收藏查看我的收藏0有用+1已投票0秋梨膏(傳統(tǒng)藥膳)語音編輯鎖定討論上傳視頻上傳視頻秋梨膏也叫雪梨膏,是一道傳統(tǒng)的藥膳。相傳始于唐朝。以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品,臨床上常用于因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏過去是宮廷內(nèi)專門的藥品,直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷,才在民間流傳。又由于后來一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制,并在京城售賣,所以成為了北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。中文名秋梨膏主要原料秋梨是否含防腐劑否主要食用功效潤肺止咳,生津利咽適宜人群女性儲藏方法密封避光又名雪梨膏目錄1尋根溯源2營養(yǎng)功效?總述?秋梨?鴨梨3文化傳承4服用方法5適用人群6禁忌情況7制作方法?方法一?方法二?方法三?方法四?方法五?方法六?方法七?方法八8健康提示秋梨膏尋根溯源編輯語音秋梨膏是由秋梨和祛痰中藥配伍加工而成的藥膳飲品,《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為史料記載,相傳始于唐朝。據(jù)說,唐武宗李炎患病,終日口干舌燥,心熱氣促,服了上百種藥物均不見療效。甜蜜蜜的秋梨膏曾經(jīng)是不少小孩咳嗽發(fā)熱時的一劑安慰,至今魂?duì)繅衾@。中國香港有哪些果源貢梨膏
只是配方和制作方法上稍微有所不同,為一種藥食同源的石斛雪梨膏,其特征在于:以雪花梨為主料,加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛,以及輔料制作成雪梨膏;將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進(jìn)行預(yù)處理,然后將經(jīng)過預(yù)處理的上述原料投入加熱鍋中,進(jìn)行熬制,在熬制時不斷進(jìn)行攪拌加工,形成湯汁濃稠糖漿狀,自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏。進(jìn)一步地,所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下:雪花梨4kg,鮮蘿卜400g,鮮藕400g,鮮石斛80g。進(jìn)一步地,所述的配方中的輔料包括羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根中的一種或多種,并將羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根分別加壓低溫烘培干燥處理干化,然后將經(jīng)過干燥化處理的上述原料進(jìn)行研磨加工,形成粉料,制作成雪梨膏輔料。進(jìn)一步地,所述的輔料中羅漢果、龍牙百合、銀耳、白茅根的配比如下:羅漢果80g,龍牙百合80g,銀耳80g,白茅根80g。一種藥食同源的石斛雪梨膏制作方法,以雪花梨為主料,加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛,以及輔料制作成雪梨膏;將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進(jìn)行預(yù)處理,然后將經(jīng)過預(yù)處理的上述原料投入加熱鍋中,進(jìn)行熬制,在熬制時不斷進(jìn)行攪拌加工。四川果源貢梨膏特價具有****、養(yǎng)陰清熱的功效。
去核)稍浸泡再沖洗是先將百合、白茅根、拍扁羅漢果、紅棗浸泡10-15分鐘,再用清水進(jìn)行清洗。進(jìn)一步地,所述的步驟6)中需要防止汁液飛濺,通過蓋一半的蓋子進(jìn)行處理,一半蓋蓋,另一半進(jìn)行攪拌。進(jìn)一步地,所述的步驟7)中的過濾為紗布過濾,或相近目數(shù)的濾網(wǎng)進(jìn)行過濾,取過濾后的湯汁。上述所列實(shí)施例,只是對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整的描述;顯然,所描述的實(shí)施例**是本發(fā)明的一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:本發(fā)明通過合理的食料與中草藥材搭配,以雪梨膏為主,輔以鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛,以及其它輔料,并在獨(dú)特的漿料法熬制的制備下,形成一種口感較好的藥食同源的石斛雪梨膏,主要有以下幾個優(yōu)點(diǎn):1、采用食品與藥品合理搭配,具有很好的口感,容易被廣大消費(fèi)者接受;2、具有潤肺止咳,生津利咽的功效;3、這個配方未加任何糖、蜂蜜,口味清甜,還適合糖尿病人服用;保存時間長,好好保存可以在冰箱放一個月左右。
凈化倉11內(nèi)部靠近外箱體2的一側(cè)設(shè)置有紫外線燈管12,且凈化倉11內(nèi)部遠(yuǎn)離紫外線燈管12的一側(cè)設(shè)置有光觸媒板13,外箱體2靠近凈化倉11一側(cè)的頂部設(shè)置有冷凍式干燥機(jī)14,冷凍式干燥機(jī)14的輸入端與凈化倉11連通,且冷凍式干燥機(jī)14的輸出端通過導(dǎo)管與空腔8連通,使用過程時,根據(jù)梨膏糖的厚度,調(diào)節(jié)載板5之間的距離,然后將梨膏糖放入到載板5的頂部,并對外箱體2、內(nèi)箱體3進(jìn)行密封,箱體密封完成之后,啟動負(fù)壓風(fēng)機(jī)6、紫外線燈12與冷凍式干燥機(jī)14,利用冷凍式干燥機(jī)14通過凈化倉11內(nèi)部進(jìn)行抽氣,外界氣體先進(jìn)入到凈化倉11的內(nèi)部,利用紫外線燈管11發(fā)出紫光照射到光觸媒板13上進(jìn)行反應(yīng),對空氣進(jìn)行殺菌與凈化,然后凈化之后的氣體進(jìn)入到冷凍式干燥機(jī)14內(nèi)部對氣體進(jìn)行干燥與降溫,然后冷空氣通過管道進(jìn)入到空腔8內(nèi)部,并通過排氣孔9均勻排出,同時冷空氣排出之后負(fù)壓風(fēng)機(jī)6啟動對內(nèi)箱體3內(nèi)部氣體進(jìn)行抽取,加快氣體的循環(huán),同時將冷空氣傳遞到內(nèi)箱體3與外箱體2之間的隔絕腔內(nèi)部,進(jìn)行保溫隔絕。底座1的下方設(shè)置有橡膠墊15,且橡膠墊15的底部均勻設(shè)置有防滑紋,利用防滑紋增加了裝置放置過程中的穩(wěn)定性。底座1的底部均勻設(shè)置有收納槽16,且收納槽16的內(nèi)部皆設(shè)置有萬向輪17。具有止渴生津、解熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便的功能。
3)直接用原汁機(jī)榨出梨汁、鮮藕汁、鮮蘿卜汁、鮮石斛汁;4)將百合、拍扁羅漢果、紅棗(去核)稍浸泡再沖洗;5)將銀耳打粉;6)把打好的汁及中藥材全部入鍋,大火煮開,然后再轉(zhuǎn)小火熬煮1—2小時左右,熬煮時需不停的拿木勺攪拌;7)對熬制后的藥液過濾出藥渣,過濾出的湯汁再倒進(jìn)鍋中,加入銀耳粉,進(jìn)行小火熬煮收汁;熬制,直至熬到湯汁濃稠糖漿狀后關(guān)火放涼;8)準(zhǔn)備好用蒸汽消毒過的玻璃密封瓶,將膏倒進(jìn)去;晾涼后,可以入冰箱冷藏;需要時可以用干凈無水的勺子挖取泡溫水,也可以直接含吞。進(jìn)一步地,所述的步驟2)中用納米刷擦洗去外面的果蠟是將雪梨、鮮藕、鮮蘿卜倒入裝有納米刷和清水的盆內(nèi),用納米刷在清水中對雪梨、鮮藕、鮮蘿卜進(jìn)行搓洗;納米刷與清水比例為重量比1:6。進(jìn)一步地,所述的步驟4)中將百合、拍扁羅漢果、紅棗(去核)稍浸泡再沖洗是先將百合、白茅根、拍扁羅漢果、紅棗浸泡10-15分鐘,再用清水進(jìn)行清洗。進(jìn)一步地,所述的步驟6)中需要防止汁液飛濺,通過蓋一半的蓋子進(jìn)行處理,一半蓋蓋,另一半進(jìn)行攪拌。進(jìn)一步地,所述的步驟7)中的過濾為紗布過濾,或相近目數(shù)的濾網(wǎng)進(jìn)行過濾,取過濾后的湯汁。實(shí)施例三實(shí)施例三的原理與實(shí)施例一是一樣的。人間四月芳菲盡,黃河故道梨花艷。重慶果源貢梨膏哪家便宜
另一種傳說是明朝朱棣前往北京肅清途中路過徐州(當(dāng)時碭山隸屬于徐州府),一路北征。中國香港有哪些果源貢梨膏
秋月梨主要以短果枝結(jié)果為主。所以,對結(jié)果枝組的培養(yǎng)要采取先截后縮的方法,即對中、長枝先輕短截,待后部形成花芽后,再回縮至有分枝的地方。對小的發(fā)育短枝不要輕易的短截,以免修剪過重。內(nèi)膛不留作主枝的發(fā)育枝要進(jìn)行緩放,以培養(yǎng)輔養(yǎng)枝,盡早結(jié)果。進(jìn)入結(jié)果期后,可以根據(jù)具體情況,對發(fā)育過大的輔養(yǎng)枝要及時回縮,不要讓其破壞樹體結(jié)構(gòu)。背上枝由于長勢過旺,一般采取疏除的方法來處理。夏季修剪時,適量疏除背上枝、徒長枝和競爭枝,保持主枝延長枝的生長優(yōu)勢。秋月梨病害防治3月下旬萌芽前,用4-5波美度的石硫合劑,呈雨淋狀噴霧;4月上旬花序分離期,用的阿維菌素乳油4000-6000倍+70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍+10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧?;ê?0天,用70%的甲基托布津可濕性粉劑1500倍+10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧。中國香港有哪些果源貢梨膏
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