經常有客人打電話過來想訂爐頭,要求既結實耐用又能通過檢查。爐頭可以說是中式廚房里面的靈魂。生意忙的餐館對自己的爐頭是非常講究的。每個爐頭的尺寸，排列順序都是根據廚師的出菜需要和廚房的實際尺寸精心設計的。一個爐頭的重量從幾百到上千磅，用到的各種大小零件幾十種，而且要混合焊接不銹鋼片，熱軋鋼板，角鐵架，耐高溫水泥等原材料，所以必須是有規模的爐頭廠里面專做爐頭的師傅才能搞得定。我們經常有客戶需要做一些特殊設計，比如說一個爐頭要分開兩個做，這種做法需要在爐面板，水槽，去水，背板，煙筒，煤氣管等很多地方做調整。哪家公司的爐頭比較好？南通家用爐頭材質

    灶具的節能主要體現在一下方面。1、新型節能爐頭提高燃燒效率灶具的燃燒效率主要體現在爐頭上，主要通過改造爐頭，利用燃燒余熱加溫使燃油霧化，將后混式改為預混式，提高燃燒效率。2、調控燃料供應，減少燃燒時間起鍋裝盤的時間能占到烹飪時間的三分之一，雖然起鍋裝盤時高溫火烤，但由于廚師太忙，調火既不方便，時間也不允許，所以大部分廚師都不會去主動關閉主火或調到長明火，這樣必然會有相當一部分燃料被浪費掉。在灶口增加自動控制裝置，減少鍋離灶口時燃料的供應流量，減少空燒時間，可以減少燃料用量。3、余熱回收再利用利用灶臺余熱加溫熱水、煮湯。采暖等，達到節能的作用。一些廚具廠在廠內就在灶臺中設置了回收裝置，或根據要求加裝回收裝置。

利用燃氣多次預混提高燃燒溫度達到提高熱效率的技術,包括不銹鋼預混爐頭、鑄鐵預混爐頭。只有爐頭節能,才能算是真正的節能產品!節能爐頭顧名思義：節省能量的爐頭，即在相同的條件下做同樣的工作，用更少的燃料的爐頭。也就是說熱效率高或熱利用率高的爐頭。包括檢測熱效率、燃燒率、節能率等概念。通常炒灶的節能方法有爐頭節能、爐膛節能，小炒灶還有防空燒節能。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節能。爐頭節能比較常見。志大廚具就是采用爐頭節能、爐膛節能加上防空燒幾種節能方式結合，所以節能率相當高。煤氣灶爐頭什么材質好？

根據大數據顯示目前國內廚房設備生產廠家生產的商用燃氣爐灶設備中超過九成使用的都是老舊式烹飪爐頭，熱效率在20%以下，燃料熱量損失高達80%，浪費十分嚴重。盡管過去很多五星級酒店、飯店和學校食堂進行了不少節能升級，但是相關技術不達標，商用燃氣爐灶的質量及節能率都不高。這就給廚房設備生產廠家提供了一個研究方向，那就是進行爐灶節能的升級研究。如果食堂廚房設備都選擇節能型的商用燃氣爐灶設備，那在經濟上，長此以往將會減少非常高的成本，可以讓企業將重心投放到更有質量的服務中，讓客人更滿意。什么燃氣灶好？選擇燃氣灶，從看爐頭火焰開始！寶山區燒烤店爐頭設施

酒店廚房的爐頭選什么牌子好？南通家用爐頭材質

野餐的時候，我們需要準備的就是爐子，目前有卡式爐和普通的爐頭，這些我們店里都有，不過這兩種裝備都是不防風的，如果戶外風比較大，那可能死活都點不著，不過關于戶外野餐防風，已經有了專業的裝備，如果戶外的風比較大，那么可以考慮直接將爐子搬到帳篷里，在帳篷里做飯，如果風比較小，那么可以考慮準備一個擋風板。爐頭一般有兩種風格，一種是非常迷你的，可能還沒有手掌大，這種爐頭一般都是直接安裝在氣瓶上的，另一種是個頭比較大的爐頭，這類爐頭一般都有支撐腳，可以放在地上，然后用一根管子連接上旁邊的燃氣瓶。南通家用爐頭材質