DENBA技術與高壓接觸式保鮮技術不同。DENBA空間電場技術突破了傳統的高壓接觸式保鮮技術的局限與瓶頸,無需與食材直接接觸,可在空間內生效;體積小,充分利用有效的存儲空間;可在已有設備基礎上改裝、移設,具有較強的靈活性和適應性,可適用于各種環境;通過水分子活化技術使食材細胞組織活性化,低電壓,低頻條件下即可發揮作用,延長食材的保鮮時間,并抑制細菌的生長。得到了世界各國眾多企業的認可與信賴,并在多領域開展合作。DENBA 解凍至少可減少95%的血水流失,減少損失率,提高客戶滿意度。山東代理保鮮儀用于冷庫
在DENBA環境下解凍,食材內芯溫度與表面溫度在均一的溫度下進行解凍,減少對細胞的破壞。于是DENBA保鮮儀在解凍時可減少多達百分之九十五的血水,同時也大幅度減少營養成分的流失。做到減少損失率,提升客戶的滿意度,減少重量損失,從而提升銷售額。解凍后的鮮度、味道能保持在解凍前的狀態,衛生管理也能得到提升。有食品加工工廠精肉部的部長表示:“使用DENBA+解凍,血水大幅減少,效果驚人。不用改變原先的工序,就能將食材內部與表面以均一的溫度解凍,解凍的品質和銷售額同時提高,還提升了解凍時的衛生條件?!苯鞅ur儀-4℃而不凍結的冷藏保鮮DENBA 冷凍 在-18°C至-25°C的溫度帶可以實現不破壞細胞的冷凍。
傳統貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是食材保鮮,即在較長時間內,盡量保持一些農產品原有的品質和新鮮度。使得鮮活的農產品,在保鮮貯藏一段時間后,仍然接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。目前市面上常見的氣調保鮮冷庫,它是在傳統保鮮庫的基礎上,另外增加整套氣調設備控制氣體成分調節,通過對冷庫溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,來抑制果蔬呼吸作用,延長果蔬貯藏期,氣調冷庫比普通冷庫貯藏期更長。
空間電場保鮮技術通過制造空間電場,激發水分子活性,保障果蔬的呼吸作用 ,實現品質保鮮。其與氣調保鮮技術對比,具有以下優勢:(1)無需使用專業氣調設備,只需DENBA空間電場設備;(2)安裝便捷,耗電量非常低,降低運營成本;(3)無氣密要求,電場對人體無害,便于貨物及人隨時進出,調節出貨周期;(4)-4℃不結冰,保鮮效果好,有效延長貨架期;(5)設備可靠性、安全性高,基本上無需故障維護,使用壽命長,主機設計壽命至少十年以上。DENBA保鮮儀可以在家庭中起到保存花卉植物的作用,可以有效延長花卉植物的壽命。
DENBA保鮮儀不單是一臺機器,我們旨在將整個供應鏈帶入一個全新模式,為供應鏈生產加工、存儲供應、運輸到終端消費各個環節保駕護航。在生產方面,DENBA設備可以使農產品實現一個增產增收;儲藏運輸方面,食材可以通過加載DENBA設備的大型冷藏車轉運到DENBA的大型冷藏庫,再由DENBA冷藏移動儲藏箱運往全國各地乃至世界各地,到達當地后可通過DENBA冷鏈運輸車實現末尾一公里的運輸;終端消費方面,DENBA的商用冷柜、家用冰箱幫助超市、每一個家庭進行食材的售賣和存儲。從菜園子到菜籃子都能看到我們DENBA的產品,經過DENBA產品對全產業鏈的鋪設,可以延長食品2-7倍的保鮮時間,從而實現跨區域物流、跨季節銷售。通過刺激食材的細胞,使食品的鮮度保持得更久,并抑制細菌的產生,使食品的損失率無限接近于零。山東日本進口保鮮儀價格
保鮮儀可以保持食物的色澤、香味和口感,讓食物更加美味。山東代理保鮮儀用于冷庫
DENBA保鮮儀可以解決各個領域中關于食品浪費與品質下降的問題。例如在水產行業,打撈上來的魚存儲在漁船倉庫中,據相關數據統計,7天就會產生30%的廢棄,在夏季廢棄率甚至會達到50%。但是將DENBA保鮮儀加裝在已有的漁船上以后,廢棄率大幅下降,減少損耗。同時由于食材保鮮時間延長,近海捕撈船就可以延長作業時間,減少回港次數,擴大捕撈半徑,實現增效增收。同樣,在收獲季大量收獲的水果與蔬菜,如果能夠實現長期儲存的話,就可以根據市場需求調整出貨日期。山東代理保鮮儀用于冷庫