技術內容，技術原理，冰蓄冷中間空調是指在夜間低谷電力時段開啟制冷主機，將建筑物所需的空調冷量部分或全部制備好，并以冰的形式儲存于蓄冰裝置中，在電力高峰時段將冰融化提供空調用冷。由于充分利用了夜間低谷電力，不只使中間空調的運行費用大幅度降低，而且對電網具有明顯的移峰填谷功能，提高了電網運行的經濟性。關鍵技術：(1)過冷卻水穩定生成技術。過冷卻水生成技術是冰漿冷卻及蓄冷技術的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎，只有穩定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術生成冰漿；(2)超聲波促晶技術。在生成過冷水后，只有通過促晶才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術。動態冰蓄冷有利于熔化溫度的穩定。湖南乳業動態冰蓄冷案例

    通過控制制冷機組的數量和融冰泵的可變流量，使負荷調節更靈活、更準確、更簡單。蓄冰間精細空調的工作形式:蓄冷系統的工作形式是指蓄冷時系統是否還在制冷，制冷時蓄冰設備和制冷機組是分開工作還是一起工作，蓄冷系統需要以幾種有規律的方式工作。為滿足冷負荷的要求，常用的工作形式有:機組制冰、制冰與供冷一起、單臺制冷機供冷、單臺融冰供冷、制冷機與融冰供冷一起。由于冰蓄冷空調系統在夜間運行，環境溫度低，冷凝溫度也低，因此具有更高效的制冷功率，可以在一定程度上節約能源。冰蓄冷空調系統也有缺點。運行時需要增加制冰槽等設備，不光占用較多的建筑面積，而且增加了系統中的環路，給管理和維修帶來一定的難度。北京乳業動態冰蓄冷服務商動態冰蓄冷可以降低運營成本，提高企業的競爭力。

從原理上和應用上出發，可以歸納出流態化動態冰蓄冷技術相對于傳統的冰球、盤管式靜態冰蓄冷技術的如下一些技術優勢：（1）傳熱效率高、制冰速度快。動態制冰過程中不但避免了因冰層聚集而引起的導熱熱阻，還通過強制對流大幅度提高了系統的整體換熱性能，從而提高了制冰速度。（2）制冷系統COP高、能耗降低。其制冷蒸發溫度可以保持在-5℃～-8℃之間，而且在整個蓄冰過程中保持穩定不下降。相對于冰球、盤管式冰蓄冷中-10℃以下的蒸發溫度（而且隨著蓄冰量的增加逐漸下降）可以明顯提高系統COP。

動態冰蓄冷關鍵技術：(1)過冷卻水穩定生成技術。過冷卻水生成技術是冰漿冷卻及蓄冷技術的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎，只有穩定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術生成冰漿；(2)超聲波促晶技術。在生成過冷水后，只有通過促晶才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術。目前，國際上采用的技術有超聲波促晶、電動閥促晶以及其他一些促晶技術；(3)冰晶傳播阻斷技術。動態冰系統：降低裝機容量：蓄能型空調系統制冷主機和鍋爐總裝機容量，只有常規空調總裝機容量的60-80%,節省了20-50%主設備容量和配電容量。動態冰蓄冷節省空調箱倒設備費用。

過冷水式動態冰蓄冷技術是通過把普通淡水冷卻到低于0℃的液態過冷狀態，再經超聲波促晶生成流態化冰漿的技術，過冷水式動態冰蓄冷技術的主要先進技術點在于把制冰過程的熱傳遞和冰水相變兩個環節從空間上徹底分離，一舉解決傳統制冰工藝中結冰對傳熱的惡劣影響，從而大幅度降低其制冰能耗并提高制冰效率。動態冰系統節省運行費用：蓄能型空調系統初投資略高于常規空調系統，但運行電費較低， 總成本節省約50%。創造客戶價值：蓄冰蓄熱空調系統較大的價值在于為客戶節省運行費用， 一個運行良好的蓄能空調，年節省電費約40-60%,運行時間越長節省比例越大。動態冰蓄冷在空調系統中的應用便很大方面地減緩和減少了以上問題。浙江過冷水動態冰蓄冷空調系統

動態冰蓄冷外融冰系統是指內管壁上的冰量。湖南乳業動態冰蓄冷案例

過冷卻蛋殼熱交換器可以采用殼管式、套管式、板式等多種形式的換熱器。為了防止過冷水在換熱器內結冰，換熱器內表面需要或進行特殊涂層處理，同時對換熱器內部的流場特性也有很高的要求，否則很難獲得足夠大的過冷度，以及避免堵塞。過冷卻基礎理論解除關鍵技術也包括多種，如機械方法、熱方法、超聲波方法等。過冷水式動態制冰技術的系統控制要求非常高，這也是該技術走向所面臨的一大技術難點。由于冰漿中固液兩相存在密度差，在蓄冰槽中可以循環抽取出冰漿中分離出來的液態水，再送回制冰管理系統中生成冰漿，由此可使蓄冰槽內的冰漿固相含量(IPF)達到 60%以上。湖南乳業動態冰蓄冷案例