在家自己煎牛排，比上館子還好吃，從制醬到煎肉，詳細步驟曝光豆帝煮發布時間: 2020-07-22 17:40質量美食領域創作者關注在家煎個牛排，孩子一會就吃完，自制醬料自己選肉，果然更好吃在前一陣子，一位粉絲一直給我發信息要煎制牛排的家庭教程。當下它來了，他帶著牛排來了。牛排是西餐很重要的一環，也是電視劇上男女約會點擊率比較高的美食。不得不說，除了吃得優雅味道確實很好。以我個人而言較喜歡的是黑椒牛排，除了牛排的肉質之外。它的味道非常香醇，微微的辣度中帶有絲絲的黑胡椒香讓人食欲大開。在當下的分享中，將從熬醬開始帶你制作美味的黑胡椒牛排。希望你會喜歡！黑椒牛排食材：牛排1份、迷迭香2根、黑胡椒醬2匙、黑胡椒粉少許、海鹽1撮、黃油1小塊黑胡椒醬：黑胡椒粉13克、干羅勒碎1小匙、蒜頭5瓣、紫洋蔥1個、蠔油1匙、番茄醬1匙、生抽1匙、老抽1匙、鹽1小匙、細砂糖1小匙、水2杯、水淀粉1匙、黃油2小塊西冷做的牛排是不是很老？真材實料塞外牧場牛排包裝設計

西餐中的牛排之四：

T骨牛排T骨牛排一般位于牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和里脊肉等構成的大塊牛排。美式T骨牛排形狀同T骨牛排，但較T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重約300克，小點的200克，厚度1.7厘米T骨牛排T骨牛排一般位于牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和里脊肉等構成的大塊牛排。美式T骨牛排形狀同T骨牛排，但較T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重約300克，小點的200克，厚度1.7厘米。 價值含量塞外牧場牛排生產廠家煎牛排一定要用平底鍋煎嗎？

哪些牛排不能買？

買牛排，較直接也有效的方法就是，看價格。那些200g的牛排價格在30以下的，基本就是假牛排，但現在淘寶上較多的就是這種牛排，這些基本上不能稱作牛排，只能說是牛肉或是肉餅，是用次品肉塊混合拼接出來的拼接牛排。其實不僅只是國內，國外也有這種拼接牛肉。它肉是合格的，添加劑也是合格的，但不同的是，在國外，這種拼接牛肉都會在包裝上標明是“合成牛肉”，但在國內，產品名稱一律都寫的是牛排，而包裝圖更是直接用的原切牛排的圖片。首先就是看配料表，拼接牛排的肉都深加工過，加了各種配料，并且為了使碎肉粘合緊密，一般還會使用黃原膠，卡拉膠，谷氨酰胺轉氨酶這樣食品添加劑，當你在配料表上看到這樣的字眼，就可以確定它是拼接牛肉了

T骨牛排：T骨牛排又叫丁骨牛排，它是從牛背內脊和外脊各取一塊兒的混合肉，是西冷牛排跟菲力牛排的混合體。T骨牛排以骨頭為界，兩側一邊肉多一邊量肉。肉多的是西冷，肉少的是菲力。如果你既想吃西冷的嚼勁，又想品嘗菲力的鮮嫩，那么你可以選擇T骨牛排。T骨牛排適合吃3或5分熟、T骨牛排：T骨牛排又叫丁骨牛排，它是從牛背內脊和外脊各取一塊兒的混合肉，是西冷牛排跟菲力牛排的混合體。T骨牛排以骨頭為界，兩側一邊肉多一邊量肉。肉多的是西冷，肉少的是菲力。如果你既想吃西冷的嚼勁，又想品嘗菲力的鮮嫩，那么你可以選擇T骨牛排。T骨牛排適合吃3或5分熟。煎牛排什么時候加牛排比較合適？

西餐中的牛排之三

西冷牛排西冷牛排，主要是由上腰部的脊肉構成，西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排和大塊西冷牛排。西冷即下腰肉，也被稱為紐約客，因牛上腰部運動量較菲力沙朗多，故此部位肉質較粗一點。西冷牛排西冷牛排，主要是由上腰部的脊肉構成，西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排和大塊西冷牛排。西冷即下腰肉，也被稱為紐約客，因牛上腰部運動量較菲力沙朗多，故此部位肉質較粗一點。西冷牛排西冷牛排，主要是由上腰部的脊肉構成，西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排和大塊西冷牛排。西冷即下腰肉，也被稱為紐約客，因牛上腰部運動量較菲力沙朗多，故此部位肉質較粗一點。

煎牛排如何避免煎焦？吳江區干貨塞外牧場牛排

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肋眼牛排：肋眼牛排也叫肉眼牛排，它是西餐桌上十分常見的經典牛排。肋眼牛排肥瘦均有。無論是煎還是烤都非常合適，肋眼牛排吃起來會有牛油的香味

肋眼牛排：肋眼牛排也叫肉眼牛排，它是西餐桌上十分常見的經典牛排。肋眼牛排肥瘦均有。無論是煎還是烤都非常合適，肋眼牛排吃起來會有牛油的香味

肋眼牛排：肋眼牛排也叫肉眼牛排，它是西餐桌上十分常見的經典牛排。肋眼牛排肥瘦均有。無論是煎還是烤都非常合適，肋眼牛排吃起來會有牛油的香味。 真材實料塞外牧場牛排包裝設計

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