除了種植多樣化的蔬菜外，還應因地制宜，發展餐飲、觀光、科普教育等業務，以增加收入，使利潤達到較大化，當然這些業務需要額外的投入，需要進行綜合考慮。在中國，大中城市富裕階層對真正的有機蔬菜需求量還是很大的，只是苦于有機市場的混亂，已對有機行業失去信任。魚菜共生對大多數消費者來說還很陌生，甚至根本沒聽說過，因此規模化魚菜共生在運營初期需要不少的廣告投入，要讓消費者了解魚菜共生的有機性，然后再去談交易，所以在商業化初期盈利很困難，等更多的消費者開始認可魚菜共生產品里，訂單才會源源不斷的來。定期檢查設備和水質，可以防止病蟲害及其他問題發生，提高成功率。福建新型魚菜共生系統種植

魚菜系統是循環水產養殖和水培的有機結合。在一個魚菜系統里，魚缸里的水循環通過過濾器，植物生長床，然后回到魚缸。在過濾器中，首先使用機械過濾器去除固體廢物，然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細菌提供了一個繁殖和工作場所，可以將對魚類有毒的氨轉化為硝酸鹽，這個過程被稱為硝化。當水（含有硝酸鹽和其他營養物質）穿過植物生長床時，植物根系吸收這些營養物質，然后凈化水返回到魚缸。在魚菜系統中，水產養殖廢水通過植物吸收而不釋放到環境中，同時植物的營養物質來源可持續，既杜絕了化學營養液生產帶來的污染，又解決了水產養殖廢水處理問題，一舉兩得。廣東低碳魚菜共生系統制作相關機構正積極開展實驗，以驗證其長期效果，并尋找改進措施。

“魚菜共生”種養結合、生態循環、綠色低碳，“以水養魚、以菜凈水、水體共用”，減少化肥農藥使用，提高蔬菜和水產品品質，提升菜棚生態環境質量，解決了在養殖過程中存在的養殖水體污染問題，維護水體生態平衡，實現水體的良性循環，支撐寧夏水產養殖業健康發展以及資源的可持續利用。魚菜共生智慧工廠內采用綠色防控技術，生產安全優良農產品。其內可種植葉菜類（如生菜、芹菜、紅薯葉、木耳菜...）和果菜類（番茄、黃瓜、西葫蘆、西瓜...）等蔬菜。

在魚菜系統中，永遠都不需要換水，你只需要在水分因植物葉片的蒸騰作用而變少后加水就可以了。維持魚菜系統的正常運轉很簡單！一旦魚菜系統成熟，維護成本很低。然而對于水培，需要倆三天就測試一次電導率。對于魚菜系統則不需要如此頻繁的測試，因為整個系統是天然的，而且更傾向于穩定與平衡。你需要每周測試一次ph值及氨含量，其他的指標只需每月測試一次。魚菜共生更高產。一個加拿大的機構研究表明，六個月以后系統已經完全成熟，魚菜系統中的植物比水培系統中生長的更快更好。學校課程中加入這一主題，可以培養學生的問題解決能力和團隊合作精神。

共生方式分類：1.深水浮筏栽培：用泡沫板等浮體，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進行水培；這種方式雖然簡單，但利用率不高，而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在，需要對根系進行圍篩網保護，較為繁瑣，而且可栽培的面積小，效率不高，魚的密度也不宜過大。2.水生蔬菜系統，這種方式就如中國的稻魚共作系統，不同之處在于養殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構建水生蔬菜種植床。隨著消費者日益關注健康食品，小型商家亦可考慮進入這一領域尋找商機。河南低碳魚菜共生系統

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除了與傳統農業相比產量顯著提高之外，無土壤農業也很重要，因為它具有較高的水肥利用效率，這使得水培法成為干旱地區較適合的種植技術，或者哪些營養擴散對環境和經濟有影響的地區。土壤的補償使得無土栽培地區的水培是不可或缺的解決方案。反之，無土壤農業可以在干旱土地，鹽堿地區以及城市和郊區環境中，或者在由于土地和水的競爭或不利氣候條件要求采用集約化生產系統的地方開發。小空間的高生產力使得無土農業成為糧食安全的合適的方法。總之，無土栽培是一種擴大的農業實踐的四個主要原因是：由于無菌條件，土壤傳播的疾病和病原體減少;可以被控制的生長條件以滿足產量增加的植物較佳需求;增加水和肥料的使用效率;以及在沒有合適的土地的情況下發展農業的可能性。除了對不含化學品和農藥的農產品的需求增加以及更多的可持續農業實踐之外，對有機和無土栽培方法也進行了普遍的研究。福建新型魚菜共生系統種植