近年來，我國對環境保護重視程度加大，垃圾處理行業發展明顯提速。盡管我國垃圾處理行業起步較晚，但市場容量已有明顯提升，逐漸由導入期邁進成長期。垃圾處理行業發展前景依舊廣闊，作為基石的垃圾處理設備有望率先受益。

隨著人們對垃圾認識深入，垃圾不再**是城市代謝的無用產物，而是具有開發潛力、放錯地方的資源。正是這種認識轉變，垃圾處理行業得到前所未有的發展機遇。

而且，經濟持續增長，城市化進程不斷推進，垃圾產生量驚人，給垃圾處理行業提供充沛的發展動力。據悉，全球每年產生4.9億噸垃圾，年均增速達到8.42%；我國每年產生1.5億噸垃圾，年均增速超過10%。 機器設備自動化技術水平高，辦公環境不錯，人力成本較低；上海幼兒園餐廚垃圾處理項目

餐廚垃圾處理機技術性優點和特性   項目投資偏少，運作低成本，占地小；   解決期短，發醇完全，不用再次發醇；   加工工藝全過程簡易有效，機器設備運作期長，使用期長；   不造成廢棄物滲濾液，味道整治簡易；   機器設備自動化技術水平高，辦公環境不錯，人力成本較低；   發醇自然環境貼近弱酸性，不浸蝕機器設備；   營養土的土壤有機質和有利微生物菌種含水量高，運用使用價值高，非常容易開發設計增加值高的商品；對可發酵物的適應能力好，對分選機規定不高。上海企業餐廚垃圾處理設備招標如果對垃圾進行填埋，同樣會因為混入的餐廚垃圾水分含量高。而且焚燒、填埋都會導致大量有機物的浪費。

1.3膜分離技術

膜分離技術是近20多a迅速發展起來的分離技術。研究膜分離技術的關鍵是膜組件的選擇。陳廣春等采用無機陶瓷膜處理餐飲廢水。通過研究得知操作條件對膜通量及COD去除率均有一定影響。為達到較好的COD去除效果，應選用小孔徑的陶瓷膜，并且其去除率與進水濃度成正比，但與膜內壓力相互關系不大。

何毅等采用無機膜-好氧組合工藝處理高油脂濃度的餐飲廢水。研究發現，當水力停留時間在56h以上時，餐飲廢水的COD去除率超過90%，但通過改變溫度發現，處理效果并不受很大影響。

膜分離技術除油效率較高，但由于濃差極化等原因，在分離過程中極易出現膜污染而使通量降低，并且膜的使用壽命短，膜清洗困難，操作費用高。

利用微濾膜或超濾膜的***分離完成污水的固液分離，從而達到污水的**終凈化效果。

2.2吸附分離技術

吸附分離技術是利用多孔性固相物質吸著、分離水中污染物的過程。吸附劑一般分為炭質吸附劑、無機吸附劑和有機吸附劑。***吸附劑的研制與開發是吸附分離技術的主要研究方向。X.B.Li等采用煤炭對餐飲廢水進行除油處理。實驗表明煤炭的種類和顆粒的大小是吸附油的重要影響因素，無煙煤是所有測試樣品中吸附效果比較好的，并且良好的顆粒大小也有助于吸附油。無煙煤的吸油服從弗倫德利希等溫吸附定律。運用吸附技術分離后的出水水質較好，也節省了占地面積，但是吸附劑再生的困難使得投資費用較高。

磁吸附分離技術是指用磁性粒子吸附微小油珠，然后含油磁粒用磁分離裝置分離，以達到油水分離的目的。朱又春等研究了磁粉在油水分離過程中與油類物質的作用機理。實驗結果表明，采用磁分離技術可明顯降低出水含油量，并且通過電泳試驗發現，含乳化油的污水在磁粉的作用下，破乳效果明顯。磁粉雖然比表面積小于二氧化硅和***，但卻有較多的吸附負荷。磁粉與油珠一般通過直接吸附的方式相結合，但粒徑8μm以內的細小磁粉還可以通過磁絮凝的方式與油珠結合。磁吸附分離技術消耗動力較大，設備制造昂貴且磁種回收循環使用困難，因而應用尚不***。 我國餐廚垃圾處理行業尚處于起步階段，未來可增長空間較大。上海幼兒園餐廚垃圾處理項目

有機化學構成上看來，餐廚垃圾包含有機化學化學物質、有機物和水三類別。上海幼兒園餐廚垃圾處理項目

3化學分離

3.1絮凝沉淀分離技術

絮凝沉淀分離技術是目前國內外用來進一步分離油水的方法中應用*****、成本比較低廉的一種。絮凝沉淀分離技術是借助絮凝劑對膠體粒子的靜電中和、吸附、架橋等作用使膠體粒子脫穩，發生絮凝沉淀以除去污水中的懸浮物和可溶性污染物質。

目前國內外對絮凝沉淀分離技術的研究，**關鍵問題之一是絮凝劑的選擇。用于餐飲廢水處理的絮凝劑主要包括無機絮凝劑、有機絮凝劑和無機-有機復配或復合絮凝劑3類。實際處理中要根據餐飲廢水的具體特性選擇絮凝劑。

目前，絮凝沉淀分離技術的研究主要是開發新型絮凝劑。韓香云改良了絮凝劑的組成，促使餐飲廢水中的乳化油破乳分離。實驗表明將聚合硫酸鐵、聚丙烯和腐植酸鈉酰胺混合起來使用，油渣與水的分層迅速。 上海幼兒園餐廚垃圾處理項目