代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果實(shí)、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式，即通過泡、煮等方式來飲用的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶和茶葉很主要的區(qū)別就是，茶葉的每個品種一般都是單獨(dú)存在的，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可由多種植物原料組成，成分的選取和搭配上遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于單一的茶葉，可按養(yǎng)生需求進(jìn)行搭配。同時，在適宜人群方面，綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不適宜的人群，以綠茶尤為明顯，體虛胃寒、老年人均不適宜。代用茶可根據(jù)個人體質(zhì)、養(yǎng)身需求搭配原料，且原料大多對人體沒有副作用，適用人群遠(yuǎn)大于單一的茶葉，而且代用茶沖泡攜帶都很方便。代用茶OEM是一種非常流行的商業(yè)模式。安國藥茶代加工

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。以采摘非茶樹植物的芽葉為原料，按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。代用茶不得檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌這三種病菌，大腸桿菌和菌落總數(shù)則有嚴(yán)格限量。代用茶生產(chǎn)代加工代用茶是一種不含咖啡成分的飲品。

NY/T 2140-2015《綠色食品代用茶》，適用于綠色食品代用茶產(chǎn)品，由原農(nóng)業(yè)部于2015年12月29日正式發(fā)布，2016年4月1日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)屬于綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的安全指標(biāo)以國家食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估結(jié)果為主要依據(jù)，參照CAC、美國、歐盟和日本等相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)體系，充分考慮我國食品生產(chǎn)實(shí)際水平和綠色食品生產(chǎn)需求，嚴(yán)于或等同于國家標(biāo)準(zhǔn)。從定義中可以看出，代用茶雖然采用類似茶葉的沖泡方式，但不是茶葉，而且采用的原料必須為可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實(shí)）、根莖等。

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。目前市場上代用茶容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題主有三個方面．1．農(nóng)藥殘留及重金屬含量超標(biāo)。先天種植和加工過程中原因．2．劣變或混入其他雜物。保管和加工中的原因．3．產(chǎn)品在加工、運(yùn)輸、儲藏過程中的污染。貯存原因．實(shí)際生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。原料驗(yàn)收、浸提或拼配、產(chǎn)品倉儲。產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)符合國家相關(guān)規(guī)定．代用茶有助于減輕頭疼和偏頭疼。

當(dāng)前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。市場上代用茶容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題主有三個方面．1．農(nóng)藥殘留及重金屬含量超標(biāo)。先天種植和加工過程中原因．2．劣變或混入其他雜物。保管和加工中的原因．3．產(chǎn)品在加工、運(yùn)輸、儲藏過程中的污染。貯存原因．代用茶具有天然的香味和口感。北京苦瓜干代用茶公司

代用茶OEM可以幫助品牌提高客戶滿意度。安國藥茶代加工

代用茶對原輔材料的相關(guān)要求1.原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他夾雜物；符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.各種花、果（實(shí)）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的，符合國家相關(guān)規(guī)定。3.包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)；符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個申證單元，即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），代用茶。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為1402。（茶葉：1401）消費(fèi)者選購時要注意外包裝上標(biāo)識．代用茶對某些特殊群體有一定功效和輔助療效，非人人皆可，效果雖好，也不能貪飲．畢竟屬藥．安國藥茶代加工

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