蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。隨著社會經濟的發展，蛋糕早已不是生日的代名詞，蛋糕已成為千家萬戶的日常生活小點心，很多人會選擇自己在家制作蛋糕，不但成本不高，自己做起來更有滿足感和成就感。對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。蛋糕就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家蛋糕店，到我們先科職業培訓學校來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。（現在預繳500元報名費，新型病情結束后到校學習抵1000元的優惠）云南先科職業培訓學校正規家電維修培訓學校。西式面點師培訓

宋元時期已出現酵子發面的技藝，油酥面團的制作也趨成熟，并創造了用綠豆粉皮、雞蛋煎餅包餡制兜子、金銀卷煎餅的特殊技藝?！秹袅轰洝酚涊d的包子就有細餡大包子、水晶包子、筍肉包子、蝦魚包子、江魚包子、蟹肉包子、鵝鴨包子、七寶包子等等。此時面點制作技藝日趨完善，除包子外，面條的制作方法也有多，有先桿后切成條的，有拉拽成寬長條的，有用湯匙撥面人沸水鍋中呈魚形狀的，還有用特制有漏孔的木床壓成細條入鍋的河漏;此外還有用模加壓成形再經油炸的油酥面點，先捏成形再用剪刀在外層剪出花樣的饅頭;糕團已能制出壽桃、壽龜、駱駝蹄、梅花餅等多種象形成品。（云南先科職業培訓學校：現在預繳500元報名費，新型病情結束后到校學習抵1000元的優惠）西式面點師培訓教師必須有專業的工程經驗，經驗越豐富越好。

2008年5月份，**黃金十支隊組隊一批優良軍人到我校學習烹飪和汽車維修技術。為了迎接他們的到來，學校后勤部專門為他們準備了兩間寢室。5月20日這天，14名軍人在**后勤部張股長的帶領下來到了我們先科職業技術培訓學校，全體師生到校門口歡迎他們的到來。許校長和李副校長向到來的新生致歡迎詞，隨后，他們邁著整齊地步伐，在兩位班長的帶隊下，走進學校的大門，開始了他們嶄新的學生生活。當天下午，學校教導處為他們報名、注冊，辦好了手續。他們14個學員分別安排到了廚師班和汽車維修班，并給他們無償發了書本、服裝和工具。由于這14個學員都是北方人，除兩個班長和三個上等兵外，其余全部是剛入伍的新兵，學校后勤部考慮到這一點，怕他們不適應這里的生活，專門找了一個擅長做面食的許師傅來負責他們的飲食生活。他們聽說此事后，顯得非常高興和激動。（云南先科職業培訓學校：現在預繳500元報名費，新型病情結束后到校學習抵1000元的優惠）

油條在我國是人們喜愛的傳統早點油炸面食品,它以小麥粉、水和膨松劑為主要原料,經面團調制、醒發、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆內松軟的特殊口感,呈現金黃色,咸香適口。隨著消費水平的提高,人們對食品質量的要求越來越高,因而對油條及其專門使用的面粉提出了更高的要求。油條怎么做?油條做法配方?和面時在油條粉中添加12%的雞蛋，改善油條的質感和色澤，成品油條各項指標都優于傳統方法的制品，具有色澤金黃、外酥內軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養價值也較普通油條有所提高。1.提高油條的起發和膨化，使油條的體積增加80%左右。2.改善面團的可操作性，使油條外金黃、酥脆、內柔軟大孔。3.無礬油條，不會出現鋁含量超標，安全，營養，健康。4.具有較好的穩定性。（現在預繳500元報名費，新型病情結束后到校學習抵1000元的優惠）學員自己單獨完成成品制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見。

面點生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品?！辈坏榻B了生煎饅頭的優點，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買。其投資相對較小，風險低，見效快，行業前景好，收益回報相對較高等特點，是專為中小投資者打造的投資項目;再加上先科職業培訓學校多年的經營管理經驗，是當前快餐連鎖投資者的比較佳選擇。（云南先科職業培訓學校：現在預繳500元報名費，新型病情結束后到校學習抵1000元的優惠）2003年度被云南省勞動就業服務局評為先進單位、定點培訓單位。西式面點師培訓

是一所為廣大有志青年提供職業指導、技能培訓、創業扶持等服務而創建的培訓機構，具有單獨的法人資格。西式面點師培訓

想學水餃面點嗎?水餃是現代人們生活中喜歡吃的食物，尤其是現在市場中水餃產品各種各樣，不但豐富了人們的選擇，而且也提升了水餃的市場范疇。特別是隨著水餃產品增加，人們在水餃產品的質量以及品味上要求越來越高，提升了如今人們的飲食需求。水餃怎么做?水餃做法配方?比較受山東人歡迎的一種素水餃，原料采用韭菜、木耳、雞蛋，雞蛋先用油炒熟剁碎，木耳水發后剁碎，韭菜切碎，喜歡蝦皮的會放一些蝦皮進去，味道更加鮮美，所有的食材混合，倒入食用油、鹽、味道等佐料拌勻，千萬不要放醬油等其它調味料了，素三鮮水餃講究的就是清爽。（現在預繳500元報名費，新型病情結束后到校學習抵1000元的優惠）西式面點師培訓

我校自2000年辦學以來，得到了各級領導和各界朋友的大力支持和認可，取得了可觀的成績。2002年度我校被云南省勞動就業服務局評為合格單位；2003年度被云南省勞動就業服務局評為先進單位、定點培訓單位；同時被昆明市盤龍區就業訓練中心評為再就業培訓定點單位和昆明市西山區殘疾人聯合會評為定點培訓單位；2004年度被云南省勞動就業服務局評為就業培訓放心機構；2006年度被**黃金十支隊評為警民共建單位；2007年度被云南省就業服務局評為就業培訓放心機構。