廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國家高新技術企業）將現代固態發酵紅曲的八個步驟生產工藝（大米浸泡→滅菌→冷卻→分離→接種→混合→保溫→發酵）合為一體化，發明了一站式、大批量、潔凈級、純種培養、現代固態發酵的食品原料用的“多糖紅曲”發酵生產工藝和設備。同時，優化了紅曲菌（Monascusspp.）發酵種子液的液態發酵制備工藝，進一步優化了固態發酵條件，限制了（桔霉素）和藥物（洛伐他汀）的含量，桔霉素不超過50μg/kg，洛伐他汀不超過0.01g/kg，建立了現代固態發酵罐的一站式（八個步驟生產工藝合并）、大批量（每批次產量達500~1000公斤)、潔凈級（10萬級潔凈車間固態發酵罐內部通無菌空氣）、純種培養（高溫高壓滅菌大米后接一株紅曲菌種）的現代固態發酵生產工藝。食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國際標準（日韓），保障食品安全和功效，符合美國食品藥品監督管理局(FDA)對紅曲的要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。多糖紅曲固體飲料通過調整腸道內微生物菌群結構，改善亞健康體質，即人體健康狀況和對外界的適應能力。中山分享多糖紅曲怎么樣

2023年11月15日，第二屆現代發酵中藥 《多糖紅曲》 國際學術研討會在廣東佛山順德生物醫藥產業基地廣東省真紅生物科技有限公司順利召開。多糖紅曲國際研討會會議學術發言嘉賓報告環節，來自中美韓三國高校研究院的教授學者們分享了他們關于現代發酵中藥多糖紅曲各個領域的研究和應用。來自美國格羅斯大學的鄭希教授近年來，一直致力于現代發酵中藥多糖紅曲防治腫病方向研究，會上詳解介紹了多糖紅曲凋亡細胞相關的醫學研究及實驗數據。隨后，華南農業大學食品學院、廣東省功能食品活性物重點實驗室副主任高向陽教授發表《紅多糖曲功能活性成分研究》會議主題報告。通過多次分析檢測發現，真紅生物生產的《多糖紅曲粉》粗多糖含量比保健功能食品指標高達4倍以上。上海中醫藥大學附屬岳陽醫院臨床免疫研究所所長程曉東教授發表題為《多糖紅曲臨床應用前景》的會議主題報告，介紹中藥多糖的研究以及紅曲的藥理作用，對多糖紅曲臨床應用前景進行了展望。廣州營養調理配方多糖紅曲價格多糖紅曲是典型的現代發酵中藥。

多糖紅曲可分離出多種顏色，供產品屬性選擇，創新面米單一的白色。減少使用人工合成色素，讓消費者更加放心。如：饅頭、餡餅、湯圓、水餃、肉丸等。多糖紅曲是食品級安全的天然防腐劑，對于速凍畜禽肉、速凍水產品等產品，能避免產品在零售環節因為存儲不當而造成變質，為零售環節又增加一道保障。預制菜普遍存在高糖高油高鹽，吃完油膩預制菜后，出現消化不好，甚至腹瀉。如果產品添加多糖紅曲，在吃肉的同時保護我們腸道菌群環境，腹脹而且還能促進消化。

真紅生物是一家由30多年現代發酵紅曲成立的中韓合資國家高新科技企業，專注于多糖紅曲和其復方固體飲料產品的研發、生產、銷售以及現代發酵中藥生產技術的轉讓。作為一家擁有豐富經驗和專業知識背景的公司，真紅生物致力于利用現代科技手段與傳統發酵工藝相結合，研發和生產品質穩、安全、有效的產品。其主要產品多糖紅曲是一種具有藥用價值的天然發酵產品，具有降血脂、***、抗氧化等多種藥理作用，被廣泛應用于醫藥、保健品、食品等領域。此外，真紅生物還致力于現代發酵中藥的生產技術轉讓，推動中藥現代化和國際化。通過與國內外企業和研究機構合作，真紅生物不斷拓展業務領域，提高技術水平，為客戶提供滿意的服務。作為國家高企，真紅生物注重技術創新和產品質量，擁有先進的生產設備和完善的品質管理體系。公司秉承“專業、創新、誠信、共贏”的企業理念，不斷為客戶提供更完善的產品和服務，助力行業發展和社會進步。廣東省真紅生物科技有限公司建設多糖紅曲研發生產基地。

廣東省真紅生物科技有限公司的知識產權【發明專利】

2022年授權藍莓黑根霉菌絲體及其制備方法和應用；2022年授權紅曲菌發酵抗疲勞燕麥和養麥及其制備方法；2021年授權黑根霉發酵降血脂姜黃及其制備方法；2020年授權固態發酵制取多糖紅曲發芽米的方法及制品；2016年授權體質類型和體質食品鑒別方法；2015年授權液態發酵制取功能性紅曲菌絲體和發酵液的方法及制品。【實用新型專利】2023年授權一種潔凈級純種培養固態發酵預干燥機；2021年授權一種改進型潔凈級純種培養固態發酵罐；2015年授權一種潔凈級純種培養固態發酵罐。 真紅上工多糖紅曲固體飲料配方有燕麥、低聚果糖、菊粉、蛹蟲草、紅曲米、瑪咖粉、辣木葉七種科學營養成分。珠海好物種草多糖紅曲

現代固態發酵多糖紅曲技術解決了國內外以往紅曲菌固態培養過程周期長、易污染、工藝復雜等問題。中山分享多糖紅曲怎么樣

真紅生物從事大健康產業8年，擁有自己的工廠，行業經驗，以誠為本，做客戶信賴的原料，讓您售后無憂。每批貨我們有自己的檢測報告，產品質量嚴格按照檢測標準執行，如收到貨以后，經檢測含量或者菌落不合格，可協洽我司退換貨，目前每批生產的多糖紅曲粉送第三方檢測，我司產品均沒有出現過此種情況。工廠有十萬級潔凈級生產車間，建立了現代大型固態發酵罐的一站式（八個工藝合并）、大批量（每批次產量達500~1000公斤)、潔凈級純種培養的紅曲固態發酵工藝。我們擁有自己的研發團隊，以生物技術為立足之本，致力于食品原料多糖紅曲的研發與工藝創新，為客戶提供專屬的生產方案。中山分享多糖紅曲怎么樣