對蝦如果感染桃拉病毒將會不攝食;游泳無力、反應遲鈍;甲殼變軟,蝦體變紅,尤其是尾扇變紅,所以該病又稱為紅尾病。感染桃拉病毒有急性期和慢性期(恢復期)兩種病程,急性感染常發生在幼蝦期,會發生養殖蝦群大量死亡,死亡率高達90%。殘存的蝦會轉為慢性感染,成蝦多為慢性感染,死亡率通常小于50%,其次,外殼有多處壞死區域。
我國工廠養殖目前受水處理成本的壓力,仍主要以流水養殖、半封閉循環水養殖為主,真正意義上的全封閉循環水養殖企業較少。流水養殖和半封閉養殖方式產量低(單位水體產量10—15千克/米2·年)、耗能大、效率低,與先進國家技術密集型的循環水養殖系統相比,在系統的循環水率、系統輔助水體的比率等關鍵性能方面基本接近國際水平,在設備、工藝、產量(先進技術的產量達100千克/米2·年以上)和效益等方面,以及生物凈化系統的構建、凈化效率和穩定性、系統集成度、系統穩定性等方面仍存在著一定的差距。
養殖三分靠技術,七分靠管理,技術手段代替不了管理,只能使管理更加的量化和程序化,降低了人為的不利因素,但同樣也對管理提出了新的要求。因此與其說是在談投資新的技術手段,不如說投資的是新的生產和管理理念。所以不要糾結在養殖系統上面,而要更關注管理。循環水養殖失敗的案例也有很多。魚的成活率太低或者全軍覆沒,只有不到10%是系統本身的原因,其余90%以上全都是管理不當和操作失誤造成的,歸根到底還是人的問題。