糖尿病患者往往伴有腎功能損害的風險。普通大米、低谷蛋白米和糖尿病之間的關系主要涉及飲食控制和營養管理，普通大米中含有一定量的蛋白質，主要是谷蛋白。對于腎臟病患者來說，攝入過多的蛋白質可能會增加腎臟的負擔，不利于腎臟的恢復和健康，因為腎臟需要處理較多的蛋白質。腎臟病患者需要控制大米的攝入量，并選擇低蛋白、高碳水化合物的食物作為主食，以保持腎臟的健康和穩定。而低谷蛋白米通過降低蛋白質含量，減輕腎臟的負擔，有助于保護腎功能，降低糖尿病腎病等并發癥的發生風險。宜盛堂低谷蛋白米，好吃更健康！粳稻低谷蛋白大米研究歷史

低谷蛋白大米作為一種特殊的大米品種，不僅在蛋白質含量上有所調整，還對人體腸道微生物群產生了積極的影響。研究表明，低谷蛋白大米能夠顯著提高腸道菌群的相對豐度，尤其是一些腸道有益菌的相對豐度。腸道微生物群是人體內的微生物生態系統，與人體健康息息相關。腸道菌群不僅參與食物的消化和吸收，還參與調節人體代謝、免疫和炎癥反應等多個生理過程。腸道有益菌的存在對于維持腸道微生態平衡、促進人體健康具有至關重要的作用。低谷蛋白大米還能夠降低腸道中有害菌的豐度，如一些潛在的致病菌。有害菌的過度繁殖可能導致腸道微生態失衡，引發腸道炎癥等疾病。低谷蛋白大米通過調整腸道微生物群的組成，有助于減少有害菌的數量，維護腸道健康。什么是低谷蛋白大米健康宜盛堂用心做好米，關愛腎病患者健康。

糖尿病作為一種常見的慢性疾病，對患者的飲食要求十分嚴格。而低谷蛋白米作為一種低糖、低蛋白的食品，正成為糖尿病患者的理想主食選擇。低谷蛋白米的好處在于其低糖特性。糖尿病患者需要控制血糖水平以維持身體健康。而低谷蛋白米作為一種低糖食物，其升糖指數較低，有助于減緩血糖上升速度，從而幫助糖尿病患者更好地控制血糖水平。此外，低谷蛋白米還富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。這些營養成分的攝入有助于改善糖尿病患者的消化功能、增強了免疫、預防并發癥等。同時，低谷蛋白米的低蛋白特性也有助于減輕腎臟負擔，保護腎臟健康。

中國陸軍軍醫大學對低谷蛋白大米進行了系統的研究，通過監測小鼠在食用低谷蛋白大米后的體質量、血清營養指標、腎功能以及尿蛋白等相關指標的變化，結果顯示，低谷蛋白大米能夠有效降低24小時尿蛋白總量，這對于腎臟病患者來說是非常重要的。因為尿蛋白是腎臟受損的一個重要標志，降低尿蛋白意味著腎臟功能得到了改善。同時，研究還發現，食用低谷蛋白大米并不會導致小鼠出現營養不良的情況，這證明了低谷蛋白大米在提供足夠營養的同時，也能夠有效地保護腎臟健康。選擇宜盛堂，讓低蛋白飲食更輕松。

低谷蛋白米是一種特殊的功能性大米，其蛋白質含量較低，比較適合腎臟病患者、糖尿病患者等腎功能障礙對蛋白質攝入量有特殊要求的人群食用。這種大米是一種天然種植的功能米。其研發原理是降低可吸收蛋白（谷蛋白和球蛋白）占比，提高不可吸收蛋白（醇溶蛋白）占比。醇溶蛋白是一種不被人體吸收的蛋白質，可以直接排出體外。因此，通過提高醇溶蛋白的占比，可以有效地降低大米給腎臟帶來的負擔，這成為了腎臟患者除藥物外，通過食療緩解的選擇。宜盛堂低谷蛋白米，適合各種人群，滿足不同口味需求。研究低谷蛋白大米

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低谷蛋白大米的研發起源于日本，這一開創性的工作始于1994年。當時，日本學者成功培育出了低水溶性蛋白稻米品種“LGGT”，這一品種的大米被專門設計為適合腎臟病和糖尿病患者食用的水稻品種，并進行了廣的試種。隨后的臨床試驗進一步驗證了“LGGT”大米的實際效果。在這些試驗中，腎臟病患者食用了這種低谷蛋白大米后，他們的蛋白質攝入量和血清肌酸酎含量明顯降低。這一明顯的變化不僅反映了大米對腎臟負擔的減輕，更表明了患者的病情得到了明顯的改善。這一系列的研發和試驗結果，不僅證明了低谷蛋白大米在改善腎臟病患者病情方面的潛力，也為后來的相關研究提供了寶貴的參考和啟示。粳稻低谷蛋白大米研究歷史