商務用酒存在的原因是什么?不同于傳統的大眾消費用酒,主要在于商務酒的概念應運而生是隨著經濟發展的相應需求而產生的,其全名應是“商務禮賓酒”。市場中本來沒有商務用酒一說,但是,隨著現代經濟的發展所帶動的越來越頻繁的商務交流往來的需求,商務宴會這一酒類的消費重要場所也越來越為人所重視。商務酒生存的根本是能夠滿足接待宴請所必須的禮節性的“面子問題”。“無酒不以成禮、無好酒更不成禮”等,這也是中華幾千年禮文化的一個重要組成部分。酒品質的好與差、檔次的高與低等都在無形中涵蓋了禮賓宴友心意的“真、尊、重”等待客之道。商務酒范疇嚴格來說不屬于哪種酒所獨有,只要有機會進入商務空間都被認為是商務消費用的酒。湖南特等商務用酒價錢
商務用酒的意義:隨著對消費行為的深入研究之后發現,在酒店中消費的酒80%以上都是被以生意為重要的商務溝通所消費,而且越是高級的商務洽談溝通宴會所用的酒就越高級,所以,隨著商務概念的日益盛行,又有許許多多的酒企也做起了以高級酒進高級酒店之事,而且是冠冕堂皇。以近兩年計算,每年近150億元的高級酒銷額,其中又有80%的份額在餐飲終端消費掉。所以不同于傳統的大眾消費用酒,主要在于商務酒的概念應運而生是隨著經濟發展的相應需求而產生的,其全名應是“商務禮賓酒”。市場中本來沒有商務用酒一說,但是,隨著現代經濟的發展所帶動的越來越頻繁的商務交流往來的需求,商務宴會這一酒類的消費重要場所也越來越為人所重視。山東黃酒商務用酒商務概念的日益盛行,又有許許多多的酒企也做起了以高級酒進高級酒店之事。
如何挑選高級商務酒?酒文化在我國的歷史悠久,自古代起,人們在日常生活和人際交往中就已經習慣以酒待客,發展到現在,隨著人們現在生活水平的提高,對于酒的質量和健康問題更加的在意了,但如今白酒品種繁多,如何選擇一款合適的商務用酒呢?隨著社會的發展,新商務群體快速崛起,價值觀與消費行為方式都呈現出個性化和多元化,講品牌、圖面子,更加注重生活品質。因此,對白酒的選擇上,更看重品牌、品質、顏值、輕奢,定位中高級,成為商務招待用酒的選擇。其中,常常出現在高級宴請、商務接待、送禮等場合。俗話說,外行人買酒看牌子,內行人買酒看品質。現在市場上很多賣酒的商家,都宣傳自己是純糧食好酒,但事實上,很多都是機械化、流水線生產的,與傳統古法釀造的酒在品質上相差甚遠。
商務用酒的商務用酒主要特點:其一、名氣。簡單地說就是名氣大。名氣可以解決消費者對品質的認同度,名氣大即被認同的范圍大,是表示禮之真的詮釋。其二、品牌內涵與背景。品牌定位概念是否有高度內涵?是高雅還是低俗?(包裝)是大氣還是平淡?是師出名門還是無名小卒?等等都能夠影響人的消費心理。其三、價格區間。俗話說價值要用價格來體現。價格高,心意真、禮節重。所以至少在一定檔次,如業內通常公認白酒價格在150-300元之間是主流的商務用酒,再高就是有點貴了。其四、高性價比。這個名詞多用于家電行業,其實對于白酒也是同樣使用。對于好酒的品質一般消費者無法從專業的角度判別,簡單的方法也就是酒入口為辣、無苦味、不刺喉、不燒心、不頭疼惡心等基本感觀特征,對于更深一層的品質判別缺乏判斷能力。所以,就給了一些偽商務酒以可乘之機,通過降度、增糖等簡單方法迷惑消費者。商務用酒與公務用酒相對稱呼。
商務用酒如何品?舌頭的不同部位能夠感受到不同的味覺,舌頭前端對甜比較敏感,舌頭的兩端對酸比較敏感,舌頭的兩側對咸比較敏感,而舌根則對苦比較敏感。我們就是通過舌頭的不同部位來品味白酒在口中的味道。在品酒的時候我們要先觀酒的色澤,色澤綿綢而沒有雜質,晃動杯子,杯子上感覺有掛杯的感覺,那么此酒必定綿軟悠長。看完色之后我們就要品其香,可以輕輕的在杯子傾斜然后用手輕扇出氣體,這樣我們就能聞到酒香甚人。我們就要品了,品的時候一定要先小口,讓酒在口中舌頭的不同部位來回轉動,這樣我們就能較全的品到白酒的味道,如果釀造工藝十分好的白酒,口感敦厚,綿軟悠長。在酒店中消費的酒80%以上都是被以生意為重要的商務溝通所消費。廣東優等商務用酒怎么購買
商務用酒是在各地方市場上**表現的也幾乎全都是以地方酒為主。湖南特等商務用酒價錢
商務用酒市場現狀:因為沒有一款專一定位此類市場的強勢品牌,所以,這個人人都知道的巨大市場空間卻沒有一個品牌明確地提出“占位”,更多的卻是在打著禮品酒的旗號做商務酒的擦邊球。首先在概念上沒有明確的說法,把禮品酒與商務酒混為一談,盡管二者有著眾多的共同之處。此外,由于商務酒沒有一個價格的空間定義,也導致了許多的雜牌亂定價而擾亂了價格市場。通常所說的商務用酒的市場價格更貼近于現代感,即以150—300元之間為主流,因為在這一價位空間既不奢華又不低俗。湖南特等商務用酒價錢
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