廣州大禧程文化發展有限公司2024-12-08
在白酒品鑒中,判斷酒的好壞可以從多個方面入手。首先,觀察酒的色澤和透明度,好品質白酒通常無色或淡黃色,透明無雜質。其次,聞香是品鑒白酒的重要環節,好品質白酒香氣正、濃郁且持久。再次,品嘗時需注意酒的口感是否柔和、香氣是否飽滿、回味是否悠長等。此外,還可以通過觀察酒花、空杯留香等方法來判斷酒的好壞。
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