釀酒過程這款葡萄酒100％的葡萄來自布因（BUIN）一個非常特殊的葡萄園，它種植著酒莊的比較好的赤霞珠葡萄。手工采摘后，葡萄在酒窖內進行嚴格挑選，再低溫（7°C-44.6°F）浸漬一周，然后在25°C-77F的溫度下開始發酵12天，兩周時間進行發酵后的浸漬，用于很大程度的提取顏色和香氣。之后，所有的葡萄酒被轉移到第二次使用的法國橡木桶中陳釀12個月并在桶中進行充分的乳酸發酵。經過這段時間的橡木桶陳釀后，葡萄酒被轉移到不銹鋼罐中穩定，裝瓶。茗鷲廊是一家專業提供葡萄酒的公司，有想法可以來我司咨詢！西班牙半干白葡萄酒莊園
菲尼特拉赤霞珠梅洛混釀干紅葡萄酒2013菲尼特拉干紅產自庫奇諾酒莊各個年份比較好的赤霞珠和梅洛，它清晰地呈現了邁坡山谷的風土。經過數百次對赤霞珠-梅洛組合的品嘗，終誕生了這款果味，酸度，單寧，酒精和橡木完美平衡的混釀干紅葡萄酒。釀酒師筆記2012-2013年度非常獨特。氣候朝著對葡萄生長有益的方向變化。葡萄健康，新鮮，果味濃郁，單寧非常均衡。釀酒過程這款酒75％來自我們用于釀造我們的洛大干紅的古老的馬庫爾葡萄園，25％來自我們釀造安提瓜島珍藏干紅的布因（BUIN）和馬庫爾葡萄園。Cousino Macul干白葡萄酒怎么選茗鷲廊是一家專業提供葡萄酒的公司，歡迎您的來電！
VSE基礎級干紅赤霞珠2018氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長，釀造出與眾不同，更具優雅個性的葡萄酒。品種100%赤霞珠加工過程手工采摘挑選，在恒溫的不銹鋼桶（28oC）中發酵，浸泡14天。分析數據酒精度:13%vol.總酸度:5克/升(酒石酸)pH:3,6含糖量:3,3克/升酒窖儲存2到3年,現在是比較好飲用時間。口味顏色透亮，深紅色。香味黑櫻桃和煙熏香氣。味覺柔和的單寧和結構良好的酒體。食物搭配:奶酪和肉類。適飲溫度16度左右。
白麝香（MUSCATBLANC/MOSCATOBLANCO）葡萄香氣·相對簡單·通常帶甜味這是精細的麝香葡萄品系，葡萄粒非常小（法文稱其為petitsgrains),形狀為圓形，品質相對普通的麝香葡萄品系亞歷山大麝香(MuscatofAlexandria,在澳大利亞被稱為GordoBlanco或Lexia,在當地只作為食用葡萄)則呈橢圓形。在意大利，白麝香被稱為MoscatoBianco,用于釀造意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒及其他細致清爽的微泡酒。在法國南部、科西嘉島和希臘，白麝香也可被釀成相當好的甜酒。澳大利亞以深色的麝香葡萄品系BrownMuscat釀造甜度、酒精度頻高，且相當濃稠的加強酒；而西班牙的Moscatel葡萄通常是指亞歷山大麝香品系，至于在托卡伊產區的黃麝香葡萄品系(SargaMuskotaly)能釀造上乘的單一品種酒或混釀酒。茗鷲廊是一家專業提供葡萄酒的公司，有想法的不要錯過哦！
原地珍藏黑皮諾2016釀酒師奧拉西奧先生選擇了葡萄園中比較好的土地來捕捉他們獨特的香氣，為每種酒都營造出獨特和優美的體驗。采摘和品種手工采摘：100%黑皮諾氣候和土壤這種黑皮諾種植在太平洋沿岸的卡薩布蘭卡。涼爽的海風使葡萄能夠平緩成熟，并產生獨特的果香味和優雅涼爽的葡萄酒。加工過程手工采摘和冷浸過的葡萄，在恒溫的不銹鋼罐(24-26oC)發酵，浸泡18天，然后70％在法國的225升的橡木桶和30％在美國225升橡木桶中陳釀8個月。裝瓶后，該葡萄酒至少再在酒窖存放3個月。數據分析酒精度:13.5%vol.總酸度:7,7克/升(酒石酸)酸性揮發物：0,4克/升(醋)pH:3.5含糖量:2.5克/升口味濃郁的花香和草莓，單寧柔和，余味悠長，果香濃郁。食物搭配建議這是一款優雅的葡萄酒，可以單獨享用，也可以搭配烤三文魚，餛飩或壽司。適飲溫度在12o到14oC之間。窖藏：2至4年，現在飲用更佳。茗鷲廊致力于提供葡萄酒，有想法的不要錯過哦！ERRAZURIZ紅葡萄酒產區
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葡萄的收獲整體來說，2015年的生長季節較上一年度要復雜，這是一個相對干燥溫暖的年份，在一些地區葡萄的收獲時間提前了多至10天，葡萄在糖酸等指標上比預期的要厚重。白葡萄酒芳香爽口，紅葡萄酒展現了豐盈的水果味和良好的單寧。釀酒師筆記這款干紅呈深紅寶石色，帶有一絲紫羅蘭色調。香氣非常突出，完美平衡了紅色漿果，李子和辛香料，與法國橡木的香氣。入口果味濃郁，有成熟的李子和黑色水果的味道，在口中，香料味突出，伴有優雅的單寧，收口香味悠長而復雜。食物搭配這款干紅搭配肉類和熟成奶酪非常理想。建議適飲溫度16°C。西班牙半干白葡萄酒莊園
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