天津河東區廚師培訓職業學校,天津新東方烹飪學校價格-天津新東方烹飪學校隸屬于新華教育集團,全國規模較大的廚師培訓、西點培訓、西餐培訓學校!
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夏秋季預科班?學生可提前入校學習,深入對比了解專業差距,參加夏秋季預科班是很多家長朋友的選擇。對于職業院校的同學們來說,就業是主要目標,現在報名夏秋季預科班意味著將在兩年或三年后畢業,避開高校畢業生就業大潮,競爭壓力減小,就業優勢更明顯!選擇天津新東方夏秋季預科班,提前搶占熱門專業名額!
天津新東方烹飪學校烹飪大師王繼海老師:
職稱:中國烹飪大師、高級技師
所授專業:金領大廚專業
擅長項目:精通八大菜系,尤為擅長酒店管理及各大菜系實操制作
1981年 在天津利順德大飯店任廚師
1983年 在靜海天一飯莊任廚師長、副總經理
1998年 在天津西青區福生大酒樓任行政總廚
2014年 榮獲中國第八屆“同福碗粥杯”烹飪大賽團體特等獎
天津新東方烹飪學校位于天津市靜海區,是由上級主管部門批準的一所正規專業廚師培訓學校,國家大型專業烹飪人才定點培訓基地,國家職業技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校,和我國數千家連鎖賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。
天津新東方廚師學校烹飪精英專業將企業需要的技能融入課程:
一階段:刀工基礎訓練、翻鍋基礎訓練、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹飪原料學烹調技術。
二階段:冷拼制作、 冷菜(以現實冷菜為準、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鵲等、)熱菜(以傳統川菜為主)。
三階段:面點分類和主要流派、面點原料基礎知識、面點制作基本操作技藝、熱菜(市場流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四階段:川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創新菜、酒宴制作、 酒宴知識和成本核算 。
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