構建的工廠化循環水養魚系統,主要通過優化集成一批節本、節能型養殖設施及水處理技術,包括單元式養殖池、生物移動床、截留沉淀、氣提泵等,在保證系統水處理效果及生產能力的同時,有效降低了系統運行能耗。以同等養殖密度為40kg-50kg/m3,每日換水量為5%-10%/天計算,系統整體運行能耗相對于常規典型的循環水養殖系統可降低30%左右,比較符合我國可持續發展與健康養殖要求的,是一種具有良好推廣應用前景的工廠化循環水養殖模式。
生化模式凈水主要是靠硝化細菌,硝化細菌從無到有這個過程俗稱掛膜。硝化細菌掛膜需要濾材(細菌屋);硝化細菌屬于好氧細菌,因此需要氧氣;硝化細菌繁殖還需要養分,也就是魚糞。再滿足上訴三個情況下,保持25度水溫,硝化細菌從無到有需要將近35天,15度水溫情況下需要50天或者更久,這個過程叫冷啟動。想快速啟動,可以使用液體硝化細菌,或者添加一些其他已經掛膜的濾材進來進行引菌,這個過程叫熱啟動。海水系統應為高鹽度的問題,自然掛膜時間比淡水系統要長一倍以上,時間也隨鹽度升高而延長。
我國是世界上水產養殖規模大的國家,但由于傳統養殖方式存在的規范化程度低、養殖模式簡單、水資源浪費大、污染嚴重等問題,導致產能嚴重滯后。近年,由中國水產研究院聯合相關科研和推廣部門,對工廠化循環水養殖系統開展了全面研究。我國的南方地區海岸線長,網箱和土塘養殖發達,但存在各種魚、蝦苗種供應不足和孵化育苗存活率低、臺風等自然災害較多、工業污染水源等問題。