冷鏈物流中,生產(chǎn)、加工、存儲、銷售、消費等,每個環(huán)節(jié)中防止品質(zhì)下降都是至關(guān)重要的。特別是當食材所處環(huán)境的溫度上下浮動變化,或者反復冷凍和解凍時,每一次溫度的變化都會使食材的細胞遭到破壞,導致食材的鮮度變差。而且冷凍時花費的時間越長,冰結(jié)晶就會越大,對細胞造成的傷害也會越大。也就是說,急速冷凍并且冷凍后保持恒定的低溫是關(guān)鍵。DENBA將在冷藏中保持食材的鮮度,并在快速冷凍中展現(xiàn)出出色的性能,從而促進冷鏈的創(chuàng)新發(fā)展。經(jīng)濟便利:我們的產(chǎn)品與之不同,可以后續(xù)安裝在您正在使用的冰箱上,可大幅減少投資金額。上海保鮮儀商用冰箱
DENBA保鮮儀基于DENBA空間電場技術(shù)研發(fā)生產(chǎn),具有信賴性、便利性、獨特性、安全性與泛用性的特點。(1)信賴性:與全球眾多企業(yè)合作,并雙品牌生產(chǎn)各類家用冰箱、商業(yè)冷柜、集裝箱、車廂等產(chǎn)品;(2)便利性:可在已有設備基礎上改裝、移設,且體積小,不占用儲存空間,安裝、使用和維護簡便;(3)獨特性:無需與食材接觸可在空間內(nèi)生效,充分利用有效存儲空間,可適用于各種環(huán)境;(4)安全性:低電壓,低頻條件下即可發(fā)揮作用,已取得PSE、CE、FCC、CQC等安全認證;(5)泛用性:可廣泛應用在農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)、運輸業(yè)、零售業(yè)、飲食業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域。 廣東保鮮儀咨詢報價保鮮儀可以保持食物的色澤、香味和口感,讓食物更加美味。
回顧人類數(shù)千年歷史,人們通過多種多樣的方法來保存食品,如干燥、腌制、煙熏、微生物發(fā)酵、低溫保存等。我們的方案是利用電場的力量來保持新鮮度。DENBA保鮮儀通過DENBA技術(shù),使水分子產(chǎn)生共振,使食物更加健康、營養(yǎng)更豐富。通過控制食材的溫度和狀態(tài),抑制細菌增長,它可以減少食物的營養(yǎng)流失,防止食物的變質(zhì),延長食物的保鮮期限,從而更好地保持食物的新鮮度和營養(yǎng)價值。DENBA保鮮儀打破傳統(tǒng)的觀念,提供創(chuàng)新的食材保鮮技術(shù)。
食材細胞在冷凍降溫時內(nèi)部發(fā)生變化,當食品溫度降至-1°C至-5°C時,水分子會快速凍結(jié)成冰晶,這個溫度區(qū)間被稱為“冰結(jié)晶生成帶”。食品冷凍速度快慢使得形成冰晶的大小不同,通常凍結(jié)時間越短冰晶越小,凍結(jié)速度越慢,通過冰晶生成帶的時間越長,形成的冰晶越大,更易刺破細胞壁。一旦解凍,被破壞的細胞會流失細胞液,使得食材的口感鮮度變差,營養(yǎng)價值也會流失。特別當食材所處環(huán)境溫度上下浮動或反復冷凍解凍,每次溫度的變化都會使食材細胞遭到破壞,鮮度變差。鯖魚在日本常常用作刺身進行使用,但鯖魚本身非常容易腐壞和滋生細菌,在DENBA環(huán)境中解凍后仍然非常新鮮。
DENBA電場保鮮技術(shù)的出現(xiàn)是具有革新意義的,在農(nóng)產(chǎn)品果蔬與肉類保鮮上都有杰出表現(xiàn)。對于果蔬批發(fā)商、農(nóng)業(yè)合作社等來說,通過DENBA電場保鮮可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的錯季銷售,提高果農(nóng)的收益,并且能夠從運輸、貯藏環(huán)節(jié)大幅降低農(nóng)產(chǎn)品采后的損失率,有效延長農(nóng)產(chǎn)品供應周期,提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通率。對于肉類企業(yè)及加工廠等來說,通過DENBA電場保鮮能夠有效延長生鮮品保鮮周期,甚至可以實現(xiàn)凍品轉(zhuǎn)鮮品的轉(zhuǎn)化,提升單價,提高生鮮品冷鏈流通率。DENBA保鮮儀可以防止食物變質(zhì),減少食品浪費。上海哪里有保鮮儀客服電話
DENBA保鮮儀通過低頻電場與食材細胞內(nèi)的水分子共振,使水分子活性化,來防止食物腐壞。上海保鮮儀商用冰箱
為了科學驗證DENBA的效果,我們與世界各國的大學和研究機構(gòu)開展了共同研究。比如與日本東京大學進行了關(guān)于電場對生物,特別是植物生長的影響的研究,研究發(fā)現(xiàn);中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所發(fā)表了關(guān)于電場下不同距離的冷凍、解凍對牛肉品質(zhì)的影響的分析論文;與北京醫(yī)院北京老年醫(yī)學研究所開展了關(guān)于電場對人類睡眠與衰老的影響的研究等等。上述對DENBA技術(shù)的深入研究,無一不彰顯DENBA空間電場技術(shù)的保鮮力量。使用DENBA保鮮儀可以有效地延長食物的保鮮期限,減少食品浪費,節(jié)約資源。總之,DENAB保鮮儀是一種非常實用的電器設備,它能夠有效地防止食物變質(zhì),延長食物的保鮮期限,減少食品浪費,節(jié)約資源。因此,如果您有相關(guān)需要,不妨考慮購買一臺DENBA保鮮儀,讓您的生活更加新鮮。上海保鮮儀商用冰箱