HACCP認(rèn)證與ISO22000認(rèn)證和FSSC22000認(rèn)證都是食品安全方面認(rèn)證，在全球一體化的現(xiàn)在，為何還存在這么多食品安全認(rèn)證？它們之間有什么區(qū)別和關(guān)系呢？下面就它們間區(qū)別和關(guān)系進(jìn)行歸納，供食品企業(yè)選擇食品安全認(rèn)證參考。一.HACCP認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和FSSC22000認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系A(chǔ)nalysisCriticalControlPoint的英文縮寫(xiě)，是危害分析和關(guān)的控制點(diǎn)點(diǎn)。HACCP體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系，主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制，是由美國(guó)提出的食品安全管理原理；，是美國(guó)和歐盟強(qiáng)制性要求認(rèn)證的食品安全管理規(guī)則，也獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織認(rèn)可；中鍋出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案采信范圍為“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證”；，但它不是一個(gè)孤立的體系，必須建立在良好操作規(guī)范（GMP）和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）的基礎(chǔ)上；(包括配餐)企業(yè)，針對(duì)的是生產(chǎn)鏈的全部過(guò)程的衛(wèi)生安全（對(duì)消費(fèi)者的生命安全負(fù)責(zé)。上海傾禹咨詢(xún)，專(zhuān)業(yè)的ISO22000認(rèn)證輔導(dǎo)公司，經(jīng)驗(yàn)豐富人脈廣，通過(guò)有保障，讓您認(rèn)證全程無(wú)憂(yōu)。GRS認(rèn)證DG驗(yàn)廠ECOVADIS認(rèn)證ISO22000認(rèn)證技術(shù)輔導(dǎo)咨詢(xún)服務(wù)

ISO22000:2018食品安全管理體系審核時(shí)，企業(yè)需提供以下資料：1、合法、有效的法律地位證明文件復(fù)印件；2、合法、有效的行政許可文件、備案證明復(fù)印件（適用時(shí)）如許可證等；3、管理體系運(yùn)行時(shí)間不低于3個(gè)月，并提供現(xiàn)行有效的管理體系文件；4、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守適用的我國(guó)和進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；5、體系所涉及的過(guò)程、產(chǎn)品及服務(wù)的說(shuō)明或?qū)Ξa(chǎn)品、工藝流程圖、工藝描述；6、組織機(jī)構(gòu)圖與職責(zé)說(shuō)明；7、組織平面布置圖、廠區(qū)位置圖、平面圖；8、加工車(chē)間平面圖；9、食品危害分析、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃、評(píng)價(jià)清單；10、加工生產(chǎn)線(xiàn)、實(shí)施HACCP項(xiàng)目和班次的說(shuō)明；11、食品添加劑使用情況說(shuō)明，包括使用的添加劑名稱(chēng)、用量、適用產(chǎn)品及限量標(biāo)準(zhǔn)等。12、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守適用的我國(guó)和進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；13、產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件；14、生產(chǎn)、加工主要設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單；15、委托加工情況說(shuō)明16、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)；17、承諾遵守相關(guān)法律、法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求及提供材料真實(shí)性的自我聲明。GRS認(rèn)證DG驗(yàn)廠ECOVADIS認(rèn)證ISO22000認(rèn)證技術(shù)輔導(dǎo)咨詢(xún)服務(wù)ISO22000認(rèn)證，食品安全認(rèn)證，食品安全體系認(rèn)證，ISO22000食品安全體系認(rèn)證，找上海傾禹咨詢(xún)輔導(dǎo)。

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