（一）生產工藝真紅生物所有的食品原料用的多糖紅曲的生產設備“一種潔凈級純種培養固態發酵罐”（發明人：鄭好軫、楊曉暾），進行“一站式、大批量、潔凈級、純種培養、現代固態發酵”。從大米投料經高溫高壓滅菌后到出產品，固態發酵多糖紅曲生產工藝全部在無雜菌狀態下進行純種發酵，實現潔凈級生產多糖紅曲。

 （二）生產設備一種潔凈級純種培養固態發酵罐（6~8立方體積）一批產量500~1000公斤，滿足原料產品的同批同質性（homogeneity）要求。真紅生物建立了現代固態發酵罐的一站式（八個步驟生產工藝合并）、大批量（每批次產量達500~1000公斤)、潔凈級（10萬級潔凈車間固態發酵罐內部通無菌空氣）、純種培養（高溫高壓滅菌大米后接一株紅曲菌種）的現代固態發酵生產工藝。

  食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國際標準（日韓），保障食品安全和功效，符合美國食品藥品管理局(FDA)對紅曲的要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。 多糖紅曲的市場需求日益增長，促使對其生產工藝和質量標準的不斷改進和提高。陽江附近哪里有多糖紅曲怎么吃

怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質細膩、顏色由粉紅色至紫紅色,具有紅曲菌發酵大米固有的曲香和滋味。水分含量不大于10.0%，細度 150μm(100 目)通過率不小于95％，粗多糖（以干基計）不小于20（g/kg），鉛（以 Pb 計）不大于0.2（mg/kg），黃曲霉素 B1（不大于以干基計）5.0（μg/kg），桔霉素（以干基計）不大于50（μg/kg），莫納克林 K（Monacolin K，以干基計）不大于0.01（g/kg）。產品保質期：產品包裝完整，未經啟封并符合規定的貯運條件下，在常溫下保質期為24個月。湛江多糖紅曲有什么用多糖紅曲固體飲料對嬰幼兒、兒童、哺乳期婦女、孕婦、產品原料過敏者、麩質的谷物及其制品過敏者不宜食用。

2015年7月，廣東省真紅生物科技有限公司（曾用名：佛山市真紅生物制品有限公司，簡稱“真紅生物”）由中韓紅曲科技人員合作成立于中國科學院南海生物醫藥科技產業中心。歷經7年發展，現落戶于佛山順德生物醫藥產業基地科薈生命科技產業中心。真紅生物是一家專注于現代藥食同源“多糖紅曲”研發、生產、銷售及技術轉讓的廣東省科技型中小企業及國家高新技術企業。真紅生物生產的現代發酵“多糖紅曲”符合美國食品藥品管理局（FDA）對紅曲的要求，2018年在十屆國際發明展覽會獲得“發明創業獎、項目獎”銀獎，2019年獲得廣東省“高新技術產品”認定。目前，現代藥食同源“多糖紅曲”生產技術在現代固態發酵領域內擁有國際前沿水平

廣東真紅生物科技有限公司目前出品有兩款產品，分別是真紅上工多糖紅曲代餐固體飲料和康加元多糖紅曲簡餐固體飲料。配料表有紅曲米、燕麥、低聚果糖、菊粉、蛹蟲草、瑪咖粉、辣木葉。 多糖紅曲中國家保健食品功效指標成分“粗多糖”的功效與作用包括****，能夠提高肝臟抗氧化能力，增強葡萄糖激酶活性，同時可抑制細菌的生長，促進胃腸道的蠕動，調節腸胃功能。

2023年11月15日下午，中韓大健康生物醫藥合作項目《佛山順德生物醫藥產業基地》于國家高新技術企業廣東省真紅生物科技有限公司召開。順德區樂從鎮黨委委員李彬、佛山市順德區跨境電子商務商會秘書長譚林勝、韓國貿易投資促進機構廣州韓國貿易館館長金柱澈、韓國韓醫學研究院首席研究員馬珍烈主任、佛山韓商會會長裴保均等相關領導及參加上午“第二屆現代發酵《多糖紅曲》國際學術研討會”部分現代發酵中藥《多糖紅曲》教授們濟濟一堂，就中韓兩國生物醫藥的企業項目合作、人才合作進行了而又深入的交流。多糖紅曲的主要成分是 Fungal polysaccharide。

    廣東省真紅生物科技有限公司（曾用名：佛山市真紅生物制品有限公司，簡稱“真紅生物”）始創于2015年7月，由中韓現代發酵研究員楊曉暾（“紅曲黃色素”發明人）和鄭好軫（韓國“現代發酵生藥”創始人）進行中韓合資，現于2022年3月進駐順德（樂從）生物醫藥產業基地科薈生命科技產業中心，是一家專注于現代藥食同源“多糖紅曲”及其復方固體飲料產品的研發、生產、銷售及技術轉讓的國家高企，也是現代固態發酵多糖紅曲領域的杰出企業。真紅生物連續三次通過國家“高企”認定，國內外的現代發酵“多糖紅曲”符合美國食品藥品管理局（FDA）對紅曲的要求，2019年獲得廣東省“高新技術產品”認定。目前，真紅生物擁有發明專利申請20多項，授權10項，實用新型專利授權3項；真紅生物出品的“多糖紅曲”和“固體飲料”在62個國家4000余個發明項目參加的第十屆國際發明展覽上，分別榮獲“發明創業獎、項目獎“銀獎，一直是現代藥食同源“多糖紅曲”生產技術在現代固態發酵領域內擁有國際前沿水平。真紅生物（中韓合資國家高企）出品的“真紅上工”品牌《多糖紅曲代餐固體飲料》、“康加元”品牌《多糖紅曲簡餐固體代餐飲料》等，將多糖紅曲的功效發揮重要價值。多糖紅曲固體飲料減少細胞壁上受體的胰島素需求量，促進糖代謝，從而****水平。江門0防腐0添加多糖紅曲牌子

多糖紅曲是典型的現代發酵中藥。陽江附近哪里有多糖紅曲怎么吃

    廣東省真紅生物科技有限公司的榮譽：

2017年榮獲國家高企認定；2019年被評為現代藥食同源多糖紅曲廣東省“高新技術產品”認證2020年榮獲國家高企認定；2023年榮獲國家“廣東省高企認定

（三）其他榮譽：2023年獲得樂從鎮“高質量發展突出頁獻獎”2022年被評為“廣東省食品學會理事單位”；2018年被評為“南海區安全生產責任保險投保單位”；2018年多糖紅曲和固體飲料在第十界國際發明展覽會暨第三界世界發明創新論壇上分別榮獲“發明創業獎、項目獎”銀獎；2018年榮獲“創新品牌企業”稱號；2017年被評為“科技板高新企業”；2013年被評為“廣東省食品安全學會普通會員單位”；2016年榮獲中國多糖紅曲生產生物科技創新創業工作成就“環球創新成果獎”；2016年被評為“廣東大健康產業聯盟成員單位”；2016年被評為“人才板企業”。 陽江附近哪里有多糖紅曲怎么吃