已有4000多年歷史的人參體內營養物質豐富，如人參皂苷，人參多糖，微量元素，蛋白質，氨基酸等，能夠有效對人體實現多種增益，如調節血壓，調節神經中樞系統，養神益智，美容養顏，身體健康，生津止渴，健胃消食等等。人參既是一種中草藥，也是一種保健食品，能夠以多種方式來滋補我們的身體，那么冬天適合吃人參嗎，讓我們來一起了解一下吧。冬季正處于一個較為寒冷的狀態，人也容易受寒冷狀態的影響，進而產生感冒發燒等癥狀，這時人體的抵抗力較差，很可能會受到病毒的影響，而人參中的營養物質豐富，在這些營養物質進入人體后，可以有效的探查人體的各個部位，進而起到增強人體抵抗力，抵抗力和抵御病毒的能力，進而增強人體的身體素質。青海特殊人參誠信推薦

人參,俗稱“棒槌”其根部肥大,形若紡錘,常有分叉,因酷似人形,故而稱為人參。人參屬五加科,內多年生草本植物,掌狀復葉輪生莖端,1年生為1片3出復葉;2年生有1片5出夏所,以萬毎年遊増1片;4-6年生有3-5片5出夏?。人參喜陰涼、濕間的氣候,多分布在北緯39—48度、東經117.5—134度之間晝夜溫差小的海拔50—110米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中,多生長在陰坡密林下腐殖土層較厚、濕潤、少光、通風良好的地方。所以人參的生長環境十分難得。

冬天如何吃人參（一）切片嚼食首先在冬天可以將人參洗凈后切片，直接含于口中，吸收其中的營養物質，享受它的回甘，等到人參片沒有了味道后，咀嚼吞下，吸收剩余營養物質。（二）切片煲湯在冬天還可以將人參洗凈后切成片狀，取5~10片放入煲制的排骨湯或雞湯中，可以有效促使湯汁擁有更多的營養物質，也能夠有效的去除人參的苦味，使其發揮出更大的作用。（三）切片蒸煮在冬天還可以將人參洗凈后切片，放到鍋上進行蒸煮，其中可以加入少量蜂蜜增加口感。（四）泡人參酒在冬天更可以將人參洗凈后，整根兒的放入高度數白酒中，蓋蓋密封2~3個月后即可飲用人參酒，可以有效的起到增強人體抵抗力的作用。

在人參這種中藥材當中含有很多的營養成分，就比如說維生素，氨基酸等等。在日常生活當中，人參既可以入藥，當然也可以作為一種養生食材來泡水服用。關于人參的種類有很多，每一種人參的年份都各不相同，功效也不同，有很多消費者往往會選擇購買5~六年的人參，六年人參的功效與作用保護心臟：六年的人參可以增強心肌收縮力，抵抗心肌缺血與心律失常，對于心臟功能和心血管也會有良好的影響。人參還有耐缺氧作用，適量服用的話，可以有效對抗竇性心律失常。在人參當中還有的有效成分人參皂苷可以加快脂質代謝，能夠降低高膽固醇。廣東東北人參誠信推薦

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人參的生長環境極為苛刻，雖說很多人吃過人參，可并不了解它的生長環境。人參適合什么地方生長有很多人參生長在平均溫度-23~-5攝氏度的氣溫條件下，因為它的耐寒性比較強，所以說可以耐零下40攝氏度的低溫，生長適宜溫度是15~25攝氏度。人參喜歡陰涼濕潤的氣候，忌強光和高溫。在土壤這方面必須排水良好，土質肥沃，大家可以選用棕色森林土或者山地灰化棕色森林土。有很多的人參都生長在晝夜溫差小，海拔500~1100米山地斜坡的混交林或雜木林當中。云南現代化人參經驗豐富

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