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廣東0防腐0添加多糖紅曲

來源: 發布時間:2023-12-30

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糖紅曲粉是一種以Fungal多糖為主要成分的食品原料,以大米為原料,通過發酵劑紅曲菌屬的發酵工藝加工制成。其制作過程包括滅菌、接種、固態發酵、滅菌、干燥、粉碎和包裝等環節。在制作功能性食品時,可以將多糖紅曲粉添加到產品配方中,以提高產品的營養價值和保健功能。例如,可以將其添加到飲料、零食、調味品等食品中,開發出更多樣化的健康食品。同時,多糖紅曲粉還可以作為食同源的食品原料,用于預防防治某些,如糖尿。茂名推薦好物多糖紅曲服務熱線多糖紅曲在改善腸道菌群、提高免疫力等方面也具有潛在的應用價值。

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