生菜沙拉不只好吃又可以瘦。但是吃進一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。對于想要減重的民眾，多半知道要避開高油脂的食物，減少油脂的攝取量，其實營養師發現，在生活中要避開看的見的高油脂食物是比較容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相對的要避免那些看不見的油脂就較為困難了。所謂看不見的油以生菜沙拉來說：很流行灑在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子，這些都屬堅核果類富含高油脂，所以每100公克就有高達400大卡的熱量。除此以外，我們所添加的沙拉醬、千島醬也都屬于油脂類。舉例來說：當我們在吃生菜沙拉時只要加入二湯匙的千島醬（約40g），再加上一湯匙的花生粉（約8g），幾乎就攝取了一般成人一日所需要的油脂，也就等于吃進了225大卡的熱量，相當于吃進一碗八分滿的飯。開蓋后，沙拉醬要盡快吃完，吃不完的話建議在瓶口上裹上袋子，然后扭上瓶蓋，這樣能保存得久一些。南京醬生產公司

蛋黃醬和沙拉醬的區別：1、起源不同。沙拉醬起源于地中海的米諾卡島，而蛋黃醬是在法國誕生的。2、做法不同。沙拉醬是用雞蛋、白糖和油制作而成，味道發甜，可以與水果、蔬菜或肉類等一起搭配食用，其獨特的口感深受年輕人的青睞。而蛋黃醬主要用雞蛋、醋.鹽.白糖、和一半以上的植物食用油等原料加工而成，吃起來非常爽口。3、顏色不同。沙拉醬的顏色通常都是乳白色的。蛋黃醬顏色呈淡黃色，與其說它是一種調味醬，倒不如說它是一種調味油更為貼切。南京醬生產公司沙拉醬可以加熱，只是加熱之后用的沙拉醬會有很多的油脂，口感不好。

妙用過期沙拉醬。沙拉醬能搞定頭發分叉雖然市面上有不勝枚舉的護發素可供選擇，但一方面油性發質的人并不適用，另一方面，護發素畢竟是化學合成物，長期使用對頭皮及發質都不好。為了能同時擁有美麗及健康，有許多天然的植物其實效果更佳，這里就介紹兩款天然護發產品對頭發較粗糙的人來說，蘆薈是盡量的潤發產品。把蘆薈的葉子剪下來，磨成泥狀，洗過頭發后，將蘆薈泥抹在發中至發根部，之后，再沖洗干凈即可。對發質較油的人來說，則可以選擇甘菊潤發。甘菊花瓣加水煮成汁，裝入空瓶內，頭發洗干凈后，只要倒出適用的量涂抹頭發，然后再沖干凈便可。不過，甘菊水不要放置過久，如果能每次都使用新鮮的甘菊水，那是再好不過了。

沙拉醬雖然可以加熱，但是加熱之后會很難吃，變得特別的油，盡量是不要加熱。沙拉醬的主要成分是食用油、蛋黃、糖和調味劑。在制作過程中，會用油把蛋黃、糖快速攪拌成濃稠狀融合在一起，再加一些喜歡的甜或者咸味，就變成了沙拉醬。可一旦用微波爐加熱，乳化作用被破壞，油就從里面分離出來了。因而在高溫下加熱，沙拉醬會變得油汪汪的。沙拉醬的品種很多，在中國一般的有肉類沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉，大家可以根據所拌的材料不同，選擇不同的沙拉。沙拉醬的主要原料是植物油和蛋黃，植物油很多品種，大家在買沙拉醬的時候盡量買橄欖油的。對身體好還可以低脂肪。番茄醬性微寒，味甘、酸，歸肝、胃、肺經，具有健胃消食、生津止渴、清熱、平肝涼血等功效。

沙拉醬別名沙拉醬、馬乃司、蛋黃醬、沙律醬、美乃滋。沙拉醬具有健胃消食、補氣養血等效果，可用于食欲缺乏、身體羸弱等癥的輔助治。一般人群皆可食用沙拉醬，肥胖人群要少吃或不吃。選購市售的沙拉醬時，要選擇在保質期內的、包裝完好的。另外，還要注意看包裝上的標簽，根據不同的添加物，還可選擇適合自己的口感。沙拉醬既可直接佐餐食用，也可作為調料用來烹調菜肴。沙拉醬在密封后可置于陰涼、通風、干燥處儲藏，同時還要注意避光保存。沙拉醬不宜與肥肉、油炸食物等高熱量食物同食，以免肥胖。沙拉醬是一種比較常見的食物，但是它不是一種天然來源的食物，是一種合成的食物。廣州孜然燒烤醬生產公司

番茄醬中的礦物質和番茄紅素，可以抗氧化、清理體內有害自由基。南京醬生產公司

什么人不宜吃沙拉醬呢？吃太多沙拉醬會增高膽固醇和糖尿病的發病幾率，也容易胖因為沙拉醬，特別是蛋黃醬所含熱量很高的。沙拉醬是一種很美味的食品，現在很多人餐桌上面都有沙拉醬的存在，沙拉醬用于吃面包，生蔬菜，水果，味道都是特別的好，但是沙拉醬很多人都不會做，其實做法很簡單，把雞蛋打散，然后放植物油，繼續打，然后慢慢的按照順序放入各種調料品，然后慢慢的打均勻就可以了，沙拉醬里面含有豐富的高熱量，脂肪，所以不能吃太多，一次吃太多的話，容易引起身體肥胖，出現疾病，有糖尿病的人是不能吃沙拉醬。南京醬生產公司

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