛋白質凝固、蒸發多余水分、添加酒花（浸出酒花成分）等。福建200L啤酒發酵罐

啤酒設備電腦配電系統：智能配電管理系統方便管理。濟南大型啤酒設備廠

精釀啤酒設備的組成：一套精釀啤酒設備是由一個糖化罐搭配多個發酵罐組合而成的，精釀啤酒發酵周期是在十天左右，精釀啤酒的需求量決定了發酵罐的個數，一個啤酒發酵罐只能做一種啤酒，想賣幾種酒就要買幾種發酵罐，為了防止供不上，需要儲備一個多余的備用，因為總有一種口味的啤酒是賣的較快的，現有（黃啤、黑啤、IPA、果啤等）每個酒的口味都有不同的口感，商家也要根據客流量和需求量來購買啤酒發酵罐以及規格，因此，要根據自己需求來選擇合適的精釀啤酒設備。濟南大型啤酒設備廠

上海衡丞飲料設備有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市等地區的機械及行業設備行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**上海衡丞供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！