牛肉是我們大家都很熟悉的肉類食材，在我們生活中很常見。較近武漢一直陰雨不斷，氣溫下降很多，要想多吃些高蛋白的物質補充營養。今年的肉價格外貴，一直居高不下，跟牛肉的價格不相上下，比起豬肉來，家里更愛吃牛肉，且牛肉的蛋白質高于豬肉，脂肪比豬肉低，那還不如買些牛肉來吃，性價比更高。冬天牛肉菜我每周必做3次，再貴也別省，孩子常吃體格壯長勁不長膘。

冬天是進補的季節，常吃牛肉能提高人體的免疫，驅寒暖胃，好吃又補氣血，讓大家在寒冷的冬季也不易生病。牛肉中比較好吃的莫過于牛腩了，牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，肥瘦相間的，吃起來不柴，適合紅燒或燉著吃的，但怎樣才能做出美味好吃的燉牛腩呢？記住燉牛腩時萬萬別直接下鍋燉，多加1個步驟，牛腩軟爛鮮香還不腥。 每周吃兩次紅燒牛腩身體是不是會很棒？無錫適合兒童吃的牛腩

牛腩和什么一起吃比較好、

1.牛腩可以和土豆、蘿卜、胡蘿卜等富含淀粉的塊莖類植物一起吃，不僅能夠葷素搭配，營養豐富，而且土豆等食物可以吸收燉牛腩中鮮美的湯汁，變得口感軟爛、咸香，非常好吃。2.還可以和洋蔥、西紅柿等口感豐富的植物植物一起吃，二者和牛腩一起燉著吃，能夠提升牛腩鮮甜的口感，而且***都能燉的軟爛，增加牛腩湯汁的濃郁程度腩和什么一起吃比較好21.牛腩可以和土豆、蘿卜、胡蘿卜等富含淀粉的塊莖類植物一起吃，不僅能夠葷素搭配，營養豐富，而且土豆等食物可以吸收燉牛腩中鮮美的湯汁，變得口感軟爛、咸香，非常好吃。2.還可以和洋蔥、西紅柿等口感豐富的植物植物一起吃，二者和牛腩一起燉著吃，能夠提升牛腩鮮甜的口感，而且***都能燉的軟爛，增加牛腩湯汁的濃郁程度。 適合兒童吃的牛腩營銷策劃如何用電磁爐紅燒牛腩才好吃？

    其實很簡單的啦,材料除了牛腩和蘿卜比較好再加些土豆,我一般做就是加土豆,胡蘿卜還有白蘿卜(蘿卜我放的比較少,土豆多些).牛腩切塊在沸水里煮開燙去血水,撈出來.油鍋里加蔥,姜,蒜,辣椒放入牛腩炒香,肉塊小點時關火撈出放到湯鍋里加鹵包,(鹵包里面就是八角,花椒,桂皮,茴香等)和調味料(**重要要有辣豆瓣醬,其實很簡單的啦,材料除了牛腩和蘿卜比較好再加些土豆,我一般做就是加土豆,胡蘿卜還有白蘿卜(蘿卜我放的比較少,土豆多些).牛腩切塊在沸水里煮開燙去血水,撈出來.油鍋里加蔥,姜,蒜,辣椒放入牛腩炒香,肉塊小點時關火撈出放到湯鍋里加鹵包,(鹵包里面就是八角,花椒,桂皮,茴香等)和調味料(**重要要有辣豆瓣醬,料酒,醬油,冰糖,鹽還有水,具體多少要看分量決定)所有東西加好了燒滾后小火燉40分鐘左右吧,想吃軟點的可以再燉久些,***加如蘿卜和土豆,大概15分鐘到20就能軟化了,自己試試味,會很好吃的哦~料酒,醬油,冰糖,鹽還有水,具體多少要看分量決定)所有東西加好了燒滾后小火燉40分鐘左右吧,想吃軟點的可以再燉久些,***加如蘿卜和土豆,大概15分鐘到20就能軟化了,自己試試味。

蘿卜燜牛腩三：

加入耗油加入米酒加入生抽倒入開水，水量能蓋過牛腩再多一點點陳皮放進鍋里，豐富層次高大火燒開（1600W），途中推動一下牛腩以防粘鍋。然后中火（300W），煮1小時。喜歡更爛一點的牛腩，***小火（120W）煮30分鐘。我家煤氣快沒有了，非常時期，用電池爐操作。這一步只是等待的過程。還剩5分鐘的時候，你可以稍微試試味道，看夠不夠咸，不夠可以再加點生抽耗油，太咸了，就加點糖。1小時后，加入白蘿卜，大火燒開再燜1小時（或者40分鐘）。途中用鏟子推動混合牛腩蘿卜。技巧:加入蘿卜后，前15分鐘，是需要打開蓋子，大火燒開，調中小火（300W）燜。原因為了把蘿卜的苦澀味去除。時間到了，可以再次試試味道。煮好的樣子，加了老抽，賣相會更好看。***撒著蔥花，增加顏值，成品圖！這是***次，沒有加老抽的成品。煮了一鍋，特意留出一半做第二天的早餐。煮個面，鋪上蘿卜牛腩，淋點汁，超級美味的蘿卜牛腩面出來啦

電磁爐適合爆炒牛腩嗎？

    制作方法編輯做法一：牛腩，白蘿卜（數量為牛腩的一半或者三分之二，比較好不要一樣多，因為會減少牛肉的香）。所需調料鹽，糖，醬油，姜片一些，大料，料酒，蔥一點菜品做法編輯1，先將牛腩洗靜切為兩厘米左右寬三厘米長的條，燒熱水過一下。牛腩蘿卜其他系列牛腩蘿卜其他系列(15張)2，上鍋熱油，放入牛腩炒，加醬油上顏色，等到炒到醬油均勻染上牛腩，加水淹沒牛腩。煮開后加入所有的調料。3，用小火滿燉半個小時以后，牛腩基本熟軟，放入蘿卜（切塊），用大火燒開，繼續轉小火慢燉，差不多半個小時以后就可以了。4，煮好以后以后可以適當的增加調料（鹽，糖）牛腩600克、白蘿卜1根、大蔥1根、姜6大片、料酒1大匙、燉肉料包1小袋、香菜1棵、鹽適量。牛肉燉蘿卜牛肉燉蘿卜(5張)1、牛腩切小塊下鍋炒，同時放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放點鹽，放菜品圖冊菜品圖冊(13張)入山楂和幾片姜；2、利用燉牛肉的時間可以洗蘿卜和胡蘿卜，并切塊；3、如果有第二口鍋，建議把白蘿卜和胡蘿卜炒一下，能讓蘿卜更營養，口感更好；4、待牛肉煮差不多了，把蘿卜、胡蘿卜和豌豆倒入鍋里，等主料都差不多，加雞精出鍋，味道好極了。 孕婦適合吃紅燒牛腩嗎？揚州適合孩子吃的牛腩

西紅柿燉牛腩，西紅柿什么時候加比較好？無錫適合兒童吃的牛腩

腐竹燜牛腩（川味麻辣）的做法一：

肥瘦相間的雪花腩切成丁放生抽、料酒、姜片、八角、香葉抓勻腌制10分鐘。（八角香葉可以去腥提味，豐富口味，但不要放太多，以免蓋住腐竹的鮮味）。紅皮蒜一頭用菜刀壓扁，這樣可以很輕松剝皮，然后洗凈備用（不用切碎）。鮮腐竹這樣切。（干腐竹泡發也可）鍋內放油，加熱至冒煙，其間晃一下鍋讓油均勻鋪滿鍋底。下牛肉，炒至微微變白（腌制的姜、香料、汁水不要倒進去）放蒜瓣爆香加1勺郫縣豆瓣醬，調中火（火太大豆瓣醬易糊）翻炒均勻， 無錫適合兒童吃的牛腩

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