2015年7月，廣東省真紅生物科技有限公司（曾用名：佛山市真紅生物制品有限公司，簡稱“真紅生物”）由中韓紅曲科技人員合作成立于中國科學院南海生物醫藥科技產業中心。歷經7年發展，現落戶于佛山順德生物醫藥產業基地科薈生命科技產業中心。真紅生物是一家專注于現代藥食同源“多糖紅曲”研發、生產、銷售及技術轉讓的廣東省科技型中小企業及國家高新技術企業。真紅生物生產的現代發酵“多糖紅曲”符合美國食品藥品管理局（FDA）對紅曲的要求，2018年在十屆國際發明展覽會獲得“發明創業獎、項目獎”銀獎，2019年獲得廣東省“高新技術產品”認定。目前，現代藥食同源“多糖紅曲”生產技術在現代固態發酵領域內擁有國際前沿水平

廣東真紅生物科技有限公司目前出品有兩款產品，分別是真紅上工多糖紅曲代餐固體飲料和康加元多糖紅曲簡餐固體飲料。配料表有紅曲米、燕麥、低聚果糖、菊粉、蛹蟲草、瑪咖粉、辣木葉。 多糖紅曲中國家保健食品功效指標成分“粗多糖”的功效與作用包括****，能夠提高肝臟抗氧化能力，增強葡萄糖激酶活性，同時可抑制細菌的生長，促進胃腸道的蠕動，調節腸胃功能。 食用原料“多糖紅曲粉”團體標準，填補紅曲千年以來作為食品原料的空白。極大地推動多糖紅曲的發展和應用。茂名附近哪里有多糖紅曲常見問題

紅曲米粉采用超微粉碎技術，使得其粉質更加細膩，更易于人體吸收。此外，其生產設備采用了發明專的“一種改進型潔凈級純種培養固態發酵罐”，這使得紅曲米粉的生產過程更加高效、安全、可控，能夠大批量生產，并且產品品質穩定。這種先進的生產設備能夠更好地保證紅曲米粉的品質和穩定性，同時也提高了生產效率，降低了生產成本。由于使用了潔凈級純種培養技術，可以更好地保證紅曲米粉的品質和安全性。多糖紅曲是一種以紅曲菌為原料發酵而成的新型功能性保健食品添加劑，具有降血脂、***、預防心腦等功效。肇慶附近的多糖紅曲產品介紹多糖紅曲是一種具有降血脂、抗氧化、修護衰老細胞等功效的天然藥物。

怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質細膩、顏色由粉紅色至紫紅色,具有紅曲菌發酵大米固有的曲香和滋味。水分含量不大于10.0%，細度 150μm(100 目)通過率不小于95％，粗多糖（以干基計）不小于20（g/kg），鉛（以 Pb 計）不大于0.2（mg/kg），黃曲霉素 B1（不大于以干基計）5.0（μg/kg），桔霉素（以干基計）不大于50（μg/kg），莫納克林 K（Monacolin K，以干基計）不大于0.01（g/kg）。產品保質期：產品包裝完整，未經啟封并符合規定的貯運條件下，在常溫下保質期為24個月。

多糖紅曲是一種發酵食品原料，主要由紅曲菌發酵而成，含有豐富的多糖類物質和其他活性成分。在食品生產中，多糖紅曲具有以下應用：提高產品質量：多糖紅曲可以被用于食品加工中，例如在肉制品、豆制品、面制品等中作為色素和調味劑。其添加可以賦予食品良好的顏色、口感和風味，提高產品的外觀吸引力和口感體驗，從而增強產品的整體質量。延長貨架期：多糖紅曲具有抗氧化和限制細菌生長的特性，可降低食品氧化變質和細菌滋生的可能性，因此可以延長食品的貨架期限，保持食品的新鮮度和品質。豐富產品品種：多糖紅曲可以用于不同類型的食品加工中，如熟肉制品、蔬菜制品、米面制品等，為食品生產提供了豐富的選擇，拓展了產品線，滿足了消費者不同的口味和需求。多糖紅曲可以改善腸道菌群，促進腸道健康，排便等消化道問題。

多糖紅曲一般人群均適宜，“孕婦”不宜食，孕婦屬于特殊個體，身體各系統的功能會發生一定程度的變化，對各種有害因素的刺激敏感性會過高，食用多糖紅曲可能會對孕婦的身體造成刺激，不利于身體的健康發育，小孩能不能吃多糖紅曲？小孩可以吃多糖紅曲，但建議小孩盡量少吃，小孩屬于特殊個體，身體各系統的功能會發生一定程度的變化，對各種有害因素的刺激敏感性會過高，食用多糖紅曲可能會對小孩的身體造成刺激，不利于身體的健康發育。多糖紅曲是典型的現代發酵中藥。佛山推薦好物多糖紅曲牌子

叢毛紅曲菌（Monascus pilosus）固態發酵技術研究與產業化”項目成果，已在美卡素、惠廣福等企業得到應用。茂名附近哪里有多糖紅曲常見問題

    廣東省真紅生物科技有限公司的榮譽：

2017年榮獲國家高企認定；2019年被評為現代藥食同源多糖紅曲廣東省“高新技術產品”認證2020年榮獲國家高企認定；2023年榮獲國家“廣東省高企認定

（三）其他榮譽：2023年獲得樂從鎮“高質量發展突出頁獻獎”2022年被評為“廣東省食品學會理事單位”；2018年被評為“南海區安全生產責任保險投保單位”；2018年多糖紅曲和固體飲料在第十界國際發明展覽會暨第三界世界發明創新論壇上分別榮獲“發明創業獎、項目獎”銀獎；2018年榮獲“創新品牌企業”稱號；2017年被評為“科技板高新企業”；2013年被評為“廣東省食品安全學會普通會員單位”；2016年榮獲中國多糖紅曲生產生物科技創新創業工作成就“環球創新成果獎”；2016年被評為“廣東大健康產業聯盟成員單位”；2016年被評為“人才板企業”。 茂名附近哪里有多糖紅曲常見問題