喝養身湯對身體具有以下幾種好處:第一種,具有清熱解火的作用,適合陰虛火旺的患者服用,可以排除人體的虛火或者是實火;第二種,具有利便通便的功效,可以用來診治由于腸道燥熱而造成的大便干結;第三種,具有補補氣血的功效,適合氣血虧虛的患者服用,可以促進造血;第四種,具有健脾養胃的功效,適合脾胃虛弱的患者服用。通過藥材與食物的搭配,借助藥材的藥效提高燙的營養價值及食用功效。不同的藥材有不同的功效,在選用藥材時應注意藥理,選對藥材,才能達到調養身體的目的。但要注意的是,用藥材煲湯,藥材和食材相沖的話,不能養生反會致病。所以可以選擇常見滋補的一些中藥材來煲湯。藥膳滋補學問很多,并不是名貴中藥放的越多,滋補效果就越好。不明藥理的湯,個人應盡量少喝,尤其是慢性病患者,絕不能不問寒熱虛實,盲目進補。家庭煲湯選用藥材比較好在醫生指導下進行,分清寒熱虛實,方能有助于身體健康。 春季飲食注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,可起清熱解熱、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。滋補養生湯價格多少
睡不著、膚色暗淡的女性睡覺不足,休息不好這會使皮膚顏色晦暗而毫無光澤,粗糙而不光滑,眼圈變黑,形容憔悴。可選用下列一些湯水護膚、養膚。燕窩燉冰糖材料:血色燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量。制作:先將燕窩挑揀去雜質,用清水稍加浸泡再挑洗干凈,備用。枸杞子、薏米用清水冼凈。然后將上述三物同放進燉盅內,加適量清水及冰糖(甜度隨人所好),蓋好盅蓋,隔水用中火燉兩小時,待溫飲用。雪蛤膏玉竹煲水鴨材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生姜1片、食鹽少許。制作:先將雪蛤膏去除雜質,用清水浸泡發透,再用清水清洗干凈備用。玉竹、薏米用清水洗凈。水鴨剖殺,去除內臟用清水洗凈血污,砍成大塊。以上各物準備就緒后,一同放入瓦鍋,加適量清水,先用武火,再用中火煲一個半小時。待溫,加食鹽調味飲食。無花果煲生地湯材料:無花果3個、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。制作:用清水洗凈茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片狀備用。無花果、生地用清水洗凈;鮮瘦肉用清水洗凈血污,切塊備用。以上材料準備就緒后,一同放進瓦鍋內,加適量清水,先用武火后用中火煲湯,煲一個半小時,待溫后,調味飲食。 重慶冬季養生湯怎么樣日常飲食中應注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣等營養素的食物,這樣可有效地預防疾病的發生。
我國民間流傳各種“食療湯”。如鯽魚湯通乳,紅糖生姜湯驅寒發表,綠豆湯消涼解暑,蘿卜湯消食通氣,銀耳湯補陰等。湯可以說是“廉價的健康保險”。從地域上來說,我國東南西北,就各有不同的特色。東:宋嫂魚羹宋嫂魚羹是南宋流傳下來的名湯。它是將主料鱖魚蒸熟剔去皮骨,加火腿絲、香菇竹筍末及雞湯等烹制而成。其中鱖魚營養豐富,肉質細嫩,極易消化,老少皆宜。西:胡辣湯胡辣湯擁有上千年歷史,它起源于河南,流傳于陜西。胡辣湯因其食材豐富而著稱。牛肉丸、白菜、土豆、胡蘿卜是其必要食材,這符合了食物的多樣化要求。而且,其中加入胡椒,使其具有增加食欲、健胃去風的作用。南:花旗參烏雞湯廣東人喜歡喝湯,而且講究喝老火湯,老火湯種類繁多,在此向大家推薦一款花旗參烏雞湯。烏雞被人們稱為“名貴食療珍禽”,烏雞富含蛋白質,B族維生素、氨基酸和多種微量元素,它的膽固醇和脂肪含量卻很低。而花旗參具有補氣、養胃、生津功效,能補益五臟,治脾胃虛弱,溫精養血。北:酸菜排骨湯東北天氣寒冷,喝湯能起到驅寒的作用。東北人愛吃酸菜,爽口的酸菜湯可以解油膩、促消化。酸菜中還含有大量乳酸菌,有保持胃腸道正常生理功能的作用。
腎虛怎么調理三款藥膳補腰強身:杜仲牛膝豬腳湯原料:牛膝15克,杜仲30克,豬腳1只調味料:鹽做法:1、牛膝、杜仲用清水洗凈備用,豬腳去毛,洗凈后分兩半;2、將牛膝、杜仲、豬蹄一起放入鍋里,倒適量清水,先用武火煮沸,后改文火煲2小時,加鹽調味即可。功效:杜仲,又稱木綿,中醫認為它味甘,性溫,歸肝、腎經,具有強筋骨、補肝腎的功效,對腎肝不足引起的腰膝酸軟有很好的診治效果,該湯中,又加入了牛膝、豬腳,讓該湯還具有老、降壓、補精氣的功效,對身體十分有益。鹿角膠排骨湯原料:當歸3克,山藥10克,枸杞子、杜仲、鹿角膠各9克,排骨500克調味料:清湯,胡椒粉,雞粉,鹽,料酒做法:1、當歸、枸杞、山藥、杜仲洗凈,排骨洗凈切小塊,放進沸水里去血水,然后撈出瀝干備用;2、清湯倒入鍋里,加入當歸、山藥、枸杞、杜仲、鹿角膠、排骨、料酒,姜蔥,旺火煮沸,小火慢煲3小時,然后加鹽、胡椒粉、雞精,攪勻即可。功效:鹿角膠含有膠質、鈣質,性味甘咸,具有溫補肝腎、益精血的功效,能強化筋骨、調理腎臟功能,預防骨質疏松。對于診治腎氣不足、男子陽痿滑精、腰痛等有很好的作用。 有的人為了保持湯汁的純和鮮美,喜歡用單一食物熬肉湯,但這樣的單味湯往往營養成分失衡。
奶白色的湯只是看起來滋補很多人認為,奶白色的湯特別滋補,一廂情愿地認為食材里的蛋白質都溶化在湯里了,才會讓湯呈現奶白色,這樣的湯才更營養,因而很多產婦坐月子期間都將奶白色的鯽魚湯作為“催乳”湯。事實上,湯是否呈現奶白色和營養并沒有直接關系。湯里的奶白色實際上是脂肪微滴在水中形成的一種乳化現象。魚湯、肉湯、鴨架湯、豬蹄湯的奶白色都是因為這樣的原理,在水中,富含脂肪的原料在煮沸翻滾的作用下,脂肪形成微滴,外部被乳化劑包裹,形成穩定的乳化體系,均勻地分散在水中。鯽魚因為脂肪含量較少,直接煮湯一般不會呈現奶白色,只有先將鯽魚油煎后用小火煲湯,才會得到一鍋奶白色的魚湯。這也就意味著,奶白色的湯往往脂肪含量很高,雖然感覺很美味,卻會在不知不覺中攝入不少脂肪。 藥膳滋補學問很多,并不是名貴中藥放的越多,滋補效果就越好。河南夏季養生湯招盟電話
現代醫學認為,秋燥癥應多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養素的食物。滋補養生湯價格多少
俗語說,“三九補一冬,來年無病痛”,“冬季進補,春季打虎;冬季不補,春季受苦。”意思是說,冬季是四季之中人體進補的比較好時節,人們應該利用這個好時節來補益身體。冬季注意飲食養生,是進補的比較好選擇。冬季多寒,宜食溫性食物。元代營養學家忽思慧,在《飲膳正要》中指出,“冬氣寒,宜食以熱性治其寒”,主張進熱食,并給予溫補陽氣類膳食,但不可過于溫燥,服用次數及進補量宜自制,尤其是煎、烤、炸等燥熱食品應當少吃,勿多食蔥,以免使內伏的陽氣郁而化熱。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物。在中國很多地方,都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥理”這樣的諺語。蘿卜具有很強的補氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解熱。鄭板橋有一幅養生保健對聯也提到過蘿卜與茶:“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,蘿卜的養生、保健、藥用效應與茶有著相融之處,有“小人參”的美稱。冬季飲食養生遵循“少食咸,多食苦”的基本原則,以“藏熱量”為主。冬季為腎經旺盛之時,而腎主咸,心主苦,當咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以,應多食些苦味的食物,以助心陽。 滋補養生湯價格多少
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