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包裝對食品的影響怎么樣？
現在食品包裝發展的越來越快，食品是否安全離不開包裝的好壞，不好的食品包裝會直接影響到食品的健康，很多人對于食品包裝的一些內容不是很了解，下面就一起來了解一下包裝對食品的影響。
食品包裝是食品的重要組成部分，對保護、促進和方便食品的貯存、運輸和銷售起著重要作用。然而，由于其直接接觸食品，一些質量差的食品包裝接觸材料長期使用，在儲存和使用過程中所含的有毒有害物質會逐漸滲透到食品中，導致慢性中毒積累在體內，直接危害消費者的健康。
紙作為傳統的包裝材料，在食品包裝中占有非常重要的地位。在發達國家，紙質包裝材料占總包裝材料的40％~50％。食品包裝原紙的衛生指標、理化指標、微生物指標都有相關規定。由于一部分紙質包裝材料是由廢紙制成的，在收集原料的過程中會有一些發霉的紙張，生產出來后會產生大量的霉菌和致病菌。食品包裝會使食品變壞?；厥諒U紙可能含有鉛、鎘、多氯聯苯等有害物質?？梢痤^暈、健忘?；瘜W品，如防滲劑、上漿劑、填充劑、漂白劑、染色劑等。造紙時，應加入紙漿中。大部分造紙瀝出物來自紙漿添加劑、染料和無機顏料。在儲存和運輸過程中，紙包裝表面被灰塵、雜質和微生物污染，影響食品安全。
塑料目前我們使用的比較研究的食品進行包裝設計材料，它是通過一種高分子聚合物，由高分子樹脂加入多種添加劑組成，大約有60％的食品產品包裝都選用塑料作為一個包裝工程材料。塑料包裝結構材料對食品質量安全的影響因素主要內容包括樹脂本身、添加劑等，主要表現為材料公司內部殘留的有毒有害生物化學污染物的遷移與溶出而導致我國食品污染。樹脂中未聚合的游離單體、裂解物、降解物及老化問題產生的有毒物質對食品信息安全方面均有一定影響。
由于塑料易于回收，回收渠道復雜，難以清洗回收容器上殘留的有害物質。一些廠家在回收的塑料中添加了大量的涂料，導致大量的油漆顏料殘留，對食品造成污染。與此同時，由于監管松懈，印在塑料食品包裝袋上的墨水，由于苯和其他有毒物質不揮發，對食品安全的影響更大。油墨制造商經常考慮樹脂和添加劑對安全的安全影響，而忽略了顏料和溶劑對食品安全的間接危害。一些用于提高附著牢度的油墨會添加一些促進劑，如硅氧烷，這些物質在一定的干燥溫度下會破壞基團，形成甲醇等物質，甲醇會對人體神經系統造成危害。
關于食品包裝的內容就介紹那么多，我們溫嶺市寶利達包裝印業有限公司專業設計這方面內容，如果需要設計食品包裝的話可以隨時來咨詢我們，希望未來食品包裝行業會發展的越來越好。
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