釀造葡萄酒葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）別名查當尼、莎當妮、夏多內。原產自勃艮第，是目前全世界很受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。由于適合各類型氣候，耐冷，產量高且穩定，容易栽培，幾乎已在全球各產酒區普遍種植。土質以帶泥灰巖的石灰質土比較好。霞多麗是各白酒適合橡木桶培養的品種，其酒香味濃郁，口感圓潤，經久存可變得更豐富醇厚。以制造干白酒及氣泡酒為主。紅葡萄酒釀造葡萄品種：赤霞珠（CabernetSauvignon）赤霞珠別名解百納、解百納索維濃、蘇味濃，是有君王之尊的紅色葡萄品種。果穗長圓錐形，有歧肩，果穗平均重約250克，比較大果穗重300克，果藍黑色，近圓形。單果重，出汁率，可溶性固形物含，每果枝平均有花序。3月中、下旬萌芽，4月中旬花開，7月下旬至8月上旬成熟，生長期平均143天左右，有效積溫℃。該品種適應性較強。 我們的品牌以其獨特的創新精神和持續進取的態度，贏得了市場的競爭優勢。宜春甜紅葡萄酒電話

紅寺堡酒莊釀造的葡萄酒營養價值：葡萄酒作為無機礦物營養素以及有機維生素的來源，能夠協助人體供應一定的熱量。其含有很多的硫胺素，能夠起到恢復疲勞、興奮神經的作用。葡萄酒中的核黃素能夠很好的促進細胞氧化復原的狀況，能夠防備口角潰瘍及白內障等問題的產生。葡萄酒中還存在有很多的尼克酸，能夠協助保持皮膚以及神經的健康，同時還能夠起到美容的作用，對女性皮膚健康有好處。葡萄酒中的維生素B6含量豐厚，可促進腸胃消化。江西半甜紅葡萄酒廠家我們的品牌以其獨特的市場定位和目標消費群體，贏得了消費者的青睞和忠誠度。

    紅寺堡酒莊的產區優勢有哪些：光熱資源豐富。1、紅寺堡區屬于溫帶干旱氣候區，大陸型氣候特征十分明顯。年平均降雨量277毫米，主要集中在7、8月份，平均年蒸發量高達2050毫米，為平均年降水量的，空氣干燥。病蟲害發病率低，利于葡萄的生長。2、光照充足、光熱資源豐富。年平均氣溫℃，5～10月（生長季）平均氣溫℃，年活動積溫3600℃以上，年有效積溫為2000℃以上，利于葡萄糖分的積累。3、平均無霜期大于170天，完全能滿足中、晚熟葡萄栽培條件。據監測，早霜凍一般在10月15日后來臨，而紅寺堡區中、晚熟葡萄一般在10月10日前基本就采收結束，晚霜在4月15日前結束，遭遇霜凍危害的幾率很少，充足的生長期確保了釀酒葡萄的成熟指數。

葡萄酒的儲存方法有哪些：恒濕：若貯酒環境太濕，容易造成軟木塞及酒標的腐朽，太干則容易使軟木塞失掉彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是比較好的貯酒環境。通風：葡萄酒像海綿相同，會將周圍的滋味吸到瓶里去，所以，在貯酒環境中，比較好能堅持通風狀況。而且不要在同一個環境中擺放滋味太重的東西，以免損壞酒的滋味。避光：貯酒的環境，比較好不要有光線，否則容易使酒蛻變，特別是日光燈容易讓酒產生復原變化，而發出濃重難聞的滋味。避震：轟動對于葡萄酒的影響是難以捉摸的，細微的轟動可忽略不計，劇烈的轟動則會讓葡萄酒墮入休克狀況，葡萄酒內部的分子結構遭到損壞，加速酒的老練易老化，使酒的口感呆板，雜亂無章。有過較強震動的葡萄酒經過一段時間的靜置，一般均可恢復之前的口感。通常情況下，經長途運輸的葡萄酒須經過兩天以上的靜置才干恢復正常質量。紅寺堡酒莊釀造的葡萄酒香氣濃郁、口感圓潤。

    干白白葡萄酒的釀造流程：干白白葡萄酒：普通白葡萄酒習慣上使用、去皮的白葡萄經過壓榨、發酵制成；但是也可以使用紫葡萄，只是在壓榨的過程中要更仔細。尚未發酵的葡萄汁要經過沉淀或過濾，發酵槽的溫度要比制作紅酒低一些，這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下：1．一旦采摘開始，葡萄就應盡快送到釀酒場地，所使用的葡萄都不要被擠破。2．將葡萄珠分離出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁內放入酵母。3．為了更好地保存白葡萄的果香，在發酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時。4．使用水平的葡萄壓榨機，制成的白葡萄酒更鮮更香。壓榨的過程要快速進行以防止葡萄的氧化。酒曲的獲取和保留水果酒釀制過程中，為了加快酒的發酵速度，酒曲是很重要的一環。在家庭釀造葡萄酒的時候，次發酵后容器底部的白色沉淀，可以收集并保留，成為下次釀造葡萄酒的酒曲；該酒曲也可以用作釀造其他水果酒。 我們的葡萄酒品牌以其獨特的風格和精湛的工藝。成都桃紅葡萄酒酒莊

我們的品牌在國內外展會和活動中積極參與，為消費者提供了更多的體驗和互動機會。宜春甜紅葡萄酒電話

葡萄酒的挑選方法：橡木桶陳釀：葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時間，以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質，發生緩慢的氧化。大師級葡萄酒選用的法國橡木產區Allier地區出產的小型橡木桶，比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積，令酒的風味更濃。另外，橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風味相適應，溫度和濕度的精細控制及定期的品嘗與分析也必不可少。調配：釀酒師在這一階段會選出品質比較好、有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級葡萄酒的各項理化及感官指標必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。瓶貯干濕度：在缺少氧氣的環境里，那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進行一定時間的瓶貯，在瓶里經受幾年的寂寞，等候諸香平衡、馥郁、優雅的境界到來。到了那一天，一瓶經受得起六道關卡比較高標準考驗的好葡萄酒，才能進入“大師級”的殿堂。年份：好的葡萄酒是喝年份的，很多產區酒上面是不注明年份的，就按照一般的貯藏四年辦理。宜春甜紅葡萄酒電話

吳忠市紅寺堡酒莊有限公司匯集了大量的優秀人才，集企業奇思，創經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地，繪畫新藍圖，在寧夏回族自治區等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業的方向，質量是企業的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協力把各方面工作做得更好，努力開創工作的新局面，公司的新高度，未來吳忠市紅寺堡酒莊供應和您一起奔向更美好的未來，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！