豬肉茴香包材料:中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g、豬肉餡，茴香、蔥末，香油，鹽，五香粉做法:1、中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔軟的面團，放在容器中蓋上籠布發酵2小時(如圖1)2、豬肉餡，茴香碎，蔥末，香油，鹽，五香粉調勻3、發好的面團揉勻，分成均勻的面團，我分了六個，每個面團都揉勻4、面板灑上一層薄粉，搟成中間厚，外面薄的面餅，放上餡，拇指支住面皮，食指開始均勻的打褶收皮兒，收好按一下(褶盡量密一些均勻一些)5、籠屜放上半干的籠布，放入包好的包子6、小半鍋水燒開，放上籠屜，大火蒸13分鐘，蒸好后不要立刻開蓋，等幾分鐘再開!專業客服電話24小時為您解決任何難題。早點水餃技術培訓

早餐(breakfast/themorningmeal)，又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐。從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因為腌的食物中可能存在著危險的物質--亞硝胺，會導致一些食道、肝的疾病。俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養**指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大必需原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。早點水餃技術培訓早餐機械化操作，按標準化流程操作簡單。

當胃里沒有了食物，時間久了，就會感到胃痛，再加上沒有食物供給能量，常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，就只有兩餐了。這樣，空腹的時間就會變長，每餐的飯量也就會增多了，從而使胃的消化吸收功能增強，吃進去的食物就會被完全吸收。日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。因此，不吃早餐的人也容易發胖。所以早餐一定要吃飽，以使身體得到正常發育并保持健康狀態。公司為了滿足廣大客戶的需求，經過技術骨干的不斷創新改良后增加了具特色并且深受顧客喜愛的眾多小吃品類。

云南聚客餐飲管理有限公司成立于2019年，公司的前身是成立于1999年的“南北王好運食坊”，目前，公司積極響應國家“中點復興”的號召，主要致力于云南特色小吃“千層破酥包子”的招商加盟和技術培訓業務，旗下全資擁有“南北王好運食坊”“南北王好運”“南北王”等品牌，其中之一的“南北王好運”品牌，以專注破酥包子的研發、推廣為己任，經多年耕耘、沉淀和積累，因其獨特的制作工藝流程、滿口盈香的絕妙體驗、贊不絕口的滾滾好評，現已成為國內業界熟知的小吃品牌，先后斬獲了“中國美食名店”、“云南省名店小吃”、2019屆“舌尖上的美味—尋找美味包子店鋪”一等獎等各項實至名歸的榮譽大獎。2019年6月，公司為了滿足廣大客戶的需求，經過技術骨干的不斷創新改良后增加了餃子(蒸餃、水晶餃、煎餃、水餃)、小籠包、生煎包、南瓜餅、玉米煎餅、云腿蕎包等極具特色并且深受顧客喜愛的眾多小吃品類。本著食品安全大于天的生產理念，我們對每一種食材都經過嚴格的把關和篩選，力求每一個食用我們產品的顧客都放心、安心，一如我們的家人一樣。公司業務范圍:專業品牌推廣、餐飲配送、餐飲托管/聯營以及直營連鎖加盟等。心系客戶，質量先行。

素包子很多人也比較喜歡吃，素包子要想做得好吃，關鍵在于餡料的選擇，可以放一些蔬菜，可以放雞蛋，放了蝦皮，放木耳等等，都是比較好的選擇，比較常見的一些食材還有香菇，角瓜等等，素餡包子的熱量相對比較低，對于想要瘦的人士來說，也可以適當的吃一些素餡包子。素包子餡的種類和做法：主料：粉絲適量、胡蘿卜適量、姜適量、香菇適量、雞蛋適量、花生油適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量、香油適量、蔥適量。1.香菇、胡蘿卜、木耳分別洗凈切成末。2.雞蛋炒熟后切碎，木耳泡軟后切段。3.豆干切碎丁。4.蔥姜分別洗凈切碎。5.切好的所有材料加鹽、雞精、生抽、老抽、香油、花生油調勻。6.發面面團取一部分揉成長條。7.切成均勻大小的面劑，然后按扁。8.搟成皮，放入餡料。9.包成包子坯餳5分鐘。10.蒸屜抹一層油，放入包子坯，冷水上鍋蒸10分鐘即可。價格實惠，便宜就是硬道理 歡迎來電咨詢！早點水餃技術培訓

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包子材料:面粉750克，凈豬肉500克，生姜5克，醬油125克，水422毫升，凈蔥625克，香油60克，味精少許，堿適量。做法:1.將豬肉按肥瘦3:7匹配。將肉軟骨及渣剔凈、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在攪肉過程中要加適量的生姜水，然后上醬油。上醬油的目的是調節咸淡，醬油用量要靈活掌握。上醬油時要分次少許添進，以使醬油完全摻到肉里，上完醬油稍等一會，如能在冰箱內放一會更好，緊接著上水即可。上水也要分次少許添加，否則餡易出湯。之后放入味精、香油和蔥末攪拌均勻。(蔥末提前用香油抹上)。2.制好面皮后，分割成20克的劑子。3.把劑子用面滾勻，搟成薄厚均勻，大小適當的圓皮。4.左手托皮，右手撥入餡，掐褶18-22個。掐包時拇指往前走，拇指與食指同時將褶捻開，收口時要按好，包子口上要沒有面疙瘩。5.包子上屜蒸4~5分鐘即成。早點水餃技術培訓

云南聚客餐飲管理有限責任公司致力于食品、飲料，是一家生產型公司。公司業務涵蓋破酥包技術培訓及加盟，早餐技術培訓及加盟，早點技術培訓及加盟，小吃技術培訓及加盟等，價格合理，品質有保證。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于食品、飲料行業的發展。聚客餐飲技術培訓憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業發展再上新高。