茶酒，外文名Chartreuse，是一種酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，與其茶的淡香混合之物。主要原料為茶和葡萄糖和水。茶酒是由先進的釀造工藝，優良的酵母菌，采自100多米花崗巖質量好礦泉水，茶原料越質量好，造就茶酒的品質越優良。質量好的酵母不但能使酒產量提升，發酵提速，還能使酒快速小分子化。生產三個月的茶酒就能有其他白酒三年的陳化效果，所以口感冰綿，富含茶多酚。將茶制備液按配方加入蔗糖，即成茶糖混合液，應邊加溫邊調制，當達到一定濃度后立即冷卻到室溫。然后加入面包酵母、果酒酵母、清酒酵母和啤酒酵母。利口酒能加速新陳代謝。沈陽韓式盒裝妙茶酒公司

利口酒誕生與12世紀，在很早以前，僧侶們就開始嘗試釀制利口酒了，僧侶們釀造利口酒的初衷是想作為藥用。比如：我們為熟悉的利口酒，君度，君度的成分除了酒精和水以外，橘皮或橙皮占比多，咱就先來說說它的功能：1、酒精本身就具有消毒作用。2、橘皮或橙皮具有化痰、順氣、通尿等作用。所以僧侶們以利口酒做為藥用并不是無憑無據。利口酒的飲用方法：純飲：利口酒可以純飲，但要講究侍酒溫度。果實類、草本類、奶油類利口酒好冰鎮；種子類利口酒宜常溫下飲用。加冰：在葡萄酒杯或雞尾酒杯中加入半塊碎冰塊，注入利口酒，插入吸管即可飲用。混飲：很多利口酒的糖度都很高，可以加入雪碧、蘇打水、檸檬水、菠蘿汁等混合飲用。此外，還可以將濃稠的利口酒淋在冰淇淋、果凍上。天津櫻花妙茶酒盒裝批發價格利口酒有提神醒腦的功效。

利口酒為英文Liqueur譯音而得名，又譯為“利口”或“利嬌”。是用是由中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒，加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物經過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而制成。且至少含有2.5%的甜漿。甜漿可以是糖或蜂蜜，大部分的利口酒含甜漿量都超過2.5%。利口酒所采用的加味材料千奇百怪，常見的分三大類，即：植物、動物、礦物質。所以利口酒氣味芬芳，口味甘美，適合餐前飯后單獨飲用。利口酒比重較大，所以特別適合用以調配各種色彩層次的雞尾酒。利口酒相對來說酒精和糖的含量較高，在國外一般用于餐后或調制雞尾酒，具有和胃、醒腦等保健作用；或作為烹調和制甜點用酒。

Liqueur 來源于拉丁詞語“liquefacere”，是“溶化”、“溶解”的意思，指使人柔和。首瓶利口酒因醫用目的而產生。普遍認為是修道院的僧侶用基烈酒加藥草或水果提取物制成的酒精飲料，這種酒被用來醫治各種疾病。進入航海時代之后，新大陸和亞洲生產的植物被引進到了歐洲，制作利口酒的原料也變得豐富多彩了。18 世紀以后，人們更重視水果的營養價值，制作利口酒的水果種類也不斷增加，如蘋果、草莓、李子、橘子、橙子等等。現在，常用的提香、體味原料包括水果、香草、香料、草藥、樹皮、種子、堅果、雞蛋、奶油等，添加進一款利口酒中的原料常常多達幾十種甚至上百種。目前利口酒的主要生產國有法國、意大利、荷蘭、德國、匈牙利、英格蘭、俄羅斯、愛爾蘭、丹麥、美國和日本。茶酒根據原材料的不同，口味風味多樣。

茶使人清醒，酒使人沉醉，茶和酒同為世界上受歡迎的飲料。看似“水火”的茶和酒，因茶酒而完美融合。根據茶酒的加工工藝不同，可以分為三大類，分別是：發酵型茶酒 、配制型茶酒和起酒型茶酒。發酵型茶酒：通過在茶汁中添加糖，利用酵母發酵而成。配制型茶酒：用茶汁、食用酒精、蔗糖、有機酸、著色劑、香精以及蒸餾水按一定的方法和比例配制而成。簡單點理解就是茶加酒精，然后調色調香。汽酒型茶酒：以茶葉制備液為主體，以人工充入二氧化碳制成的一種低酒精度的碳酸飲料。汽酒型茶酒是效仿香檳酒的特點。（只有在法國香檳區用特定的葡萄品種和方法釀制而成的起泡酒才能被稱為香檳酒，除此以外的，有類似特點的只能稱為起泡酒）利口酒為英文Liqueur譯音而得名，又譯為“利口”或“利嬌”。沈陽韓式盒裝妙茶酒公司

利口酒是以蒸餾酒為基酒配制各種調香物品，并經過甜化處理的酒精飲料。沈陽韓式盒裝妙茶酒公司

因為利口酒所采用的原料千奇百怪，所以風格也多姿多 樣，顏色更是絢麗多彩。根據蒸餾酒和添加材料的不同，利 口酒的味道和香氣也會發生相應變化。利口酒在分類時，通常不考慮蒸餾酒的類型，只根據所添加的主要原料進行分類。因此，利口酒大體上可以分為果實類利口酒，草藥、香草類利口酒，種子、堅果類利口酒，以及其他利口酒。利口酒的種類較多，主要有幾類：柑橘類利口酒、櫻桃類利口酒、藍莓類利口酒、桃子類利口酒、奶油類利口酒、香草類利口酒、咖啡類利口酒。除上述幾大類風味特點十分顯著的酒品外，還有其他很多種獨具特色的利口酒。沈陽韓式盒裝妙茶酒公司

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